Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Rántott karfiol. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1,5 kg karfiol
» 1 evőkanál ételízesítő
» 3 db tojás
» 2 evőkanál tej
» 1 kiskanál fokhagymakrém
» só
» liszt
» zsemlemorzsa
» 0,5 liter olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karfiolt rózsáira szedem, megmosom, majd egy fazékba teszem. Felengedem annyi vízzel, hogy ellepje. Hozzáadok a főzőléhez egy evőkanál ételízesítőt, hogy enyhén sós legyen a lé. A forrástól számított 3-5 percig főzöm. A lényeg, a karfiol ne puhuljon meg teljesen, mert akkor szét fog esni. Leszűröm a karfiolt és hagyom hűlni egy kicsit.
Egy tányérba lisztet öntök, egy másikba zsemlemorzsát. Egy tálba beleütöm a tojásokat, hozzáadom a tejet, a fokhagymakrémet és a kevés sót, majd jól felverem egy villával. A karfiolokat egyenként megforgatom a lisztben, a tojásban, majd a zsemlemorzsában. Forró olajban aranybarnára sütöm.
Megjegyzés / tipp:

Párolt rizzsel és tartárral kínálom.
0 komment 1 ember kedveli cila0628
2014.03.16 14:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karfiolt rózsáira, fazékba teszem, evőkanál ételízesítőt, forrástól számított, tányérba lisztet, másikba zsemlemorzsát, tálba beleütöm, karfiolokat egyenként, zsemlemorzsában, fokhagymakrémet, zsemlemorzsát, fokhagymakrém, zsemlemorzsa, aranybarnára, ételízesítőt, megforgatom, ételízesítő, karfiolokat, Felengedem, tojásokat, számított, forrástól, főzőléhez, hozzáadom, egyenként, Hozzáadok, tartárral, evőkanál, evőkanál, villával, felverem, karfiolt, beleütöm, evőkanál, karfiol, evőkanál ételízesítő, tojás, evőkanál, kiskanál fokhagymakrém, liszt, zsemlemorzsa, liter olaj,
Smarties torta
0 komment 1 ember kedveli
Gyümölcstorta
0 komment 1 ember kedveli
Epres pohárkrém
0 komment 2 ember kedveli
Töltött káposzta sült oldalassal és puliszkával
0 komment 3 ember kedveli
Rakott tészta
0 komment 2 ember kedveli
Citromos túrós szelet
0 komment 12 ember kedveli
Rakott hús...
0 komment 50 ember kedveli
Rizsfelfújt meggyel
0 komment 5 ember kedveli
Cseresznyés sütemény
0 komment 2 ember kedveli
Leveles sajtos rudak
0 komment 5 ember kedveli
Zellerkrémleves
1 komment 1 ember kedveli
Tavaszi saláta
0 komment 15 ember kedveli
Lábtörlő
1 komment 17 ember kedveli
Joghurtos eper szelet
0 komment 13 ember kedveli
Falafel !
0 komment 3 ember kedveli
Rösti cordon bleu...
0 komment 13 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.