Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kacsamáj gombás hagymamártásban. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 70 dkg kacsamáj
» 20 dkg gomba
» 45 dkg újhagyma
» 1 dl bor (vörös)
» majoranna
» 40 dkg burgonya
» 1 csomag petrezselyem
» 3 gerezd fokhagyma
» 1 dl tejföl
» só
» bors
» 2 dl barna mártás
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:



Először sós vízben megfőzzük a burgonyát.

A kacsamájat előfőzzük, lehűtjük. Az újhagymát karikára vágjuk, a fokhagymát szeletekre, lepirítjuk vele együtt a majoránnát, rátesszük a szeletekre vágott gombát, felengedjük barnamártással és vörösborral, erre tesszük kacsamáj darabokat.
A burgonyát közben puhára főzzük, leszűrjük, összetörjük. Tejföl hozzáadásával pürét készítünk belőle. Petrezselyemzölddel fűszerezzük, kevés borsot is szórhatunk bele.
Megjegyzés / tipp:

Tálaljuk, díszítésnek a saját anyagából választunk, újhagymát és petrezselyemzöldet használtunk.
(A májat mindig tálaláskor sózzuk meg , különben kemény lesz a sótól.)
0 komment 2 ember kedveli archangels-jophiel
2012.04.27 12:23
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kacsamájat előfőzzük, újhagymát karikára, fokhagymát szeletekre, szeletekre vágott, burgonyát közben, saját anyagából, májat mindig, hagymamártásban, barnamártással, hozzáadásával, petrezselyem, használtunk, felengedjük, összetörjük, vörösborral, fűszerezzük, díszítésnek, lepirítjuk, szeletekre, fokhagymát, szórhatunk, kacsamájat, választunk, tálaláskor, majoránnát, szeletekre, majoranna, rátesszük, fokhagyma, újhagymát, burgonyát, leszűrjük, újhagymát, kacsamáj, gomba, újhagyma, vörös, majoranna, burgonya, csomag petrezselyem, gerezd fokhagyma, tejföl, bors, barna mártás,
Hagymás tojássaláta
0 komment 9 ember kedveli
Húsos töltött paradicsom
0 komment 5 ember kedveli
Sült csirke fokhagymamártással
0 komment 8 ember kedveli
Narancsos kacsacomb
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes-zabpelyhes lepény
0 komment 8 ember kedveli
Tejben sült csirkecomb
1 komment 16 ember kedveli
Frankfurti leves
0 komment 9 ember kedveli
Citromos kifli
0 komment 8 ember kedveli
Eperturmix
0 komment 3 ember kedveli
Nutellás maffin
0 komment 8 ember kedveli
Sarkadi pecsenye!
0 komment 21 ember kedveli
Gofri (édes)
0 komment 4 ember kedveli
Raffaello süti
0 komment 16 ember kedveli
Virslisaláta
0 komment 3 ember kedveli
Szarvaskolbász egyszerűen
0 komment 8 ember kedveli
Cukkinileves joghurttal
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.