Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Tejszínes gesztenyetorta! recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» tésztáhozvalók:
» 4 tojás,
» 4 ek. langyos víz,
» 20 dkg cukor
» 13 dkg liszt,
» fél csomag sűtőpor,
» 2 ek. olaj,
» 1.5 ek. kakaó,
» krémhez
» 70 dkg gesztenyemassza,
» 27 dkg margarin,
» 15 dkg cukor,
» izlés szerint rumaroma,
» 1 csomag vaniliás pudingpor,
» 3 dl tej.
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

elkészitése:
A tojásokat szétválasztom és a sárgájához hozzá keverem a cukrot, vizet és az olajat majd addig keverem mig habos nem lesz.Ez kb:5 perc.Most adom hozzá a kakaóporos,sütőporos lisztet és alaposan eldolgozom.Lehet bele tenni egy kis rumaromát is.
A tojásfehérjét pici sóval keményre verem,majd előszőr csak egy keveset keverek a tésztához/ezt lehet gyorsan elkeverni/.A maradék habot nagyon óvatosan és nagy mozdulatokkal kell hozzá keverni.hogy ne törjön össze a hab.Egy sütőpapirral kibélelet 26 cm-s torta formába öntöm a masszát és 190-200 fokon kb:28-30 perc alatt megsütöm.Ezután megvárom míg kihül.Addig elkészitem a gesztenyekrémet.

A gesztenyemasszát átpaszirozom és hozzá adom a porcukrot és margarint,krémesre keverem.A pudingport a 3 dl tejben megfözöm,megvárom mig langyos lesz és ekkor keverem a gesztenyés masszához.
Ekkora már kihült a tészta.Az aljáról leveszem a sütőpapirt és vissza teszem a formába.A krémet rákenem egyenletes vastagságba.
A tetejére egy csomag tejszinhabport elkeverek 1.5 dl tejje l/jó keményre/ és a gesztenyés rétegre rákenem.
1 tábla tej vagy étcsokit burgonya hámozóval szép pici szeletekre "hámozom" és ezt a tejszin tetejére rászoróm.Hűtőbe rakom egy kicsit,hogy dermedjen meg.Utána már szeletelhető !

Jó étvágyat hozzá!



Megjegyzés / tipp:

a tetejére a felvert tejszint kevés vaniliával lehet izesíteni!
A tészta és a krém réteg közé aki szereti vékony lekvár réteget is tehet,igy még finomabb.
5 komment 246 ember kedveli ibolya58
2011.12.14 19:16
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
misike65 2015.10.07. 17:49 (#5)
Biztos fincsi lehet!!
gisela 2014.03.03. 23:21 (#4)
Biztos nagyon fincsi!!!! Majd én is csinálok ilyet..:P Gesztenyemániás vagyok
fordgtr 2013.01.05. 11:56 (#3)
biztos nagyon jó
kutyuli777 2012.03.30. 22:17 (#2)
Biztos nagyon fincsi!!!!
njzsike 2011.12.30. 20:02 (#1)
Nagyon guszta, és imádom a gesztenyés süteményeket!

Boldog új évet kívánok!
Címkék
tojásokat szétválasztom, sárgájához hozzá, olajat majd, tojásfehérjét pici, keveset keverek, maradék habot, sütőpapirral kibélelet, gesztenyés masszához, aljáról leveszem, krémet rákenem, csomag tejszinhabport, gesztenyés rétegre, tejszin tetejére, krém réteg, gesztenyemasszát, gesztenyekrémet, gesztenyemassza, gesztenyetorta, tejszinhabport, tésztáhozvalók, szétválasztom, mozdulatokkal, tojásfehérjét, szeletelhető, átpaszirozom, sütőpapirral, elkészitése, vastagságba, gesztenyés, sárgájához, gesztenyés, pudingport, elkészitem, szeletekre, eldolgozom, kakaóporos, sütőpapirt, egyenletes, vaniliával, rumaromát, tésztáhozvalók, tojás, langyos víz, cukor, liszt, csomag sűtőpor, olaj, kakaó, krémhez, gesztenyemassza, margarin, cukor, izlés szerint rumaroma, csomag vaniliás pudingpor,
Almás tócsni.
0 komment 20 ember kedveli
Tócsi
0 komment 11 ember kedveli
Hamis tiramisu
0 komment 3 ember kedveli
Krémes piskóta csokireszelékkel
0 komment 2 ember kedveli
Ízletes fánk !
0 komment 14 ember kedveli
Brokkolis tészta sajtszószban
0 komment 2 ember kedveli
Babos káposzta
1 komment 4 ember kedveli
Kétszínű csokoládé torta
0 komment 1 ember kedveli
Húsos gombás rakott krumpli
0 komment 15 ember kedveli
Kelt málé
0 komment 3 ember kedveli
Narancsos túrós pite
0 komment 4 ember kedveli
Kocsonya hagyományos módon
3 komment 10 ember kedveli
MAJONÉZES BURGONYA FORMÁBAN
0 komment 2 ember kedveli
Paradicsomos-mozzarellás kenyér
0 komment 1 ember kedveli
Sonkával töltött palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Tepsis csirkemell zöldségágyon sütve
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.