Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Finom vajas pogácsa, bögrésen recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» A mérce 2,5 dl-es bögre!
» 4 bögre liszt
» 1 kocka Rama, vagy vaj (25 dkg)
» 3 tojás sárgája
» 1 csapott evőkanál
» 1 kis poharas tejföl (ha kevés, még egy kicsit adunk hozzá)
» 1 kocka élesztő (50 g)
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

1. Egy tálban a lisztet, a sót és a Ramát összemorzsoljuk.
2. A közepébe beletesszük a tojások sárgáját, a tejfölt, és rámorzsoljuk az élesztőt is.
3. A tésztát ezután összegyúrjuk, és hűtőbe pihentetjük a tésztát legalább öt-hat órát. A mami szerint este érdemes begyúrni és reggel sütni. Egyébként jobb is két részletben, mire kell a pogácsa pedig, akkor már csak szaggatni és sütni kell.
4. A hűtőbe tálba tegyük, takarjuk le egy nejlonnal, vagy műanyagfedővel.
5. Ha a tészta megpihent, lisztezett felületen még egyszer átgyúrjuk, majd körülbelül egy centiméter (fel fog jönni sütés közben) vastagságúra nyújtjuk. Vékonyan berácsozzuk a tetejét, felvert tojással megkenjük majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk őket. Sajtot is szórhatunk rá még pluszban.
6. Sütőpapírral bélelt tepsiben, aranyszínűre sütjük őket 180-200 fokon.
Megjegyzés / tipp:

Ez a pogácsa nem szárad ki, nem szikkad meg, kívül van egy leheletvékony, vajas kérge, belül puha, foszlós.
Na, és elronthatatlan!
A mérce 2,5 dl-es bögre!
0 komment 34 ember kedveli lilagondolatok
2015.02.27 21:13
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
kicsit adunk, közepébe beletesszük, tojások sárgáját, tésztát ezután, tésztát legalább, mami szerint, pogácsa pedig, hűtőbe tálba, tészta megpihent, összemorzsoljuk, műanyagfedővel, elronthatatlan, leheletvékony, aranyszínűre, Sütőpapírral, rámorzsoljuk, összegyúrjuk, kiszaggatjuk, vastagságúra, pihentetjük, beletesszük, berácsozzuk, részletben, szórhatunk, centiméter, körülbelül, lisztezett, szaggatni, felületen, megpihent, megkenjük, átgyúrjuk, Egyébként, nejlonnal, Vékonyan, mérce dl-es bögre!, bögre liszt, kocka Rama vagy, tojás sárgája, csapott evőkanál, kocka élesztő,
Sült csirkeszárny fűszeres mártással !
1 komment 5 ember kedveli
Kukucskálós túrós, ahogy én csinálom
2 komment 56 ember kedveli
Krumplisaláta szabolcsi módra
0 komment 7 ember kedveli
Csokoládé likőr
0 komment 10 ember kedveli
Káposztás tészta
1 komment 3 ember kedveli
Csirkemellcsíkok zöldséges édes-savanyú mártásban
0 komment 11 ember kedveli
Őszibarack
0 komment 9 ember kedveli
Sertésszelet Medve bundában
0 komment 30 ember kedveli
Kávés tekercs
0 komment 9 ember kedveli
Paradicsomszószos tészta
0 komment 1 ember kedveli
Debreceni zöldséges tarhonya.
0 komment 7 ember kedveli
Mangold provence-i módra.
0 komment 2 ember kedveli
vaniliás muffin fehér krémmel
0 komment 1 ember kedveli
Diós és mákos beigli!
1 komment 12 ember kedveli
Túrós- mákos béles
0 komment 3 ember kedveli
Panna Cotta
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.