Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Cukkinis csirkeleves grízgaluskával recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1.5 liter csirkealaplé
» 20dkg cukkíni
» 1 gerezd apróra vágott fokhagyma
» olaj
» só
» zsálya
» Galuskához:
» 2-3 evőkanál gríz
» 1 evőkanál olaj
» 1 mokkáskanál sűtőpor
» 1 tojás
» csipet petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Grízgaluskához a tojást, az olajat, a sót stb. összekeverem annyi grízzel, hogy kenhető, de ne túl kemény masszát kapjak, majd legalább 20 percre hűtőszekrénybe teszem.

A leveshez a cukkinit kockákra vágom, kissé megsózom, összekeverem a fokhagymával, majd olajon kicsit megpárolom. Felöntöm a csirkealaplével, megszórom egy kevés szárított zsályával, és amint felforrt, bele is szaggatom kiskanállal a grízgaluskát. Ha a galuskák feljöttek a leves tetejére, leveszem a tűzről, és lefedve pihentetem még 15-20 percig.
Megjegyzés / tipp:

Lehet egyenesen a levesbe szaggatni, ha elég sok a leves. De én külön szoktam kifőzni, mert 1 tojásból annyi galuska készül, hogy a maradék (kb. 1,5 l) levesünk teljesen tele lenne vele.
1 komment 5 ember kedveli laci50
2012.02.27 18:19
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2012.03.04. 08:00 (#1)
Kipróbálom.
Címkék
cukkinit kockákra, kevés szárított, galuskák feljöttek, leves tetejére, levesbe szaggatni, petrezselyemzöld, csirkealaplével, hűtőszekrénybe, Grízgaluskához, grízgaluskával, fokhagymával, összekeverem, csirkealaplé, grízgaluskát, összekeverem, kiskanállal, mokkáskanál, csirkeleves, pihentetem, megpárolom, Galuskához, szaggatom, megszórom, zsályával, feljöttek, szaggatni, egyenesen, fokhagyma, szárított, tojásból, Felöntöm, liter csirkealaplé, 20dkg cukkíni, olaj, zsálya, Galuskához, evőkanál gríz, evőkanál olaj, mokkáskanál sűtőpor, tojás, csipet petrezselyemzöld,
Tradicionális német szilvás lepény
0 komment 2 ember kedveli
Borzaska
0 komment 5 ember kedveli
Mákos (vagy túrós) pite
2 komment 22 ember kedveli
Gyümölcsös túrótorta sütés nélkül
0 komment 7 ember kedveli
Betyáros csirkepaprikás bográcsban
1 komment 9 ember kedveli
PULISZKA TORTA..
0 komment 2 ember kedveli
Kolbászos batyu
0 komment 3 ember kedveli
Profiterol
0 komment 3 ember kedveli
Töltött kókuszkocka
0 komment 17 ember kedveli
Hideg meggyleves
0 komment 5 ember kedveli
Juhsajtos olívabogyós muffin
0 komment 3 ember kedveli
Gyorsmóka
0 komment 3 ember kedveli
Kakukkfüves karaj.
0 komment 3 ember kedveli
Töltött pecsenyekacsa zsemleágyon
0 komment 7 ember kedveli
Epres alagút.
0 komment 14 ember kedveli
Bodza szorbet
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.