Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Cukkinis csirkeleves grízgaluskával recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1.5 liter csirkealaplé
» 20dkg cukkíni
» 1 gerezd apróra vágott fokhagyma
» olaj
» só
» zsálya
» Galuskához:
» 2-3 evőkanál gríz
» 1 evőkanál olaj
» 1 mokkáskanál sűtőpor
» 1 tojás
» csipet petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Grízgaluskához a tojást, az olajat, a sót stb. összekeverem annyi grízzel, hogy kenhető, de ne túl kemény masszát kapjak, majd legalább 20 percre hűtőszekrénybe teszem.

A leveshez a cukkinit kockákra vágom, kissé megsózom, összekeverem a fokhagymával, majd olajon kicsit megpárolom. Felöntöm a csirkealaplével, megszórom egy kevés szárított zsályával, és amint felforrt, bele is szaggatom kiskanállal a grízgaluskát. Ha a galuskák feljöttek a leves tetejére, leveszem a tűzről, és lefedve pihentetem még 15-20 percig.
Megjegyzés / tipp:

Lehet egyenesen a levesbe szaggatni, ha elég sok a leves. De én külön szoktam kifőzni, mert 1 tojásból annyi galuska készül, hogy a maradék (kb. 1,5 l) levesünk teljesen tele lenne vele.
1 komment 5 ember kedveli laci50
2012.02.27 18:19
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2012.03.04. 08:00 (#1)
Kipróbálom.
Címkék
cukkinit kockákra, kevés szárított, galuskák feljöttek, leves tetejére, levesbe szaggatni, petrezselyemzöld, csirkealaplével, hűtőszekrénybe, Grízgaluskához, grízgaluskával, fokhagymával, összekeverem, csirkealaplé, grízgaluskát, összekeverem, kiskanállal, mokkáskanál, csirkeleves, pihentetem, megpárolom, Galuskához, szaggatom, megszórom, zsályával, feljöttek, szaggatni, egyenesen, fokhagyma, szárított, tojásból, Felöntöm, liter csirkealaplé, 20dkg cukkíni, olaj, zsálya, Galuskához, evőkanál gríz, evőkanál olaj, mokkáskanál sűtőpor, tojás, csipet petrezselyemzöld,
Cappuchino szelet
0 komment 4 ember kedveli
Baconbe göngyölt csirkemáj...
0 komment 10 ember kedveli
Babos káposztaleves
0 komment 5 ember kedveli
Bolognai spagetti gombával, csőben sütve
0 komment 1 ember kedveli
Fehérrépa püré
0 komment 1 ember kedveli
SÓS DIÓS KEKSZ
3 komment 7 ember kedveli
Káposztás paszuly csülökkel
0 komment 9 ember kedveli
Orosz Pierogi !
1 komment 6 ember kedveli
Francia hagymaleves
0 komment 5 ember kedveli
Vörösboros marhalábszár szegfűszeggel...
0 komment 4 ember kedveli
Gyömbéres-currys sütőtökkrémleves.
0 komment 1 ember kedveli
Amerikai palacsinta
0 komment 8 ember kedveli
Csirkemell rétegezett hagymás burgonyával
0 komment 12 ember kedveli
Márvány-kalács
1 komment 5 ember kedveli
Tepsis csirke burgonyával, csodás szósszal...
0 komment 19 ember kedveli
Meggyes piskóta
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.