Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Lucskos káposzta-ahogy én szeretem- recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg sertésoldalas (én füstölt oldalassal készítem)
» 1 kg káposzta (lehet savanyú káposzta is)
» 1 kis csokor kapor
» 2 teáskanál ételízesítő
» 2 evőkanál olaj
» 2 evőkanál liszt
» 1 evőkanál ételecet (savanyú káposztánál nem kell)
» 1 teáskanál szárított tárkony
» 1 evőkanál tejföl
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A húst megmossuk konyhai papírtörlővel leszárítjuk. A káposzta külső leveleit leszedjük, kivágjuk a torzsáját, és a többit kétujjnyi szeletekre vágjuk. A kaprot leöblítjük, lerázzuk róla a vizet, felaprítjuk.

A húst annyi hideg vízbe tesszük fel főni, hogy bőven ellepje. Meghintjük az ételízesítővel, és forrástól számított kb. 30 perc alatt - lassú tűzön - félpuhára főzzük. Ezután beletesszük a káposztát, és együtt kb. újabb 30 perc alatt puhára főzzük. Az olajat felforrósítjuk, és világosra megpirítjuk rajta a lisztet. A rántást kevés hideg vízzel csomómentesre keverjük, és ezzel felengedjük a káposztát és összefőzzük...
Megjegyzés / tipp:

Az ecettel, a kaporral, a tárkonnyal ízesítjük, és hozzákeverjük a tejfölt. .
A káposztát tálra tesszük, a húst felszeleteljük, és a tetejére helyezzük
0 komment 12 ember kedveli szelidszeder
2011.12.21 08:11
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst megmossuk, káposzta külső, többit kétujjnyi, kaprot leöblítjük, húst annyi, olajat felforrósítjuk, rántást kevés, tárkonnyal ízesítjük, káposztát tálra, húst felszeleteljük, tetejére helyezzük, felszeleteljük, felforrósítjuk, ételízesítővel, sertésoldalas, hozzákeverjük, papírtörlővel, csomómentesre, ételízesítő, megpirítjuk, káposztánál, leszárítjuk, beletesszük, felengedjük, felaprítjuk, összefőzzük, szeletekre, tárkonnyal, Meghintjük, leöblítjük, oldalassal, félpuhára, leszedjük, torzsáját, teáskanál, szárított, káposztát, csokor kapor, teáskanál ételízesítő, evőkanál olaj, evőkanál liszt, teáskanál szárított tárkony, evőkanál tejföl,
Zellerpüré
0 komment 2 ember kedveli
Rakott tészta
0 komment 2 ember kedveli
Barackos, joghurtos túrótorta
0 komment 2 ember kedveli
Baconös rakott karfiol
0 komment 3 ember kedveli
Zöldséges csirke zsákocskák
1 komment 8 ember kedveli
Fűszeres hal
0 komment 1 ember kedveli
Almás karamellás kocka!
0 komment 6 ember kedveli
Húsos tészta
0 komment 2 ember kedveli
Fahéjas pulyka gyümölcsökkel
0 komment 4 ember kedveli
Pasta mozzarella
0 komment 1 ember kedveli
Húsos tészta
0 komment 74 ember kedveli
Sajtos - tojásos Krumpli
0 komment 11 ember kedveli
Citromos-borsos rostélyos...
0 komment 1 ember kedveli
Sertéspörkölt
0 komment 2 ember kedveli
Csilla néni Répás-kókuszos tallérja
0 komment 3 ember kedveli
Fetasajtos rakott burgonya
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.