Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Brassói aprópecsenye borral recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 csokor petrezselyem
» 1.5 dl száraz fehérbor
» 15 dkg húsos szalonna
» 2 fej hagyma
» 4 fej fokhagyma
» 80 dkg pulykamell
» 1 doboz paradicsompüré
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst megmossuk, letöröljük és csíkokra vágjuk. A hagymát és a szalonnát felkockázzuk. Kevés olajon, megpirítjuk a szalonnát, kivesszük a pörcöket és a visszamaradt zsiradékban, nagy lángon, megpirítjuk a húscsíkokat. A húst is kivesszük a serpenyőből és ha kell, adunk egy kis olajat a következő lépéshez, a hagyma üvegesre pirításához. Ahogy a hagyma kész, visszarakjuk a húscsíkokat és a szalonnakockákat a serpenyőbe, rányomjuk a fokhagymagerezdeket, összeforgatjuk az egészet, majd fehérborral és paradicsompürével leöntjük és hagyjuk elfőni az alkoholt. Fűszerezzük majoránnával, sóval, borssal, petrezselyemzölddel és éppen csak összeforraljuk az egészet. Tálaláskor, sült kockaburgonyával összeforgatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat hozzá.
1 komment 3 ember kedveli feedivion
2014.02.19 18:45
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
oregpista 2014.12.29. 21:10 (#1)
A brassói aprópecsenyében nincs vöröshagyma.
Címkék
húst megmossuk, szalonnát felkockázzuk, visszamaradt zsiradékban, következő lépéshez, hagyma üvegesre, hagyma kész, kockaburgonyával, szalonnakockákat, összeforgatjuk, paradicsompüré, összeforraljuk, összeforgatjuk, aprópecsenye, petrezselyem, visszarakjuk, visszamaradt, felkockázzuk, majoránnával, megpirítjuk, zsiradékban, húscsíkokat, Fűszerezzük, megpirítjuk, serpenyőből, pirításához, húscsíkokat, fehérborral, pulykamell, serpenyőbe, letöröljük, Tálaláskor, kivesszük, csokor petrezselyem, száraz fehérbor, húsos szalonna, hagyma, fokhagyma, pulykamell, doboz paradicsompüré,
Őszibarackos szelet !
0 komment 3 ember kedveli
Krémsajtos-fűszeres harcsafilé
0 komment 2 ember kedveli
Epres-fehércsokis szívtorta
0 komment 9 ember kedveli
Márvány szelet
0 komment 18 ember kedveli
Babos káposzta
1 komment 4 ember kedveli
Sajtos bucik
0 komment 9 ember kedveli
Gazdag palacsinta
0 komment 10 ember kedveli
Pácolt csirkemell sajttal
0 komment 17 ember kedveli
Leveles szív
0 komment 5 ember kedveli
Töltött pecsenyekacsa zsemleágyon
0 komment 7 ember kedveli
Zöldpaszulycsorba
1 komment 1 ember kedveli
Szilvabefőtt
0 komment 2 ember kedveli
Tejszínes-currys lasagne
0 komment 1 ember kedveli
Rántott zeller
0 komment 2 ember kedveli
Mustáros fokhagymás ínyenc raguleves
0 komment 10 ember kedveli
Kuglóf-ahogy én csinálom-
0 komment 21 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.