Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Brassói aprópecsenye borral recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 csokor petrezselyem
» 1.5 dl száraz fehérbor
» 15 dkg húsos szalonna
» 2 fej hagyma
» 4 fej fokhagyma
» 80 dkg pulykamell
» 1 doboz paradicsompüré
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst megmossuk, letöröljük és csíkokra vágjuk. A hagymát és a szalonnát felkockázzuk. Kevés olajon, megpirítjuk a szalonnát, kivesszük a pörcöket és a visszamaradt zsiradékban, nagy lángon, megpirítjuk a húscsíkokat. A húst is kivesszük a serpenyőből és ha kell, adunk egy kis olajat a következő lépéshez, a hagyma üvegesre pirításához. Ahogy a hagyma kész, visszarakjuk a húscsíkokat és a szalonnakockákat a serpenyőbe, rányomjuk a fokhagymagerezdeket, összeforgatjuk az egészet, majd fehérborral és paradicsompürével leöntjük és hagyjuk elfőni az alkoholt. Fűszerezzük majoránnával, sóval, borssal, petrezselyemzölddel és éppen csak összeforraljuk az egészet. Tálaláskor, sült kockaburgonyával összeforgatjuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat hozzá.
1 komment 3 ember kedveli feedivion
2014.02.19 18:45
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
oregpista 2014.12.29. 21:10 (#1)
A brassói aprópecsenyében nincs vöröshagyma.
Címkék
húst megmossuk, szalonnát felkockázzuk, visszamaradt zsiradékban, következő lépéshez, hagyma üvegesre, hagyma kész, kockaburgonyával, szalonnakockákat, összeforgatjuk, paradicsompüré, összeforraljuk, összeforgatjuk, aprópecsenye, petrezselyem, visszarakjuk, visszamaradt, felkockázzuk, majoránnával, megpirítjuk, zsiradékban, húscsíkokat, Fűszerezzük, megpirítjuk, serpenyőből, pirításához, húscsíkokat, fehérborral, pulykamell, serpenyőbe, letöröljük, Tálaláskor, kivesszük, csokor petrezselyem, száraz fehérbor, húsos szalonna, hagyma, fokhagyma, pulykamell, doboz paradicsompüré,
Repülő Csöröge
0 komment 5 ember kedveli
Pásztorpite
0 komment 40 ember kedveli
Epres-Banán turmix
0 komment 3 ember kedveli
Üdítő szelet
0 komment 7 ember kedveli
Szezámmagos kifli
0 komment 8 ember kedveli
Házi krémes
1 komment 5 ember kedveli
Töltött kókuszkocka
0 komment 17 ember kedveli
Gombás harcsapaprikás
0 komment 1 ember kedveli
Spárgás sertésraguleves !
0 komment 1 ember kedveli
Töltött-rántott gomba
0 komment 5 ember kedveli
Túrós bejgli
1 komment 4 ember kedveli
Vodkás jegestea
0 komment 2 ember kedveli
Csokoládé torta
0 komment 1 ember kedveli
Savanyúság-karfiol és brokkoli-
1 komment 15 ember kedveli
Ciprusi csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Szilvásgombóc
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.