Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Babgulyás recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg sertéshús
» 25 dkg füstölt disznóhús
» 20 dkg bacon
» 0,15 dl olaj
» 3 közepes vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 3 paradicsom
» 2 db paprika
» 1 kisebb hegyes csipőspaprika
» 1kis db zeller
» 2 kis db sárgarépa
» 2 kis db fehérrépa
» 1 ek.kakukkfű
» 1/2ek bors
» 2 db babérlevél
» só ízlés szerint
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A bacont apró kockákra vágjuk és üvegesre pirítjuk.felöntjük étolajjal Beletesszük a kockákra vágott hagymát és fokhagymát és kb 10 percig pároljuk.Miután a hagyma megpuhult beletesszük a kockákra vágott sertéshúst 15 percig kevergetés mellett főzzük.mikor a húsok kifehéredtek,hozzá adjuk a paprikát a csípőset is és 5 percig főzzük.Hozzáadjuk a fekkockázott paradicsomot reszelt zöldségeket 10 percig dinszteljük.Ha kezd forrni beletesszük a kockára felvágott füstölt disznóhúst,a paprikaport borsot és kakukkfüvet 1-2 kevergetés után öntsük fel 2-2,5 l vízzel és 10 percig lassú tűzön rotyogtassuk Miután a lé átforrt a babérlevéllel beáztatott babot Kevergetés mellett addig főzzük a levest,míg a bab kellőképpen meg nem puhul A elfőtt folyadékot folyamatosan pótoljuk,Végül beledobjuk a petrezselyem zöldet Ha szükséges utána sózzuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat!
2 komment 8 ember kedveli erzsikepuskas
2014.02.03 15:40
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
erzsikepuskas 2014.02.05. 21:50 (#2)
Ehhez a húsmennyiséghez 60 dkg bab szükséges .Nagy szemű babbal nagyon finom
botka_eva 2014.02.04. 15:14 (#1)
Egy kérdés: a fenti hús mennyiséghez mennyi babra van szükség? Előre is köszönöm a választ. Éva
Címkék
bacont apró, kockákra vágott, hagyma megpuhult, húsok kifehéredtek, fekkockázott paradicsomot, kockára felvágott, paprikaport borsot, babérlevéllel beáztatott, elfőtt folyadékot, petrezselyem zöldet, csipőspaprika, babérlevéllel, folyamatosan, rotyogtassuk, petrezselyem, kifehéredtek, fekkockázott, paradicsomot, kellőképpen, Beletesszük, dinszteljük, zöldségeket, beletesszük, beletesszük, paprikaport, kakukkfüvet, vöröshagyma, Kevergetés, folyadékot, fokhagymát, beáztatott, sertéshúst, beledobjuk, paradicsom, Hozzáadjuk, kevergetés, sertéshús, füstölt disznóhús, bacon, olaj, közepes vöröshagyma, gerezd fokhagyma, paradicsom, paprika, kisebb hegyes csipőspaprika, 1kis zeller, sárgarépa, fehérrépa, kakukkfű, bors, babérlevél, ízlés szerint,
Káposztalé-leves székelyesen
1 komment 7 ember kedveli
Spanyol pite
0 komment 2 ember kedveli
Cibereleves
0 komment 3 ember kedveli
Lusta asszony rétesse
0 komment 14 ember kedveli
Puncsos szelet
0 komment 3 ember kedveli
Bécsi barack lepény
0 komment 1 ember kedveli
Pataki tálban sült nyúl zöldségekkel
0 komment 3 ember kedveli
Túró fagylalt
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás kocka.
0 komment 18 ember kedveli
Almás fánk lekvárral
0 komment 3 ember kedveli
Avokado leves (paleo)
1 komment 1 ember kedveli
Belashi
2 komment 7 ember kedveli
Glögi.finn szilveszteri ital
0 komment 1 ember kedveli
Vadas
0 komment 3 ember kedveli
Fahéjas-csokis tobozkeksz
0 komment 1 ember kedveli
Üdítő szelet
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.