Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Madártej... recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 l tej
» fél rúd vanília
» 6 tojás
» 12 dkg porcukor
» 1 evőkanál vaníliás pudingpor
» fél dl rum vagy aroma
» mazsola
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, és lassú forrásban tartjuk.

A tojást kettéválasztjuk, a fehérjéket 2 evőkanál porcukorral kemény habbá verjük. A forró tejbe mártott evőkanállal nagy galuskákat szaggatunk a tojáshabból a tejbe , és 2-3 percig főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük.

A tejből kidobjuk a vaníliarudat. A tojássárgákat habosra keverjük a maradék porcukorral és a pudingporral. Eldolgozzuk 2-3 evőkanál tejjel, majd az egészet a tejhez öntjük. Állandóan kevergetve besűrítjük. Levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük.

A madártejbe keverjük a rumot és a mazsolát, kelyhekbe szedjük, tetejükre rakjuk a habgaluskákat, és jól behűtve kínáljuk.
Megjegyzés / tipp:

A meleg nyári napokon kiváló ...
0 komment 13 ember kedveli szelidszeder
2012.01.03 15:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vaníliarúddal felforraljuk, tojást kettéválasztjuk, forró tejbe, tejből kidobjuk, tojássárgákat habosra, maradék porcukorral, tejhez öntjük, madártejbe keverjük, meleg nyári, kettéválasztjuk, lecsepegtetjük, vaníliarúddal, habgaluskákat, Szűrőkanállal, tojássárgákat, felforraljuk, vaníliarudat, pudingporral, Eldolgozzuk, porcukorral, evőkanállal, porcukorral, tojáshabból, szaggatunk, galuskákat, fehérjéket, kevergetve, besűrítjük, madártejbe, kelyhekbe, langyosra, tetejükre, Levesszük, Állandóan, pudingpor, vanília, tojás, porcukor, evőkanál vaníliás pudingpor, vagy aroma, mazsola,
Sajtos cukkinifőzelék
0 komment 6 ember kedveli
Grillezett lazac, citromos-tejszínes julienne-zöldségekkel.
0 komment 1 ember kedveli
Gluténmentes meggyes-tejfölös pite
0 komment 2 ember kedveli
Kakukkfüves " harmónika " burgonya!
0 komment 24 ember kedveli
Juhtúrós-sajtos falatkák...
1 komment 12 ember kedveli
Kolbászos leves!
0 komment 9 ember kedveli
Dani szelet
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszgolyó rummal
0 komment 1 ember kedveli
Lazac steak
0 komment 3 ember kedveli
Banánnal töltött csirkemell kirántva
0 komment 2 ember kedveli
Babos káposzta
1 komment 4 ember kedveli
Rántott hagyma
1 komment 13 ember kedveli
Almás püspökkenyér
0 komment 4 ember kedveli
Harcsapaprikás
0 komment 7 ember kedveli
Rántott sonkatekercs
0 komment 2 ember kedveli
Isteni eledel
0 komment 24 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.