Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Madártej... recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 l tej
» fél rúd vanília
» 6 tojás
» 12 dkg porcukor
» 1 evőkanál vaníliás pudingpor
» fél dl rum vagy aroma
» mazsola
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, és lassú forrásban tartjuk.

A tojást kettéválasztjuk, a fehérjéket 2 evőkanál porcukorral kemény habbá verjük. A forró tejbe mártott evőkanállal nagy galuskákat szaggatunk a tojáshabból a tejbe , és 2-3 percig főzzük. Szűrőkanállal kiszedjük, lecsepegtetjük.

A tejből kidobjuk a vaníliarudat. A tojássárgákat habosra keverjük a maradék porcukorral és a pudingporral. Eldolgozzuk 2-3 evőkanál tejjel, majd az egészet a tejhez öntjük. Állandóan kevergetve besűrítjük. Levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük.

A madártejbe keverjük a rumot és a mazsolát, kelyhekbe szedjük, tetejükre rakjuk a habgaluskákat, és jól behűtve kínáljuk.
Megjegyzés / tipp:

A meleg nyári napokon kiváló ...
0 komment 13 ember kedveli szelidszeder
2012.01.03 15:14
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vaníliarúddal felforraljuk, tojást kettéválasztjuk, forró tejbe, tejből kidobjuk, tojássárgákat habosra, maradék porcukorral, tejhez öntjük, madártejbe keverjük, meleg nyári, kettéválasztjuk, lecsepegtetjük, vaníliarúddal, habgaluskákat, Szűrőkanállal, tojássárgákat, felforraljuk, vaníliarudat, pudingporral, Eldolgozzuk, porcukorral, evőkanállal, porcukorral, tojáshabból, szaggatunk, galuskákat, fehérjéket, kevergetve, besűrítjük, madártejbe, kelyhekbe, langyosra, tetejükre, Levesszük, Állandóan, pudingpor, vanília, tojás, porcukor, evőkanál vaníliás pudingpor, vagy aroma, mazsola,
Csodás kifli
0 komment 5 ember kedveli
Gyümölcskenyér
0 komment 4 ember kedveli
Diós kalács
0 komment 2 ember kedveli
Burgonyafánk zsemlemorzsával
0 komment 1 ember kedveli
Pakisztáni rizs
0 komment 2 ember kedveli
Mediterrán tészta
0 komment 7 ember kedveli
Rigatoni fűszeres hússal, brokkolival!
0 komment 1 ember kedveli
Flamingó szelet---
1 komment 29 ember kedveli
Pudingos gyümölcsrizs
0 komment 5 ember kedveli
Fügelekvár készítése
1 komment 1 ember kedveli
Ananászbomba...
0 komment 9 ember kedveli
Ananász torta fejjel lefelé
0 komment 3 ember kedveli
Zöldséges " bogyós "csirkemell!
0 komment 3 ember kedveli
Túrós pite
0 komment 4 ember kedveli
Boeuf saláta ahogy én csinálom
0 komment 2 ember kedveli
Resztelt máj rizzsel
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.