Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Kígyórétes recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» 1 dl tej
» 2,5 dkg élesztő
» 2 ek cukor
» 50 dkg liszt
» 20 dkg Rama
» mk só
» 2 tojás +1 tojás a kenéshez
» túrótöltelékhez:
» 50 dkg túró
» 5 dkg mazsola
» citrom reszelt héja
» 3 ek cukor
» 1 cs vaníliás cukor
» 2 ek búzadara
» 1 ek tejföl
» 1 tojás
» 1 ek zsemlemorzsa
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tejet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk. Fél evőkanálnyi cukrot szórunk bele és letakarva meleg helyen kb 15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet egy nagy tálban a Ramával elmorzsoljuk. Rászórjuk a maradék cukrot, sót, majd a tojással és az élesztővel bedagasztjuk. Addig dagasztjuk amíg elválik az edény falától. Három egyenlő részre osztjuk és már dolgozhatunk is vele, mert annak ellenére, hogy élesztős tészta, nem kell keleszteni. Henger alakúra sodorjuk és kb. 40 centi hosszú és 25 centi széles lapot nyújtunk belőle. A lap hosszabbik oldalait kb. 8 centi mélységben, kissé ferdén, kb. 2 ujjnyi távonként a közepe felé bevagdossuk. Középen 1 evőkanálnyi zsemlemorzsával behintjük, erre kerül a töltelék. A tésztát a töltelékre egymásra hajtjuk úgy, mintha fonnánk, azaz egyet balról, egyet jobbról. A tepsit Ramával kikenjük, a tésztákat tojással lekenjük és megsütjük 180 fokon kb fél óra.


Megjegyzés / tipp:

A réteseket tölthetjük meggyel is vagy bármi más töltlékkel.
4 komment 30 ember kedveli gigi55
2012.01.16 15:27
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
betty56 2012.02.05. 15:38 (#4)
Nagyon szépen köszönöm a fiam nevében is.
gigi55 2012.01.24. 18:09 (#3)
Örülök neki hogy sikere lett.Utólag is Boldog születésnapot a fiadnak!
betty56 2012.01.24. 13:16 (#2)
Megsütöttem,nagyon,nagyon finom lett,szinte azonnal elfogyott.Az unokáim is tömték magukba,anyira ízlett nekik.
betty56 2012.01.19. 13:18 (#1)
Nagyon jól néz ki,bisztosan fincsi,hétvégén megsütöm,mert a fiam szülinapját ünnepeljük és nagyon szereti a túrós sütiket.
Köszönöm a receptet.
Címkék
tejet meglangyosítjuk, élesztőt belemorzsoljuk, nagy tálban, maradék cukrot, élesztővel bedagasztjuk, edény falától, közepe felé, töltelékre egymásra, tepsit Ramával, tésztákat tojással, réteseket tölthetjük, túrótöltelékhez, meglangyosítjuk, zsemlemorzsával, belemorzsoljuk, zsemlemorzsa, felfuttatjuk, elmorzsoljuk, dolgozhatunk, bedagasztjuk, bevagdossuk, evőkanálnyi, evőkanálnyi, tölthetjük, mélységben, töltlékkel, töltelékre, hosszabbik, Kígyórétes, élesztővel, keleszteni, dagasztjuk, távonként, réteseket, letakarva, tésztákat, Rászórjuk, élesztő, cukor, liszt, Rama, tojás tojás kenéshez, túró, mazsola, citrom reszelt héja, cukor, vaníliás cukor, búzadara, tejföl, tojás, zsemlemorzsa,
Bolognai ragu
0 komment 1 ember kedveli
Túrós tészta, törpeharcsa pörkölttel
0 komment 4 ember kedveli
Csirkemell rétegezett hagymás burgonyával
0 komment 12 ember kedveli
Cappuccino-muffin-
0 komment 4 ember kedveli
Lusta lángos Recept
0 komment 34 ember kedveli
Csokis, krémsajtos szuflé
1 komment 2 ember kedveli
Gofri
0 komment 3 ember kedveli
Részeges nyúl
0 komment 7 ember kedveli
Lekváros linzerkoszorú
0 komment 9 ember kedveli
Csőben sült tortellini !
0 komment 3 ember kedveli
Cseresznyeleves
0 komment 2 ember kedveli
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva
0 komment 1 ember kedveli
Rizses csoki
0 komment 15 ember kedveli
Egyszerű csíkos bon bon
0 komment 1 ember kedveli
Hajdúsági tokány !
1 komment 25 ember kedveli
Szalonnába göngyölt harcsafilé, dijoni mustáros, gyöngyhagymás burgonyával.
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.