Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csülök sok fokhagymával, sütőzacskóban sütve recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 2 főre
» 1 db szép nagy csontos csülök
» 8 duci gerezd fokhagyma
» só
» őrölt kömény
» wok fűszerkeverék
» 0,5 dl bor
» sütőzacskó
» A hagymás burgonyához:
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 1,5 kg burgonya
» olaj
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megmosott csülök minden oldalán a bőrt bevagdalom. Befűszerezem sóval, őrölt köménnyel és wok fűszerkeverékkel. Lereszelem a fokhagymákat, és a csülök minden oldalát jól bekenem vele.
A sütőt 200 C fokra előmelegítem. Egy nagyobb tepsibe teszem a sütőzacskót, beleteszem a fűszeres csülköt, aláöntök egy kevés bort, majd szorosan lezárom a zacskót. Néhány helyen megszurkálom a zacskó tetejét, hogy a gőzök távozni tudjanak, és betolom a sütőbe. 1,5 óráig rá sem kell nézni.
Ezután kiemelem a tepsit, a sütőzacskó tetejét levágom, hogy most már a bőre is ropogósra tudjon sülni. További fél óra múlva elkészült. Tányérra emelem, hagyom egy kicsit állni, majd levágom a csontról.
Hagymás, héjában főtt burgonyával tálalom. Ehhez héjában megfőzöm a burgonyát, majd megpucolom. 1 nagy fej hagymát olajon megdinsztelek, erre vágom rá a főtt burgonyát, jól összeforgatom és egy kissé megpirítom, majd sózom és tálalom.
Megjegyzés / tipp:

A hagymás burgonya pirospaprikásan is nagyon finom.
0 komment 11 ember kedveli kenguru2
2013.01.16 22:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megmosott csülök, bőrt bevagdalom, csülök minden, nagyobb tepsibe, fűszeres csülköt, kevés bort, zacskó tetejét, gőzök távozni, sütőzacskó tetejét, kicsit állni, főtt burgonyát, kissé megpirítom, hagymás burgonya, fűszerkeverékkel, pirospaprikásan, fűszerkeverék, megdinsztelek, összeforgatom, sütőzacskóban, Befűszerezem, előmelegítem, megszurkálom, fokhagymákat, fokhagymával, vöröshagyma, sütőzacskót, burgonyához, burgonyával, sütőzacskó, megpucolom, bevagdalom, beleteszem, Lereszelem, megpirítom, sütőzacskó, elkészült, ropogósra, fokhagyma, köménnyel, szép nagy csontos csülök, duci gerezd fokhagyma, őrölt kömény, fűszerkeverék, sütőzacskó, hagymás burgonyához, nagy vöröshagyma, burgonya, olaj,
Kakaóscsiga
0 komment 10 ember kedveli
Mazsolás rizs
0 komment 4 ember kedveli
Kacsasült gyömbéres-ananászos gyümölcsmártással
0 komment 4 ember kedveli
Húsleves
1 komment 1 ember kedveli
Matyóföldi fogdmeg gulyás
0 komment 9 ember kedveli
Töpörtyűs leveles pogácsa
1 komment 8 ember kedveli
Gombás-túrós vega fasírt
0 komment 1 ember kedveli
Citromos túrotorta
0 komment 4 ember kedveli
Raffaello
0 komment 35 ember kedveli
Grízes-gyümölcsös süti
0 komment 25 ember kedveli
Füstölt sajtos lencseleves
0 komment 8 ember kedveli
Pizzagolyó
0 komment 8 ember kedveli
Panjabi káposzta
0 komment 10 ember kedveli
Esperes
2 komment 41 ember kedveli
Juhtúrós rakott burgonya
0 komment 5 ember kedveli
Libaleves pirított májjal
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.