Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csülök sok fokhagymával, sütőzacskóban sütve recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 2 főre
» 1 db szép nagy csontos csülök
» 8 duci gerezd fokhagyma
» só
» őrölt kömény
» wok fűszerkeverék
» 0,5 dl bor
» sütőzacskó
» A hagymás burgonyához:
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 1,5 kg burgonya
» olaj
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A megmosott csülök minden oldalán a bőrt bevagdalom. Befűszerezem sóval, őrölt köménnyel és wok fűszerkeverékkel. Lereszelem a fokhagymákat, és a csülök minden oldalát jól bekenem vele.
A sütőt 200 C fokra előmelegítem. Egy nagyobb tepsibe teszem a sütőzacskót, beleteszem a fűszeres csülköt, aláöntök egy kevés bort, majd szorosan lezárom a zacskót. Néhány helyen megszurkálom a zacskó tetejét, hogy a gőzök távozni tudjanak, és betolom a sütőbe. 1,5 óráig rá sem kell nézni.
Ezután kiemelem a tepsit, a sütőzacskó tetejét levágom, hogy most már a bőre is ropogósra tudjon sülni. További fél óra múlva elkészült. Tányérra emelem, hagyom egy kicsit állni, majd levágom a csontról.
Hagymás, héjában főtt burgonyával tálalom. Ehhez héjában megfőzöm a burgonyát, majd megpucolom. 1 nagy fej hagymát olajon megdinsztelek, erre vágom rá a főtt burgonyát, jól összeforgatom és egy kissé megpirítom, majd sózom és tálalom.
Megjegyzés / tipp:

A hagymás burgonya pirospaprikásan is nagyon finom.
0 komment 11 ember kedveli kenguru2
2013.01.16 22:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
megmosott csülök, bőrt bevagdalom, csülök minden, nagyobb tepsibe, fűszeres csülköt, kevés bort, zacskó tetejét, gőzök távozni, sütőzacskó tetejét, kicsit állni, főtt burgonyát, kissé megpirítom, hagymás burgonya, fűszerkeverékkel, pirospaprikásan, fűszerkeverék, megdinsztelek, összeforgatom, sütőzacskóban, Befűszerezem, előmelegítem, megszurkálom, fokhagymákat, fokhagymával, vöröshagyma, sütőzacskót, burgonyához, burgonyával, sütőzacskó, megpucolom, bevagdalom, beleteszem, Lereszelem, megpirítom, sütőzacskó, elkészült, ropogósra, fokhagyma, köménnyel, szép nagy csontos csülök, duci gerezd fokhagyma, őrölt kömény, fűszerkeverék, sütőzacskó, hagymás burgonyához, nagy vöröshagyma, burgonya, olaj,
Pásztorsajt !
0 komment 17 ember kedveli
Gombás borjútokány.
1 komment 6 ember kedveli
Házi paradicsomlé
0 komment 1 ember kedveli
Csirkecomb sütőtökpürével
0 komment 1 ember kedveli
Habcsók
0 komment 6 ember kedveli
Rántott szelet olasz módra!
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos fánkocskák...
0 komment 5 ember kedveli
Sütőtökös tiramisu
1 komment 2 ember kedveli
GYÜMÖLCSÖS ŐZGERINC (sütés nélkül)
2 komment 13 ember kedveli
TÁRKONYOS KRUMPLILEVES
2 komment 6 ember kedveli
Omlós sajtos -Kefíres pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Cukros saláta
0 komment 4 ember kedveli
Diós lekváros sütemény !
0 komment 11 ember kedveli
Zöldséges " bogyós "csirkemell!
0 komment 3 ember kedveli
Vaníliás-almás sütemény !
1 komment 37 ember kedveli
Káposztás kísértés
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.