Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zempléni tárkonyos burgonyaleves-cipóban recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg burgonya
» 1 cs leveszöldség
» 2 fej hagyma
» 1 cs petrezselyem
» tárkony
» 2 dl tejföl
» 1 ek liszt,
» 15 dkg szarvaskolbász, v. lógyulai
» 1 dl száraz fehérbor
» 0,5 dl olaj
» 1 tk majoránna
» só
» bors
» cipó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A felhevített olajon fedő alatt félpuhára pároljuk vékony szeletekre vágott hagymát, fehérrépát és sárgarépát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ugyancsak felkarikázott kolbászt és burgonyát. Az egészet felöntjük annyi vízzel, amennyi jól ellepi, majd addig főzzük, amíg a burgonya és a zöldségek teljesen meg nem puhulnak.
Ekkor a tejfölből és lisztből készült habarással - hőkiegyenlítés mellett - besűrítjük a levest, végül hozzáadunk a bort és az aprított petrezselymet, és a tárkonylevelet. Tetszés szerinti fajtájú cipó belsejében tálaljuk, amit miután kivájtunk, tálalás előtt kissé szikkasztanunk kell.
Megjegyzés / tipp:

Frissen , melegen fogyasztjuk !
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.02.12 13:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felhevített olajon, ugyancsak felkarikázott, egészet felöntjük, zöldségek teljesen, aprított petrezselymet, tárkonylevelet, hőkiegyenlítés, szikkasztanunk, szarvaskolbász, petrezselymet, burgonyaleves, felkarikázott, petrezselyem, leveszöldség, felhevített, fogyasztjuk, hozzáadjuk, szeletekre, sárgarépát, fehérrépát, habarással, besűrítjük, hozzáadunk, belsejében, félpuhára, kivájtunk, borsozzuk, zöldségek, tejfölből, ugyancsak, majoránna, burgonya, leveszöldség, hagyma, petrezselyem, tárkony, tejföl, liszt, szarvaskolbász lógyulai, száraz fehérbor, olaj, majoránna, bors, cipó,
Túrókrémes mogyorós kesz!
0 komment 5 ember kedveli
Barackos-csokoládés muffin
0 komment 2 ember kedveli
Répatorta
0 komment 1 ember kedveli
Joghurtos eperfagyi
0 komment 1 ember kedveli
Tepsis húsos burgonya...
0 komment 21 ember kedveli
Fülecske tészta, padlizsános cukkinis paradicsom mártással
0 komment 3 ember kedveli
Fokhagymás csirkecombok sörben sütve
1 komment 12 ember kedveli
Káposztás kísértés
0 komment 4 ember kedveli
Pékkifli
0 komment 8 ember kedveli
Cukkini stefánia recept
0 komment 20 ember kedveli
Tejszínes csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Sajtos rudacska
0 komment 2 ember kedveli
Babapiskótás diókocka
0 komment 6 ember kedveli
Töltött burgonya
0 komment 10 ember kedveli
Penne szénégető módra
0 komment 1 ember kedveli
Hóember hógolyókkal
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.