Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zempléni tárkonyos burgonyaleves-cipóban recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg burgonya
» 1 cs leveszöldség
» 2 fej hagyma
» 1 cs petrezselyem
» tárkony
» 2 dl tejföl
» 1 ek liszt,
» 15 dkg szarvaskolbász, v. lógyulai
» 1 dl száraz fehérbor
» 0,5 dl olaj
» 1 tk majoránna
» só
» bors
» cipó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A felhevített olajon fedő alatt félpuhára pároljuk vékony szeletekre vágott hagymát, fehérrépát és sárgarépát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ugyancsak felkarikázott kolbászt és burgonyát. Az egészet felöntjük annyi vízzel, amennyi jól ellepi, majd addig főzzük, amíg a burgonya és a zöldségek teljesen meg nem puhulnak.
Ekkor a tejfölből és lisztből készült habarással - hőkiegyenlítés mellett - besűrítjük a levest, végül hozzáadunk a bort és az aprított petrezselymet, és a tárkonylevelet. Tetszés szerinti fajtájú cipó belsejében tálaljuk, amit miután kivájtunk, tálalás előtt kissé szikkasztanunk kell.
Megjegyzés / tipp:

Frissen , melegen fogyasztjuk !
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.02.12 13:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felhevített olajon, ugyancsak felkarikázott, egészet felöntjük, zöldségek teljesen, aprított petrezselymet, tárkonylevelet, hőkiegyenlítés, szikkasztanunk, szarvaskolbász, petrezselymet, burgonyaleves, felkarikázott, petrezselyem, leveszöldség, felhevített, fogyasztjuk, hozzáadjuk, szeletekre, sárgarépát, fehérrépát, habarással, besűrítjük, hozzáadunk, belsejében, félpuhára, kivájtunk, borsozzuk, zöldségek, tejfölből, ugyancsak, majoránna, burgonya, leveszöldség, hagyma, petrezselyem, tárkony, tejföl, liszt, szarvaskolbász lógyulai, száraz fehérbor, olaj, majoránna, bors, cipó,
Hamar fánk
0 komment 30 ember kedveli
Gyümölcsös Joghurttorta
0 komment 5 ember kedveli
Babos tejszínes csirkemáj
0 komment 4 ember kedveli
Almakrémes piskóta
0 komment 3 ember kedveli
Tanyasi tyúkhúsleves házi csigatésztával
0 komment 23 ember kedveli
Kelbimbó leves vajas galuskával
0 komment 4 ember kedveli
Fonott kalács.
0 komment 3 ember kedveli
Tzatziki
0 komment 7 ember kedveli
Rántott párizsi
1 komment 2 ember kedveli
SONKÁS, SAJTOS TEKERCS
1 komment 8 ember kedveli
Cibereleves
0 komment 3 ember kedveli
Rántott szelet olasz módra!
0 komment 3 ember kedveli
Kalocsai oldalas !
0 komment 4 ember kedveli
Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal.
0 komment 10 ember kedveli
Spenótos lasagne.
0 komment 3 ember kedveli
Hideg túrótorta sütés nélkül
2 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.