Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zempléni tárkonyos burgonyaleves-cipóban recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 1 kg burgonya
» 1 cs leveszöldség
» 2 fej hagyma
» 1 cs petrezselyem
» tárkony
» 2 dl tejföl
» 1 ek liszt,
» 15 dkg szarvaskolbász, v. lógyulai
» 1 dl száraz fehérbor
» 0,5 dl olaj
» 1 tk majoránna
» só
» bors
» cipó
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A felhevített olajon fedő alatt félpuhára pároljuk vékony szeletekre vágott hagymát, fehérrépát és sárgarépát, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk az ugyancsak felkarikázott kolbászt és burgonyát. Az egészet felöntjük annyi vízzel, amennyi jól ellepi, majd addig főzzük, amíg a burgonya és a zöldségek teljesen meg nem puhulnak.
Ekkor a tejfölből és lisztből készült habarással - hőkiegyenlítés mellett - besűrítjük a levest, végül hozzáadunk a bort és az aprított petrezselymet, és a tárkonylevelet. Tetszés szerinti fajtájú cipó belsejében tálaljuk, amit miután kivájtunk, tálalás előtt kissé szikkasztanunk kell.
Megjegyzés / tipp:

Frissen , melegen fogyasztjuk !
0 komment 9 ember kedveli szelidszeder
2012.02.12 13:43
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
felhevített olajon, ugyancsak felkarikázott, egészet felöntjük, zöldségek teljesen, aprított petrezselymet, tárkonylevelet, hőkiegyenlítés, szikkasztanunk, szarvaskolbász, petrezselymet, burgonyaleves, felkarikázott, petrezselyem, leveszöldség, felhevített, fogyasztjuk, hozzáadjuk, szeletekre, sárgarépát, fehérrépát, habarással, besűrítjük, hozzáadunk, belsejében, félpuhára, kivájtunk, borsozzuk, zöldségek, tejfölből, ugyancsak, majoránna, burgonya, leveszöldség, hagyma, petrezselyem, tárkony, tejföl, liszt, szarvaskolbász lógyulai, száraz fehérbor, olaj, majoránna, bors, cipó,
Pakisztáni rizs
0 komment 2 ember kedveli
Sütőtökös kifli
1 komment 8 ember kedveli
Gombakrémleves
0 komment 2 ember kedveli
Tejszínes citromleves...
0 komment 2 ember kedveli
Zöldborsófőzelék
3 komment 9 ember kedveli
Babsaláta
1 komment 2 ember kedveli
tejfölös krumlis lepény (legényfogó)
0 komment 6 ember kedveli
Likőrös-kávés forró csoki
0 komment 1 ember kedveli
Intelligens krémes
0 komment 17 ember kedveli
Tejdesszert csoki öntettel !
0 komment 16 ember kedveli
Gyümölcsök
1 komment 9 ember kedveli
Túrós zsemle
0 komment 11 ember kedveli
Női szeszély
0 komment 13 ember kedveli
Bodza szorbet
0 komment 2 ember kedveli
Kenyérlángos- tökipompos kicsit másképp
0 komment 39 ember kedveli
Hering-lazac tekercs
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.