Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pörkölt gazdagon ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéskaraj
» 1 ek. vegeta
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 2 db paprika
» 3 db paradicsom
» 1 / 2 kg házi kolbász
» 1.5 dl fehérbor
» 40 dkg gomba
» olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karajt szeletekre felvágom , vegetával fűszerezem és állni hagyom legalább fél órát.
Egy serpenyőben olajat hevítek és a szeleteket elősütöm rajta mindkét oldalon ,majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom .
Ha már jó a hús, kiveszem , a maradék zsiradékon megpiritom a kockára vágott hagymát,csíkokra darabolt paprikát,s az apróra felvágott paradicsomot is.
Együtt párolom egy kicsit, majd a hússzeleteket visszarakom bele, párolom tovább.
Mielőtt teljesen kész az étel beledobom a felkarikázott kolbászt és a nagyobb darabokra vágott gombát, s a bort is.
egészet készre főzöm.
tálaláskor főtt burgonyát kínálok mellé.
Megjegyzés / tipp:

A bortól , kolbásztól lesz igazán pikáns az íze ennek a pörköltnek.
Kb: 1 óra kell, hogy minden megpuhuljon benne.
Menet közben ha kell utóízesítek még.

jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 8 ember kedveli ibolya58
2013.01.26 22:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karajt szeletekre, serpenyőben olajat, szeleteket elősütöm, maradék zsiradékon, kockára vágott, apróra felvágott, hússzeleteket visszarakom, étel beledobom, nagyobb darabokra, felkarikázott, hússzeleteket, paradicsomot, megpuhuljon, vöröshagyma, visszarakom, sertéskaraj, utóízesítek, serpenyőben, zsiradékon, szeletekre, fűszerezem, megpiritom, kolbásztól, tálaláskor, szeleteket, pörköltnek, paradicsom, vegetával, burgonyát, darabokra, beledobom, felvágott, teljesen, elősütöm, kolbászt, sertéskaraj, vegeta, nagy vöröshagyma, paprika, paradicsom, házi kolbász, fehérbor, gomba, olaj,
Gyors egyszerű sajtos pogácsa
0 komment 28 ember kedveli
Spenótos-kolbászos burgonyaleves
0 komment 2 ember kedveli
Pörkölt - disznóból vagy marhából
0 komment 5 ember kedveli
Sajtos cukkinigolyók
0 komment 15 ember kedveli
Fokhagyma krémleves
0 komment 7 ember kedveli
Krumplis pogácsa
0 komment 4 ember kedveli
Bakonyi rőzse.
0 komment 10 ember kedveli
Muszaka
0 komment 6 ember kedveli
Kukoricás rakott csirkemell
0 komment 6 ember kedveli
Paprikáskrumpli egyszerűen
0 komment 2 ember kedveli
Káposztás batyu...
0 komment 11 ember kedveli
Kivis- tejfölös bomba
2 komment 3 ember kedveli
Tejfölös karfiol leves
0 komment 7 ember kedveli
Mustáros -fokhagymás mártásban sült csirkecomb
2 komment 15 ember kedveli
Egzotikus csirkesaláta ananásszal és paradicsommal
0 komment 1 ember kedveli
Málnahab
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.