Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pörkölt gazdagon ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéskaraj
» 1 ek. vegeta
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 2 db paprika
» 3 db paradicsom
» 1 / 2 kg házi kolbász
» 1.5 dl fehérbor
» 40 dkg gomba
» olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karajt szeletekre felvágom , vegetával fűszerezem és állni hagyom legalább fél órát.
Egy serpenyőben olajat hevítek és a szeleteket elősütöm rajta mindkét oldalon ,majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom .
Ha már jó a hús, kiveszem , a maradék zsiradékon megpiritom a kockára vágott hagymát,csíkokra darabolt paprikát,s az apróra felvágott paradicsomot is.
Együtt párolom egy kicsit, majd a hússzeleteket visszarakom bele, párolom tovább.
Mielőtt teljesen kész az étel beledobom a felkarikázott kolbászt és a nagyobb darabokra vágott gombát, s a bort is.
egészet készre főzöm.
tálaláskor főtt burgonyát kínálok mellé.
Megjegyzés / tipp:

A bortól , kolbásztól lesz igazán pikáns az íze ennek a pörköltnek.
Kb: 1 óra kell, hogy minden megpuhuljon benne.
Menet közben ha kell utóízesítek még.

jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 8 ember kedveli ibolya58
2013.01.26 22:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karajt szeletekre, serpenyőben olajat, szeleteket elősütöm, maradék zsiradékon, kockára vágott, apróra felvágott, hússzeleteket visszarakom, étel beledobom, nagyobb darabokra, felkarikázott, hússzeleteket, paradicsomot, megpuhuljon, vöröshagyma, visszarakom, sertéskaraj, utóízesítek, serpenyőben, zsiradékon, szeletekre, fűszerezem, megpiritom, kolbásztól, tálaláskor, szeleteket, pörköltnek, paradicsom, vegetával, burgonyát, darabokra, beledobom, felvágott, teljesen, elősütöm, kolbászt, sertéskaraj, vegeta, nagy vöröshagyma, paprika, paradicsom, házi kolbász, fehérbor, gomba, olaj,
Spenótos sztrapacska, juhtúrós mártással
0 komment 5 ember kedveli
Marshall máj
0 komment 1 ember kedveli
Epres-mentás mini torta.
0 komment 2 ember kedveli
Főtt-sült fluta, avagy krumplipogácsa
1 komment 19 ember kedveli
Szent jános " kocka "
0 komment 13 ember kedveli
Hatlapos
0 komment 13 ember kedveli
Ananászbomba...
0 komment 9 ember kedveli
Töltött sült paprika
0 komment 4 ember kedveli
kovászos ubi télre kólás flakonban
2 komment 25 ember kedveli
Karamelles tejszínkrémes sütemény
0 komment 6 ember kedveli
Nápolyi pite!
0 komment 10 ember kedveli
Vajas-petrezselymes burgonya
0 komment 4 ember kedveli
Majorannás krumplifőzelék
0 komment 1 ember kedveli
Palacsinta
2 komment 4 ember kedveli
hideg fokhagymás kovászos uborkaleves
1 komment 5 ember kedveli
Almás kalács
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.