Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pörkölt gazdagon ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéskaraj
» 1 ek. vegeta
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 2 db paprika
» 3 db paradicsom
» 1 / 2 kg házi kolbász
» 1.5 dl fehérbor
» 40 dkg gomba
» olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karajt szeletekre felvágom , vegetával fűszerezem és állni hagyom legalább fél órát.
Egy serpenyőben olajat hevítek és a szeleteket elősütöm rajta mindkét oldalon ,majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom .
Ha már jó a hús, kiveszem , a maradék zsiradékon megpiritom a kockára vágott hagymát,csíkokra darabolt paprikát,s az apróra felvágott paradicsomot is.
Együtt párolom egy kicsit, majd a hússzeleteket visszarakom bele, párolom tovább.
Mielőtt teljesen kész az étel beledobom a felkarikázott kolbászt és a nagyobb darabokra vágott gombát, s a bort is.
egészet készre főzöm.
tálaláskor főtt burgonyát kínálok mellé.
Megjegyzés / tipp:

A bortól , kolbásztól lesz igazán pikáns az íze ennek a pörköltnek.
Kb: 1 óra kell, hogy minden megpuhuljon benne.
Menet közben ha kell utóízesítek még.

jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 8 ember kedveli ibolya58
2013.01.26 22:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karajt szeletekre, serpenyőben olajat, szeleteket elősütöm, maradék zsiradékon, kockára vágott, apróra felvágott, hússzeleteket visszarakom, étel beledobom, nagyobb darabokra, felkarikázott, hússzeleteket, paradicsomot, megpuhuljon, vöröshagyma, visszarakom, sertéskaraj, utóízesítek, serpenyőben, zsiradékon, szeletekre, fűszerezem, megpiritom, kolbásztól, tálaláskor, szeleteket, pörköltnek, paradicsom, vegetával, burgonyát, darabokra, beledobom, felvágott, teljesen, elősütöm, kolbászt, sertéskaraj, vegeta, nagy vöröshagyma, paprika, paradicsom, házi kolbász, fehérbor, gomba, olaj,
Tarjaszeletek tejfölös sajttal, padlizsánnal
0 komment 1 ember kedveli
Almás-sajtos göngyölt pulykamell
0 komment 5 ember kedveli
Gyümölcsös csirke
2 komment 15 ember kedveli
Bodzás-túrós pite.
0 komment 4 ember kedveli
Olcsó leves
0 komment 2 ember kedveli
Boros tepertős pogácsa
0 komment 32 ember kedveli
Gyümölcsös zabkása
0 komment 1 ember kedveli
Sajtkrémes-gyümölcsös torta
0 komment 3 ember kedveli
Pikáns tejfölös csirke csíkok
0 komment 2 ember kedveli
Csíkos sütemény.
0 komment 8 ember kedveli
Távol-keleti mézes csirkeszárny...
0 komment 12 ember kedveli
Villámgyors, kelesztés nélküli csörögefánk
0 komment 18 ember kedveli
Hógolyók csokoládé sapkával
0 komment 5 ember kedveli
Néger kocka
0 komment 5 ember kedveli
Banánkrémes pite
0 komment 2 ember kedveli
Pulykasült
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.