Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Pörkölt gazdagon ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 kg sertéskaraj
» 1 ek. vegeta
» 1 nagy fej vöröshagyma
» 2 db paprika
» 3 db paradicsom
» 1 / 2 kg házi kolbász
» 1.5 dl fehérbor
» 40 dkg gomba
» olaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karajt szeletekre felvágom , vegetával fűszerezem és állni hagyom legalább fél órát.
Egy serpenyőben olajat hevítek és a szeleteket elősütöm rajta mindkét oldalon ,majd kevés vizet öntök alá és puhára párolom .
Ha már jó a hús, kiveszem , a maradék zsiradékon megpiritom a kockára vágott hagymát,csíkokra darabolt paprikát,s az apróra felvágott paradicsomot is.
Együtt párolom egy kicsit, majd a hússzeleteket visszarakom bele, párolom tovább.
Mielőtt teljesen kész az étel beledobom a felkarikázott kolbászt és a nagyobb darabokra vágott gombát, s a bort is.
egészet készre főzöm.
tálaláskor főtt burgonyát kínálok mellé.
Megjegyzés / tipp:

A bortól , kolbásztól lesz igazán pikáns az íze ennek a pörköltnek.
Kb: 1 óra kell, hogy minden megpuhuljon benne.
Menet közben ha kell utóízesítek még.

jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 8 ember kedveli ibolya58
2013.01.26 22:02
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
karajt szeletekre, serpenyőben olajat, szeleteket elősütöm, maradék zsiradékon, kockára vágott, apróra felvágott, hússzeleteket visszarakom, étel beledobom, nagyobb darabokra, felkarikázott, hússzeleteket, paradicsomot, megpuhuljon, vöröshagyma, visszarakom, sertéskaraj, utóízesítek, serpenyőben, zsiradékon, szeletekre, fűszerezem, megpiritom, kolbásztól, tálaláskor, szeleteket, pörköltnek, paradicsom, vegetával, burgonyát, darabokra, beledobom, felvágott, teljesen, elősütöm, kolbászt, sertéskaraj, vegeta, nagy vöröshagyma, paprika, paradicsom, házi kolbász, fehérbor, gomba, olaj,
Élénkítő húsvéti tojástorta
0 komment 10 ember kedveli
Bolognai spagetti gombával, csőben sütve
0 komment 1 ember kedveli
Gombás szelet rizzsel
0 komment 7 ember kedveli
SPORT SZELET
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás-sajtos tekercs
0 komment 5 ember kedveli
Zöldségleves csirkemellel
0 komment 1 ember kedveli
Hajdúsági tokány !
1 komment 25 ember kedveli
Medvehagyma főzelék -csirkemellel.
0 komment 11 ember kedveli
Töltött alma !
0 komment 6 ember kedveli
Hajdinaleves-hússal--
0 komment 6 ember kedveli
Bögrés diós
1 komment 21 ember kedveli
Zöldséges rakott csirke
0 komment 3 ember kedveli
Bögrés mákos sütemény
0 komment 6 ember kedveli
Macskatiprás
0 komment 10 ember kedveli
Tavaszi salátatál...
0 komment 3 ember kedveli
Sonkás tészta sütve
0 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.