Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Magyaros gombócleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 15 dkg füstölt kolbász
» 4-5 db burgonya
» 1 db hagyma
» 2-3 gerezd fokhagyma
» pirospaprika
» 1 db tojás
» petrzselyemzöld
» bors
» só
» ételízesítő
» 2 dl tejföl
» 2-4 evőkanál liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A krumplit kockára vágjuk, és ételízesítős vízben puhára főzzük. Majd egy edénybe leszűrjük, hűlni hagyjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk, és pici olajon megfuttatjuk, közben a tört fokhagymát is beletesszük. Megszórjuk pici pirospaprikával, és felöntjük a krumpli levével, majd annyi vízzel pótoljuk, hogy kb. 3 l legyen. Ízesítjük sóval, és tovább főzzük. Közben a kihűlt és jól összetört krumplihoz hozzáadjuk az apró darabokra vágott kolbászt, a tojást, a petrezselyemzöldet, , pici őrölt borsot, pici ételízesítőt és annyi lisztet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Vizes kézzel gombócokat formálunk belőle, és a leveshez adjuk, majd még 10 percig főzzük. Ha megfőtt, a tejfölt egy kevés levessel simára keverjük, belecsorgatjuk, majd jól összeforraljuk.
Megjegyzés / tipp:

A ízesítéssel vigyázzunk, nehogy sós legyen, mert a gombócban is van ételízesítő. Inkább többször megkóstolva sózzuk.
1 komment 39 ember kedveli xamada
2012.03.02 09:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
mildiko50 2012.03.04. 07:57 (#1)
Feltétlen kipróbálom.
Címkék
krumplit kockára, edénybe leszűrjük, vöröshagymát apróra, tört fokhagymát, krumpli levével, apró darabokra, leveshez adjuk, kevés levessel, ízesítéssel vigyázzunk, petrzselyemzöld, pirospaprikával, összeforraljuk, belecsorgatjuk, megfuttatjuk, ételízesítős, pirospaprika, vöröshagymát, ételízesítőt, gombócleves, ízesítéssel, beletesszük, megkóstolva, ételízesítő, ételízesítő, Megszórjuk, hozzáadjuk, vigyázzunk, fokhagymát, krumplihoz, gombócokat, felöntjük, formálunk, leszűrjük, Ízesítjük, darabokra, füstölt kolbász, burgonya, hagyma, gerezd fokhagyma, pirospaprika, tojás, petrzselyemzöld, bors, ételízesítő, tejföl, evőkanál liszt,
Töltött gesztenyetorta
0 komment 3 ember kedveli
Csirkemell őzgerincformában sütve
24 komment 476 ember kedveli
Zellerleves pirított zsemlekockával
1 komment 7 ember kedveli
Barackos csiberagu
0 komment 3 ember kedveli
Karfiol sörtésztában
0 komment 2 ember kedveli
Olaszos bableves!
0 komment 7 ember kedveli
Édesburgonyás penne
0 komment 1 ember kedveli
Sütőtökös galuska
0 komment 6 ember kedveli
Francia krémes
0 komment 2 ember kedveli
mikrós csokis süti
0 komment 7 ember kedveli
Habos csokis kocka !
0 komment 10 ember kedveli
Csirkeleves gourmand módra.
0 komment 3 ember kedveli
Dorozsmai molnárponty
0 komment 4 ember kedveli
Sztrapacska
0 komment 11 ember kedveli
Cukkinileves joghurttal
0 komment 1 ember kedveli
Karfiollal rakott karaj
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.