Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csülkös krumplileves recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 25 dkg füstölt csülök(csont nélkül)
» 25 dkg vegyes leveszöldség
» 25 dkg burgonya
» 1 dl tejföl
» 50g vöröshagyma
» 1 csípős paprika
» 30g liszt
» 20g fűszerpaprika
» 50g citrom
» 1 csokor petrezselyemzöld
» 0,5 dl olaj
» 20g fokhagyma
» 10g cukor
» 1g törött bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csülköt előző este hideg vízben beáztatjuk. Másnap apró kockákra vágjuk. A zöldséget megtisztítjuk és felkarikázzuk, a burgonyát ugyancsak felaprítjuk. A meghámozott vöröshagymát és a megmosott petrezselyemzöldet finomra metéljük, a fokhagymát összezúzzuk. A citrom levét, a tejfölt 0,5 dl vízzel és a liszttel simára keverjük. A felforrósított olajon üvegesre fonnyasztjuk a hagymát, majd rátesszük a húskockákat, és kevergetve, egy-két percig pirítjuk. A tűzről lehúzzuk, és belekeverjük a pirospaprikát, felöntjük másfél liternyi tiszta vízzel. Felforraljuk. Fedő alatt, kis lángon majdnem puhára főzzük. Végül beleöntjük a lisztes tejfölt és a petrezselyemzöldet, a borssal, valamint a cukorral ízesítjük, és még legalább öt percig főzzük. Só nem kell bele, mert a füstölt hús sós!
Jó étvágyat!
Megjegyzés / tipp:

Ha csülköt előre megfőzzük kuktában, akkor 60 perc alatt elkészíthetjük.
0 komment 9 ember kedveli galambjani
2013.03.02 06:49
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csülköt előző, zöldséget megtisztítjuk, burgonyát ugyancsak, meghámozott vöröshagymát, fokhagymát összezúzzuk, citrom levét, liszttel simára, felforrósított olajon, tűzről lehúzzuk, lisztes tejfölt, cukorral ízesítjük, petrezselyemzöld, felforrósított, elkészíthetjük, megtisztítjuk, pirospaprikát, fűszerpaprika, felkarikázzuk, Felforraljuk, krumplileves, fonnyasztjuk, vöröshagymát, belekeverjük, leveszöldség, felaprítjuk, meghámozott, húskockákat, összezúzzuk, vöröshagyma, beleöntjük, fokhagymát, kevergetve, beáztatjuk, ízesítjük, felöntjük, zöldséget, fokhagyma, füstölt csülök csont nélkül, vegyes leveszöldség, burgonya, tejföl, vöröshagyma, csípős paprika, liszt, fűszerpaprika, citrom, csokor petrezselyemzöld, olaj, fokhagyma, cukor, törött bors,
Ananász torta fejjel lefelé
0 komment 3 ember kedveli
Tojáslikőrös máktorta.
0 komment 3 ember kedveli
Mini kuglóf muffin formában !
0 komment 8 ember kedveli
Aszalt gyümölcskenyér.
0 komment 6 ember kedveli
MEGGYES SÜTEMÉNY
0 komment 13 ember kedveli
Vargányaleves vajgaluskával
0 komment 3 ember kedveli
Tepsis gyümölcskenyér !
0 komment 21 ember kedveli
Kakaós és fahéjas csigák
0 komment 2 ember kedveli
Fahéjas kuglóf
0 komment 7 ember kedveli
Sült burgonya mustárral !
0 komment 11 ember kedveli
Sütőtökös tiramisu
1 komment 2 ember kedveli
Tejszínes gomba spagetti tésztával
0 komment 4 ember kedveli
Zacskós csirke burgonya hasábbal
0 komment 6 ember kedveli
Marhahúsleves gombával és rizzsel!
1 komment 3 ember kedveli
Csirkepörkölt aprólékból
0 komment 2 ember kedveli
Sajtgolyók
0 komment 19 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.