Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Húsvéti levendulaszirupos kalács recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 70 dkg BL-55 simaliszt
» 10 dkg cukor
» 2 tojás
» 1,5 dl tej
» 2,5 dl natúr joghurt
» 3 ek levendulaszirup
» 1/2 citrom leve és reszelt héja
» 10 dkg vaj
» 15 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (áfonya, sárgabarack, mazsola)
» 2,5 dkg élesztő
» csipet
» 1 marék mandula szelet díszíteni
» 2 ek jégcukor díszíteni
» cukor tojásdrazsé díszíteni
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt belemorzsoljuk a cukros langyos tejbe, és megkelesztjük.
Hozzákeverjük a joghurtot, két tojássárgáját, egy fehérjét, a megolvasztott vajat (nekem a fele kacsazsír volt), citrom levét, héját, levendulaszirupot és a lisztet, sót. Rugalmas tésztát gyúrunk belőle, végül hozzákeverjük az aszalt gyümölcsöket, és letakarva langyos helyen kelesztjük egy órán keresztül.
Ha megkelt, 9 részre osztjuk, vékony hurkává sodorjuk őket. 8 zsinórből kalácsot fonunk. A kilencediket újra 4 felé vesszük, ceruzányira kisodorjuk, ebből majd masnit készítünk.
Egy ovális, vagy kerek formába fektetjük a tésztát úgy, hogy a négy vékony zsinórt tesszük bele négy oldalon elosztva, rá a fonatot, majd felül megkötjük a masnikat.
A masnik mellé 1-1 kis sütőformát (3 cm átmérőjűt) megolajozva a tésztába nyomunk, és megtöltünk szárazbabbal, hogy a kelő tészta ne tudja kinyomni, ide kerülnek majd a tojások.
Újra kelesztjük a tésztát. Tetejét lekenjük a maradék tojásfehérje és 1 ek levendulaszirup keverékével, megszórjuk jégcukorral és mandulaszeletekkel.
Ha megkelt, előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.
Megjegyzés / tipp:

sütési hőfok: 160°C
sütési mód: hőlégkeveréses
tepsi mérete: 38 cm
költség: 1000 Ft
költség egy főre: 125 Ft
elkészítettem: 3 alkalommal
0 komment 1 ember kedveli dorcih
2012.04.06 19:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
élesztőt belemorzsoljuk, cukros langyos, megolvasztott vajat, fele kacsazsír, aszalt gyümölcsöket, órán keresztül, kilencediket újra, négy vékony, masnik mellé, tésztába nyomunk, kelő tészta, maradék tojásfehérje, levendulaszirup, levendulaszirup, belemorzsoljuk, hőlégkeveréses, hozzákeverjük, tojássárgáját, megolvasztott, elkészítettem, megkelesztjük, Hozzákeverjük, előmelegített, tojásfehérje, kilencediket, gyümölcsöket, szárazbabbal, megolajozva, tojásdrazsé, keverékével, ceruzányira, jégcukorral, sárgabarack, sütőformát, alkalommal, kisodorjuk, megtöltünk, megszórjuk, BL-55 simaliszt, cukor, tojás, natúr joghurt, levendulaszirup, citrom leve reszelt héja, élesztő, csipet, jégcukor díszíteni, cukor tojásdrazsé díszíteni,
Lebbencs leves
0 komment 4 ember kedveli
Turmixolj! - Gazpacho
0 komment 3 ember kedveli
Diós krémes
1 komment 6 ember kedveli
Ír szódakenyér
1 komment 15 ember kedveli
Mákos puliszka meggymártással
0 komment 1 ember kedveli
Hideg gyümölcskrémleves
0 komment 3 ember kedveli
Gyors tejfölös fánk
0 komment 20 ember kedveli
Barackos csiberagu
0 komment 3 ember kedveli
Hagymás disznómáj
0 komment 3 ember kedveli
Gumi torta
0 komment 2 ember kedveli
Újévi töltött malac...
0 komment 6 ember kedveli
Natúr csirkecomb
0 komment 2 ember kedveli
Medvehagyma főzelék -csirkemellel.
0 komment 11 ember kedveli
Borzas karajszelet
0 komment 15 ember kedveli
Túró fagylalt
0 komment 1 ember kedveli
Csokoládétorta (24 szeletes)
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.