Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Húsvéti levendulaszirupos kalács recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 70 dkg BL-55 simaliszt
» 10 dkg cukor
» 2 tojás
» 1,5 dl tej
» 2,5 dl natúr joghurt
» 3 ek levendulaszirup
» 1/2 citrom leve és reszelt héja
» 10 dkg vaj
» 15 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (áfonya, sárgabarack, mazsola)
» 2,5 dkg élesztő
» csipet
» 1 marék mandula szelet díszíteni
» 2 ek jégcukor díszíteni
» cukor tojásdrazsé díszíteni
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt belemorzsoljuk a cukros langyos tejbe, és megkelesztjük.
Hozzákeverjük a joghurtot, két tojássárgáját, egy fehérjét, a megolvasztott vajat (nekem a fele kacsazsír volt), citrom levét, héját, levendulaszirupot és a lisztet, sót. Rugalmas tésztát gyúrunk belőle, végül hozzákeverjük az aszalt gyümölcsöket, és letakarva langyos helyen kelesztjük egy órán keresztül.
Ha megkelt, 9 részre osztjuk, vékony hurkává sodorjuk őket. 8 zsinórből kalácsot fonunk. A kilencediket újra 4 felé vesszük, ceruzányira kisodorjuk, ebből majd masnit készítünk.
Egy ovális, vagy kerek formába fektetjük a tésztát úgy, hogy a négy vékony zsinórt tesszük bele négy oldalon elosztva, rá a fonatot, majd felül megkötjük a masnikat.
A masnik mellé 1-1 kis sütőformát (3 cm átmérőjűt) megolajozva a tésztába nyomunk, és megtöltünk szárazbabbal, hogy a kelő tészta ne tudja kinyomni, ide kerülnek majd a tojások.
Újra kelesztjük a tésztát. Tetejét lekenjük a maradék tojásfehérje és 1 ek levendulaszirup keverékével, megszórjuk jégcukorral és mandulaszeletekkel.
Ha megkelt, előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.
Megjegyzés / tipp:

sütési hőfok: 160°C
sütési mód: hőlégkeveréses
tepsi mérete: 38 cm
költség: 1000 Ft
költség egy főre: 125 Ft
elkészítettem: 3 alkalommal
0 komment 1 ember kedveli dorcih
2012.04.06 19:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
élesztőt belemorzsoljuk, cukros langyos, megolvasztott vajat, fele kacsazsír, aszalt gyümölcsöket, órán keresztül, kilencediket újra, négy vékony, masnik mellé, tésztába nyomunk, kelő tészta, maradék tojásfehérje, levendulaszirup, levendulaszirup, belemorzsoljuk, hőlégkeveréses, hozzákeverjük, tojássárgáját, megolvasztott, elkészítettem, megkelesztjük, Hozzákeverjük, előmelegített, tojásfehérje, kilencediket, gyümölcsöket, szárazbabbal, megolajozva, tojásdrazsé, keverékével, ceruzányira, jégcukorral, sárgabarack, sütőformát, alkalommal, kisodorjuk, megtöltünk, megszórjuk, BL-55 simaliszt, cukor, tojás, natúr joghurt, levendulaszirup, citrom leve reszelt héja, élesztő, csipet, jégcukor díszíteni, cukor tojásdrazsé díszíteni,
Lúdláb
0 komment 2 ember kedveli
Tejfölös káposztaleves
0 komment 6 ember kedveli
Raffaello süti
0 komment 16 ember kedveli
Csokis praliné...
0 komment 9 ember kedveli
Diós-túrós pite
0 komment 4 ember kedveli
Zöldséges baconos fánk !
0 komment 3 ember kedveli
Szendvicskrém
0 komment 2 ember kedveli
Habos almás pite
1 komment 36 ember kedveli
Currys, kókuszos csirkemell
0 komment 11 ember kedveli
Pehelykönnyű burgonyás pogácsa
1 komment 14 ember kedveli
Harcsafilé sörtésztában parajos burgonyagombóccal.
0 komment 10 ember kedveli
Néró szelet
0 komment 7 ember kedveli
Piskótás rétes
0 komment 9 ember kedveli
Sajtos-tejfölös lángos...
0 komment 34 ember kedveli
Szilvával töltött csirkemell bacon köntösben
0 komment 3 ember kedveli
Grillázs szelet...
0 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.