Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Húsvéti levendulaszirupos kalács recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: húsvét, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 8 főre
» 70 dkg BL-55 simaliszt
» 10 dkg cukor
» 2 tojás
» 1,5 dl tej
» 2,5 dl natúr joghurt
» 3 ek levendulaszirup
» 1/2 citrom leve és reszelt héja
» 10 dkg vaj
» 15 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (áfonya, sárgabarack, mazsola)
» 2,5 dkg élesztő
» csipet
» 1 marék mandula szelet díszíteni
» 2 ek jégcukor díszíteni
» cukor tojásdrazsé díszíteni
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt belemorzsoljuk a cukros langyos tejbe, és megkelesztjük.
Hozzákeverjük a joghurtot, két tojássárgáját, egy fehérjét, a megolvasztott vajat (nekem a fele kacsazsír volt), citrom levét, héját, levendulaszirupot és a lisztet, sót. Rugalmas tésztát gyúrunk belőle, végül hozzákeverjük az aszalt gyümölcsöket, és letakarva langyos helyen kelesztjük egy órán keresztül.
Ha megkelt, 9 részre osztjuk, vékony hurkává sodorjuk őket. 8 zsinórből kalácsot fonunk. A kilencediket újra 4 felé vesszük, ceruzányira kisodorjuk, ebből majd masnit készítünk.
Egy ovális, vagy kerek formába fektetjük a tésztát úgy, hogy a négy vékony zsinórt tesszük bele négy oldalon elosztva, rá a fonatot, majd felül megkötjük a masnikat.
A masnik mellé 1-1 kis sütőformát (3 cm átmérőjűt) megolajozva a tésztába nyomunk, és megtöltünk szárazbabbal, hogy a kelő tészta ne tudja kinyomni, ide kerülnek majd a tojások.
Újra kelesztjük a tésztát. Tetejét lekenjük a maradék tojásfehérje és 1 ek levendulaszirup keverékével, megszórjuk jégcukorral és mandulaszeletekkel.
Ha megkelt, előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük.
Megjegyzés / tipp:

sütési hőfok: 160°C
sütési mód: hőlégkeveréses
tepsi mérete: 38 cm
költség: 1000 Ft
költség egy főre: 125 Ft
elkészítettem: 3 alkalommal
0 komment 1 ember kedveli dorcih
2012.04.06 19:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
élesztőt belemorzsoljuk, cukros langyos, megolvasztott vajat, fele kacsazsír, aszalt gyümölcsöket, órán keresztül, kilencediket újra, négy vékony, masnik mellé, tésztába nyomunk, kelő tészta, maradék tojásfehérje, levendulaszirup, levendulaszirup, belemorzsoljuk, hőlégkeveréses, hozzákeverjük, tojássárgáját, megolvasztott, elkészítettem, megkelesztjük, Hozzákeverjük, előmelegített, tojásfehérje, kilencediket, gyümölcsöket, szárazbabbal, megolajozva, tojásdrazsé, keverékével, ceruzányira, jégcukorral, sárgabarack, sütőformát, alkalommal, kisodorjuk, megtöltünk, megszórjuk, BL-55 simaliszt, cukor, tojás, natúr joghurt, levendulaszirup, citrom leve reszelt héja, élesztő, csipet, jégcukor díszíteni, cukor tojásdrazsé díszíteni,
Kürtöskalács házilag
1 komment 15 ember kedveli
Töltött krumpli
0 komment 15 ember kedveli
Grillezett csirkemell paradicsomos fehér babbal
0 komment 2 ember kedveli
Almás mézes
0 komment 3 ember kedveli
Tejszínes spenót mazsolával
0 komment 1 ember kedveli
Babapiskótás csoda
0 komment 13 ember kedveli
Túrós mocorgó
0 komment 27 ember kedveli
Citromos fehérbab bruschetta
0 komment 4 ember kedveli
Tonhalas rakott makaróni
0 komment 1 ember kedveli
Fonott csirkemell paradicsomsalátával
0 komment 1 ember kedveli
Fonott kalács pudingtöltelékkel
0 komment 3 ember kedveli
Bodza üdítő
0 komment 1 ember kedveli
Gyöngyi szelet
0 komment 15 ember kedveli
Málna lekvár
0 komment 2 ember kedveli
Mákosguba rakottasan
0 komment 8 ember kedveli
Részeges csirke
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.