Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Füstölt csülök babos káposztával recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 20 dkg tarkabab
» 1 db füstölt csülök
» 60 dkg savanyúkáposzta
» 25 dkg vöröshagyma
» 1 csokor petrezselyem zöldje
» olaj
» 6 gerezd fokhagyma
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A babot előző napon megtisztítjuk és beáztatjuk. A csülköt meleg vízbe tesszük, felforraljuk, levét kiöntjük, és friss vízben puhára főzzük. (Kuktában főzve, a főzési idő lényegesen lecsökkenthető) A vöröshagymát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk.

A olajban megpirítjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a babot. Néhány percig együtt pároljuk, aztán felengedjük a csülök főzőlevével.

Ha a bab félig megpuhult, beletesszük a káposztát, szükség esetén további csülöklét öntünk rá. A főzés vége felé hozzáadjuk a zúzott fokhagymát. Mikor teljesen kész, puhára főtt, beletesszük a finomra vágott petrezselyme zöldjét is.

A csontjáról lefejtett, szeletekre vágott csülök mellé körítésként tálaljuk. Adhatunk hozzá tejfölt is.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat!
0 komment 13 ember kedveli bela_horvath
2016.01.16 09:24
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
babot előző, csülköt meleg, vöröshagymát megtisztítjuk, olajban megpirítjuk, csülök főzőlevével, főzés vége, zúzott fokhagymát, finomra vágott, csontjáról lefejtett, savanyúkáposzta, lecsökkenthető, megtisztítjuk, megtisztítjuk, petrezselyem, vöröshagymát, felforraljuk, vöröshagymát, petrezselyme, főzőlevével, beletesszük, megpirítjuk, körítésként, vöröshagyma, felengedjük, káposztával, beletesszük, lényegesen, szeletekre, csontjáról, hozzáadjuk, beáztatjuk, szeletekre, fokhagymát, hozzáadjuk, fokhagyma, tarkabab, füstölt csülök, savanyúkáposzta, vöröshagyma, csokor petrezselyem zöldje, olaj, gerezd fokhagyma,
Túrótorta sütés nélkül
0 komment 1 ember kedveli
Kiflikoch
0 komment 3 ember kedveli
Duplacsokis torta
0 komment 1 ember kedveli
Tócsni
0 komment 5 ember kedveli
Fonatos töltött kenyér
0 komment 3 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 6 ember kedveli
Tepsiben sült szilvásgombóc
0 komment 15 ember kedveli
Vaníliakrémmel töltött zsemle
0 komment 4 ember kedveli
Eperkrémleves
0 komment 4 ember kedveli
Mézes mustáros csirke szezámos bundában
0 komment 8 ember kedveli
Egy tészta négy torta
0 komment 6 ember kedveli
Sáfrányos karfiolleves
0 komment 3 ember kedveli
Brassói ahogy szeretem
0 komment 11 ember kedveli
Baconös rakott karfiol
0 komment 3 ember kedveli
Citromos túrotorta
0 komment 4 ember kedveli
Húsvéti főtt sonka
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.