Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött csiperkegomba recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 nagy csiperke gomba
» 15 dkg darált hús
» 1 száraz zsemle
» 1 dl tej
» 1 tojás
» 1/4 kaliforniai paprika
» 1 kisebb vöröshagyma
» só, bors, csipet pirospaprika, olaj
» 1/2 csokor petrezselyem
» 15 dkg reszelt tappista sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A gomba szárát eltávolítjuk, megmossuk. A barna lemezkéket óvatosan kikapargatjuk. Kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk a darált húst, felkockázott pritamint, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával. Egy dl vízzel felöntjük és 15 perc alatt puhára pároljuk. Addigra a leve is elfő. A zsemlét tejbe áztatjuk, jól kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a húshoz, hagyjuk langyosra hűlni. Belekeverjük a felvert tojást és a petrezselyemzöldet. A húsmasszával megtöltjük a gombafejeket. Margarinnal kikent tepsibe helyezzük és 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Végül megszórjuk reszelt sajttal és annyi ideig visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt elolvadjon.

Megjegyzés / tipp:

Finom laktató előétel!
0 komment 7 ember kedveli jolika66
2015.04.25 19:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
gomba szárát, barna lemezkéket, apróra vágott, darált húst, zsemlét tejbe, felvert tojást, húsmasszával megtöltjük, sajt elolvadjon, pirospaprikával, csiperkegomba, előmelegített, visszatesszük, kikapargatjuk, kinyomkodjuk, gombafejeket, eltávolítjuk, felkockázott, vöröshagymát, petrezselyem, pirospaprika, húsmasszával, Belekeverjük, Margarinnal, kaliforniai, vöröshagyma, megtöltjük, lemezkéket, megszórjuk, megszórjuk, hozzáadjuk, elolvadjon, borsozzuk, pritamint, megmossuk, nagy csiperke gomba, darált hús, száraz zsemle, tej, tojás, kaliforniai paprika, kisebb vöröshagyma, csokor petrezselyem, reszelt tappista sajt,
Tökös - mákos rétes
0 komment 1 ember kedveli
Lencsesaláta
0 komment 4 ember kedveli
Póréhagyma leves
0 komment 3 ember kedveli
Bazsalikomos krumplipüré
0 komment 2 ember kedveli
Tárkonyos vaddisznó raguleves-ahogy én készítem-
0 komment 8 ember kedveli
Túrógombóc...
0 komment 16 ember kedveli
Kápia paprikás sajtkrém.
0 komment 1 ember kedveli
Gesztenye alagút...
0 komment 4 ember kedveli
Pudingos csokoládés kockák
0 komment 10 ember kedveli
Citromos szelet
0 komment 5 ember kedveli
Rókagombás máglyarakás gyermekláncfűvel
0 komment 1 ember kedveli
Gombás csirkeragu-spagettivel-
0 komment 20 ember kedveli
Mákos guba másként
1 komment 7 ember kedveli
Szedres pite !
0 komment 11 ember kedveli
Röszti
1 komment 3 ember kedveli
Sütőben sült rántotthús
0 komment 25 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.