Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött csiperkegomba recept Kedvelt receptek
Fogás: előétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 8 nagy csiperke gomba
» 15 dkg darált hús
» 1 száraz zsemle
» 1 dl tej
» 1 tojás
» 1/4 kaliforniai paprika
» 1 kisebb vöröshagyma
» só, bors, csipet pirospaprika, olaj
» 1/2 csokor petrezselyem
» 15 dkg reszelt tappista sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A gomba szárát eltávolítjuk, megmossuk. A barna lemezkéket óvatosan kikapargatjuk. Kevés olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát, rádobjuk a darált húst, felkockázott pritamint, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával. Egy dl vízzel felöntjük és 15 perc alatt puhára pároljuk. Addigra a leve is elfő. A zsemlét tejbe áztatjuk, jól kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a húshoz, hagyjuk langyosra hűlni. Belekeverjük a felvert tojást és a petrezselyemzöldet. A húsmasszával megtöltjük a gombafejeket. Margarinnal kikent tepsibe helyezzük és 180 fokos előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Végül megszórjuk reszelt sajttal és annyi ideig visszatesszük a sütőbe, hogy a sajt elolvadjon.

Megjegyzés / tipp:

Finom laktató előétel!
0 komment 7 ember kedveli jolika66
2015.04.25 19:47
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
gomba szárát, barna lemezkéket, apróra vágott, darált húst, zsemlét tejbe, felvert tojást, húsmasszával megtöltjük, sajt elolvadjon, pirospaprikával, csiperkegomba, előmelegített, visszatesszük, kikapargatjuk, kinyomkodjuk, gombafejeket, eltávolítjuk, felkockázott, vöröshagymát, petrezselyem, pirospaprika, húsmasszával, Belekeverjük, Margarinnal, kaliforniai, vöröshagyma, megtöltjük, lemezkéket, megszórjuk, megszórjuk, hozzáadjuk, elolvadjon, borsozzuk, pritamint, megmossuk, nagy csiperke gomba, darált hús, száraz zsemle, tej, tojás, kaliforniai paprika, kisebb vöröshagyma, csokor petrezselyem, reszelt tappista sajt,
Jansson megkísértése
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás tészta sütve
0 komment 17 ember kedveli
Spenót krémleves
0 komment 1 ember kedveli
Diós pudingos kocka !
0 komment 13 ember kedveli
Kakaós minitorták mascarponéval
0 komment 3 ember kedveli
Fűszeres hal
0 komment 1 ember kedveli
Nemzetközi leves
0 komment 1 ember kedveli
Borjútekercs salátával !
0 komment 1 ember kedveli
Hamis somlói galuska
1 komment 6 ember kedveli
Mikulás pálca
0 komment 1 ember kedveli
Vadas
0 komment 3 ember kedveli
Pirított tészta zöldségekkel
1 komment 1 ember kedveli
Csirkeleves
0 komment 2 ember kedveli
Hússal töltött burgonya gombóc!
2 komment 14 ember kedveli
Csokis muffin
0 komment 3 ember kedveli
Vörösboros marhalábszár szegfűszeggel...
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.