Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségleves-burgonyagombóccal. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 3 sárgarépa
» 2 fehérrépa
» 1 kisebb zellergumó
» 1 kisebb karalábé
» 1 hagyma
» 2 fokhagyma
» 1 paprika
» csirke farhát
» só
» bors
» majoránna
» liszt
» tejföl
» babérlevél
» pirospaprika
» Gombóc: 2 nagyobb burgonya
» 1 púpozott kiskanál vaj
» só
» 1 tojás
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zöldségeket (répák, zeller, karalábé, fokhagyma) megpucoljuk, felszeleteljük, majd egy kis olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a majoránnát, borsot, kevés pirospaprikát, majd felöntjük vízzel. Sózzuk és egészben adjuk hozzá a babérlevelet, hagymát és paprikát, tegyük hozzá a farhátat is.
Miközben feltettük a levest főni egy időben tegyük fel, sós vízbe a felkockázott burgonyát is, amit a gombóchoz fogunk felhasználni. Ha megvan, szűrjük le, pürésítsük, adjuk hozzá a vajat, tojást, sót és annyi lisztet, hogy egy jól formázható tésztát kapjunk. Nem baj, ha puhább, hasonló állaga legyen, mint a túrógombócnak. Dolgozzunk vizes kézzel. Mindenki formázzon ízlés szerinti golyókat. Ha szeretjük, zöld fűszereket is keverhetünk a masszába.
Ha megfőtt a zöldség adjuk hozzá a gombócokat, majd készítsünk egy tejfölös habarást és rotyogtassuk még pár percig megszórva egy kis petrezselyemmel.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 4 ember kedveli haaapci
2012.10.14 19:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
levest főni, időben tegyük, felkockázott burgonyát, gombóchoz fogunk, zöldség adjuk, tejfölös habarást, petrezselyemmel, felszeleteljük, pirospaprikát, túrógombócnak, rotyogtassuk, pirospaprika, babérlevelet, Zöldségleves, felhasználni, felkockázott, megpucoljuk, zöldségeket, keverhetünk, megpirítjuk, pürésítsük, formázható, majoránnát, Hozzáadjuk, zellergumó, Dolgozzunk, gombócokat, készítsünk, babérlevél, fűszereket, fehérrépa, megszórva, sárgarépa, fehérrépa, kisebb zellergumó, kisebb karalábé, hagyma, fokhagyma, paprika, csirke farhát, bors, majoránna, liszt, pirospaprika, Gombóc nagyobb burgonya, púpozott kiskanál, liszt,
Törökmézes mogyorós ostya
0 komment 2 ember kedveli
Sült gríz
0 komment 3 ember kedveli
Cukkinis csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Csöröge
1 komment 2 ember kedveli
Szilvás-habos sütemény !
0 komment 3 ember kedveli
Cappuccino-muffin-
0 komment 4 ember kedveli
Csokis muffin
0 komment 7 ember kedveli
Csőben sült karfiol gyorsan
0 komment 13 ember kedveli
Vándorcsiga
0 komment 1 ember kedveli
Habkönnyű sóskifli
0 komment 16 ember kedveli
Kéttúrós sajtos pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Fűszeres hal
0 komment 1 ember kedveli
Mini kuglóf muffin formában !
0 komment 8 ember kedveli
Cukkínis párnák
0 komment 6 ember kedveli
Lusta asszony rétesse
0 komment 14 ember kedveli
Isteni Amerikai Krémes
15 komment 444 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.