Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségleves-burgonyagombóccal. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 3 sárgarépa
» 2 fehérrépa
» 1 kisebb zellergumó
» 1 kisebb karalábé
» 1 hagyma
» 2 fokhagyma
» 1 paprika
» csirke farhát
» só
» bors
» majoránna
» liszt
» tejföl
» babérlevél
» pirospaprika
» Gombóc: 2 nagyobb burgonya
» 1 púpozott kiskanál vaj
» só
» 1 tojás
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zöldségeket (répák, zeller, karalábé, fokhagyma) megpucoljuk, felszeleteljük, majd egy kis olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a majoránnát, borsot, kevés pirospaprikát, majd felöntjük vízzel. Sózzuk és egészben adjuk hozzá a babérlevelet, hagymát és paprikát, tegyük hozzá a farhátat is.
Miközben feltettük a levest főni egy időben tegyük fel, sós vízbe a felkockázott burgonyát is, amit a gombóchoz fogunk felhasználni. Ha megvan, szűrjük le, pürésítsük, adjuk hozzá a vajat, tojást, sót és annyi lisztet, hogy egy jól formázható tésztát kapjunk. Nem baj, ha puhább, hasonló állaga legyen, mint a túrógombócnak. Dolgozzunk vizes kézzel. Mindenki formázzon ízlés szerinti golyókat. Ha szeretjük, zöld fűszereket is keverhetünk a masszába.
Ha megfőtt a zöldség adjuk hozzá a gombócokat, majd készítsünk egy tejfölös habarást és rotyogtassuk még pár percig megszórva egy kis petrezselyemmel.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 4 ember kedveli haaapci
2012.10.14 19:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
levest főni, időben tegyük, felkockázott burgonyát, gombóchoz fogunk, zöldség adjuk, tejfölös habarást, petrezselyemmel, felszeleteljük, pirospaprikát, túrógombócnak, rotyogtassuk, pirospaprika, babérlevelet, Zöldségleves, felhasználni, felkockázott, megpucoljuk, zöldségeket, keverhetünk, megpirítjuk, pürésítsük, formázható, majoránnát, Hozzáadjuk, zellergumó, Dolgozzunk, gombócokat, készítsünk, babérlevél, fűszereket, fehérrépa, megszórva, sárgarépa, fehérrépa, kisebb zellergumó, kisebb karalábé, hagyma, fokhagyma, paprika, csirke farhát, bors, majoránna, liszt, pirospaprika, Gombóc nagyobb burgonya, púpozott kiskanál, liszt,
Túró Rudi torta
0 komment 22 ember kedveli
Zöldbab főzelék hagymával
0 komment 1 ember kedveli
Bögrés-almás amerikai palacsinta
0 komment 14 ember kedveli
Burgonyás cukkinis egytál !
0 komment 6 ember kedveli
Mogyorós- kávés muffin.
0 komment 7 ember kedveli
Krémsajtos-fűszeres harcsafilé
0 komment 2 ember kedveli
Benedikt-tojás (Benedek-tojás)
0 komment 5 ember kedveli
sült burgonya
0 komment 17 ember kedveli
Barackos gyümölcskocsonya
0 komment 8 ember kedveli
Túróval töltött tojás sütve
0 komment 2 ember kedveli
Kókuszcsók
1 komment 3 ember kedveli
Brokkoli leves
0 komment 1 ember kedveli
Tojás fészekben
0 komment 1 ember kedveli
Meggyes-zabpelyhes lepény
0 komment 8 ember kedveli
Ízesbukta
1 komment 3 ember kedveli
Karácsonyi kávékülönlegesség
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.