Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségleves-burgonyagombóccal. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 3 sárgarépa
» 2 fehérrépa
» 1 kisebb zellergumó
» 1 kisebb karalábé
» 1 hagyma
» 2 fokhagyma
» 1 paprika
» csirke farhát
» só
» bors
» majoránna
» liszt
» tejföl
» babérlevél
» pirospaprika
» Gombóc: 2 nagyobb burgonya
» 1 púpozott kiskanál vaj
» só
» 1 tojás
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zöldségeket (répák, zeller, karalábé, fokhagyma) megpucoljuk, felszeleteljük, majd egy kis olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a majoránnát, borsot, kevés pirospaprikát, majd felöntjük vízzel. Sózzuk és egészben adjuk hozzá a babérlevelet, hagymát és paprikát, tegyük hozzá a farhátat is.
Miközben feltettük a levest főni egy időben tegyük fel, sós vízbe a felkockázott burgonyát is, amit a gombóchoz fogunk felhasználni. Ha megvan, szűrjük le, pürésítsük, adjuk hozzá a vajat, tojást, sót és annyi lisztet, hogy egy jól formázható tésztát kapjunk. Nem baj, ha puhább, hasonló állaga legyen, mint a túrógombócnak. Dolgozzunk vizes kézzel. Mindenki formázzon ízlés szerinti golyókat. Ha szeretjük, zöld fűszereket is keverhetünk a masszába.
Ha megfőtt a zöldség adjuk hozzá a gombócokat, majd készítsünk egy tejfölös habarást és rotyogtassuk még pár percig megszórva egy kis petrezselyemmel.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 4 ember kedveli haaapci
2012.10.14 19:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
levest főni, időben tegyük, felkockázott burgonyát, gombóchoz fogunk, zöldség adjuk, tejfölös habarást, petrezselyemmel, felszeleteljük, pirospaprikát, túrógombócnak, rotyogtassuk, pirospaprika, babérlevelet, Zöldségleves, felhasználni, felkockázott, megpucoljuk, zöldségeket, keverhetünk, megpirítjuk, pürésítsük, formázható, majoránnát, Hozzáadjuk, zellergumó, Dolgozzunk, gombócokat, készítsünk, babérlevél, fűszereket, fehérrépa, megszórva, sárgarépa, fehérrépa, kisebb zellergumó, kisebb karalábé, hagyma, fokhagyma, paprika, csirke farhát, bors, majoránna, liszt, pirospaprika, Gombóc nagyobb burgonya, púpozott kiskanál, liszt,
Sajtos-sós rúd
0 komment 14 ember kedveli
Stefánia vagdalt
0 komment 4 ember kedveli
Zöldséges " bogyós "csirkemell!
0 komment 3 ember kedveli
Burgonyás rakott karfiol
1 komment 10 ember kedveli
Káposztás pogácsa
0 komment 9 ember kedveli
Színesen töltött csirkemell
0 komment 2 ember kedveli
Csokis dominó
0 komment 3 ember kedveli
Töltött sertésmáj...
0 komment 7 ember kedveli
Zöldséges baconos fánk !
0 komment 3 ember kedveli
Cappuccino-muffin-
0 komment 4 ember kedveli
Rakott brokkoli
0 komment 5 ember kedveli
Zöldborsó főzelék
0 komment 3 ember kedveli
Őszibarackos szelet !
0 komment 3 ember kedveli
Tzatziki-sauce.
2 komment 7 ember kedveli
Mangós sonkás szendvics
0 komment 3 ember kedveli
Túrós szórt süti
0 komment 17 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.