Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségleves-burgonyagombóccal. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 3 sárgarépa
» 2 fehérrépa
» 1 kisebb zellergumó
» 1 kisebb karalábé
» 1 hagyma
» 2 fokhagyma
» 1 paprika
» csirke farhát
» só
» bors
» majoránna
» liszt
» tejföl
» babérlevél
» pirospaprika
» Gombóc: 2 nagyobb burgonya
» 1 púpozott kiskanál vaj
» só
» 1 tojás
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zöldségeket (répák, zeller, karalábé, fokhagyma) megpucoljuk, felszeleteljük, majd egy kis olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a majoránnát, borsot, kevés pirospaprikát, majd felöntjük vízzel. Sózzuk és egészben adjuk hozzá a babérlevelet, hagymát és paprikát, tegyük hozzá a farhátat is.
Miközben feltettük a levest főni egy időben tegyük fel, sós vízbe a felkockázott burgonyát is, amit a gombóchoz fogunk felhasználni. Ha megvan, szűrjük le, pürésítsük, adjuk hozzá a vajat, tojást, sót és annyi lisztet, hogy egy jól formázható tésztát kapjunk. Nem baj, ha puhább, hasonló állaga legyen, mint a túrógombócnak. Dolgozzunk vizes kézzel. Mindenki formázzon ízlés szerinti golyókat. Ha szeretjük, zöld fűszereket is keverhetünk a masszába.
Ha megfőtt a zöldség adjuk hozzá a gombócokat, majd készítsünk egy tejfölös habarást és rotyogtassuk még pár percig megszórva egy kis petrezselyemmel.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 4 ember kedveli haaapci
2012.10.14 19:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
levest főni, időben tegyük, felkockázott burgonyát, gombóchoz fogunk, zöldség adjuk, tejfölös habarást, petrezselyemmel, felszeleteljük, pirospaprikát, túrógombócnak, rotyogtassuk, pirospaprika, babérlevelet, Zöldségleves, felhasználni, felkockázott, megpucoljuk, zöldségeket, keverhetünk, megpirítjuk, pürésítsük, formázható, majoránnát, Hozzáadjuk, zellergumó, Dolgozzunk, gombócokat, készítsünk, babérlevél, fűszereket, fehérrépa, megszórva, sárgarépa, fehérrépa, kisebb zellergumó, kisebb karalábé, hagyma, fokhagyma, paprika, csirke farhát, bors, majoránna, liszt, pirospaprika, Gombóc nagyobb burgonya, púpozott kiskanál, liszt,
Fokhagymás sült tarja
0 komment 5 ember kedveli
Túrós-vajas pogácsa
0 komment 2 ember kedveli
Szórt, töltött kiflik
0 komment 5 ember kedveli
Gombakrémes palacsinta
1 komment 9 ember kedveli
Medvehagymás fűszervaj
0 komment 3 ember kedveli
Eperhab
0 komment 4 ember kedveli
Szűzpecsenye-cseréptálban sütve-
0 komment 10 ember kedveli
Rizlinges marhasült vincellérné módra
0 komment 1 ember kedveli
Túró Rudi klasszikus (ahogy én készítem)
2 komment 7 ember kedveli
Pizzás párnácska
0 komment 8 ember kedveli
Gyros tál salátával
0 komment 6 ember kedveli
nutellás-banános-kakaós muffin
1 komment 5 ember kedveli
Húsvéti vendégváró
0 komment 20 ember kedveli
Kaszinótojás
0 komment 7 ember kedveli
Csodás vaníliás kifli
0 komment 12 ember kedveli
Rakott krumpli
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.