Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Zöldségleves-burgonyagombóccal. recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 3 sárgarépa
» 2 fehérrépa
» 1 kisebb zellergumó
» 1 kisebb karalábé
» 1 hagyma
» 2 fokhagyma
» 1 paprika
» csirke farhát
» só
» bors
» majoránna
» liszt
» tejföl
» babérlevél
» pirospaprika
» Gombóc: 2 nagyobb burgonya
» 1 púpozott kiskanál vaj
» só
» 1 tojás
» liszt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zöldségeket (répák, zeller, karalábé, fokhagyma) megpucoljuk, felszeleteljük, majd egy kis olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a majoránnát, borsot, kevés pirospaprikát, majd felöntjük vízzel. Sózzuk és egészben adjuk hozzá a babérlevelet, hagymát és paprikát, tegyük hozzá a farhátat is.
Miközben feltettük a levest főni egy időben tegyük fel, sós vízbe a felkockázott burgonyát is, amit a gombóchoz fogunk felhasználni. Ha megvan, szűrjük le, pürésítsük, adjuk hozzá a vajat, tojást, sót és annyi lisztet, hogy egy jól formázható tésztát kapjunk. Nem baj, ha puhább, hasonló állaga legyen, mint a túrógombócnak. Dolgozzunk vizes kézzel. Mindenki formázzon ízlés szerinti golyókat. Ha szeretjük, zöld fűszereket is keverhetünk a masszába.
Ha megfőtt a zöldség adjuk hozzá a gombócokat, majd készítsünk egy tejfölös habarást és rotyogtassuk még pár percig megszórva egy kis petrezselyemmel.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 4 ember kedveli haaapci
2012.10.14 19:29
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
levest főni, időben tegyük, felkockázott burgonyát, gombóchoz fogunk, zöldség adjuk, tejfölös habarást, petrezselyemmel, felszeleteljük, pirospaprikát, túrógombócnak, rotyogtassuk, pirospaprika, babérlevelet, Zöldségleves, felhasználni, felkockázott, megpucoljuk, zöldségeket, keverhetünk, megpirítjuk, pürésítsük, formázható, majoránnát, Hozzáadjuk, zellergumó, Dolgozzunk, gombócokat, készítsünk, babérlevél, fűszereket, fehérrépa, megszórva, sárgarépa, fehérrépa, kisebb zellergumó, kisebb karalábé, hagyma, fokhagyma, paprika, csirke farhát, bors, majoránna, liszt, pirospaprika, Gombóc nagyobb burgonya, púpozott kiskanál, liszt,
Fonott kalács.
0 komment 3 ember kedveli
Gyümölcsös joghurt szelet
0 komment 3 ember kedveli
OLASZOS RÁNTOTT SZELET
0 komment 5 ember kedveli
Lucskos káposzta másképpen
1 komment 10 ember kedveli
Házi medvehagymás sajt
0 komment 10 ember kedveli
Sport szelet
0 komment 4 ember kedveli
Tejszínes-tojásos csirkemell
0 komment 7 ember kedveli
Túrórácsos szelet !
0 komment 7 ember kedveli
Epres-mentás mini torta.
0 komment 2 ember kedveli
Adventi püspökkenyér
0 komment 24 ember kedveli
Bundás káposzta
0 komment 11 ember kedveli
Cheddar sajtos süti
0 komment 4 ember kedveli
Sajtos pogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Karamellás pite
0 komment 6 ember kedveli
tonhal saláta
0 komment 4 ember kedveli
Édes-savanyú krumpli.
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.