Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 db tojás sárgája
» 1 fej vöröshagyma
» 1 kg sertéscomb
» 1 csokor petrezselyemzöld
» 1 csomag vajas tészta
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 25 dkg konzerv gomba
» 3 ek étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A combot kis kockákra vágom, a vöröshagymát szintén. Az olajon üvegesre fonnyasztom a vöröshagymát, a húst ráöntöm és kevés sóval fehéredésig pirítom. A fokhagymát fokhagymanyomón áttöröm és a borssal együtt, a húst ízesítem vele. Kb. 2 dl vízzel felengedem a ragut. Lassú tűzön párolom, kb. 30 perc után, hozzáadom a lecsepegtetett gombát. A vizet pótolom, ha szükséges. A petrezselyemzöldet apróra összevágom és a raguhoz adom. A ragut hűlni hagyom, szűrőtálba öntöm, hogy a szaft lecsepeghessen. A vajastésztát vékonyra nyújtom. A ragut a tésztára helyezem és konyharuha segítségével feltekerem, tetejét tojássárgájával megkenem. Előmelegített sütőben, készre sütöm (kb. 10-15 perc). Hagyom hűlni, úgy szebben szeletelhető. A megmaradt szafttal meglocsolom tálaláskor a szaft sűríthető tejszínnel, tejföllel.
Megjegyzés / tipp:

Főételként is megállja a helyét.
0 komment 1 ember kedveli bnejudit
2014.05.22 15:39
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vöröshagymát szintén, olajon üvegesre, húst ráöntöm, fokhagymát fokhagymanyomón, borssal együtt, húst ízesítem, lecsepegtetett gombát, vizet pótolom, raguhoz adom, ragut hűlni, szaft lecsepeghessen, vajastésztát vékonyra, tésztára helyezem, megmaradt szafttal, szaft sűríthető, petrezselyemzöld, fokhagymanyomón, tojássárgájával, lecsepeghessen, lecsepegtetett, Előmelegített, segítségével, vöröshagymát, szeletelhető, vajastésztát, vöröshagymát, fonnyasztom, vöröshagyma, meglocsolom, fehéredésig, Főételként, sertéscomb, felengedem, tálaláskor, konyharuha, tejszínnel, feltekerem, szűrőtálba, csomagolva, fokhagymát, összevágom, tojás sárgája, vöröshagyma, sertéscomb, csokor petrezselyemzöld, csomag vajas tészta, gerezd fokhagyma, konzerv gomba, étolaj,
Húsgombóc paradicsomos gombával!
0 komment 9 ember kedveli
Amerikai palacsinta
0 komment 9 ember kedveli
Gluténmentes zöldborsó főzelék (vega)
0 komment 1 ember kedveli
Narancsos csokis muffin
0 komment 1 ember kedveli
Finn karácsonyi mézes
1 komment 22 ember kedveli
Piknik kosárkák.
0 komment 2 ember kedveli
Lúdláb
0 komment 2 ember kedveli
Kossuth-rostélyos
0 komment 5 ember kedveli
Habroló vaníliakrémmel
0 komment 3 ember kedveli
Kinder Tejszelet
0 komment 5 ember kedveli
Habkarika
1 komment 17 ember kedveli
Kinder tortácska
0 komment 4 ember kedveli
Zacskós leves Zax módra
1 komment 2 ember kedveli
Babapiskótás csoda
0 komment 13 ember kedveli
Kozáksapka,hólabda
1 komment 11 ember kedveli
Tejfölös gombapaprikás
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.