Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 db tojás sárgája
» 1 fej vöröshagyma
» 1 kg sertéscomb
» 1 csokor petrezselyemzöld
» 1 csomag vajas tészta
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 25 dkg konzerv gomba
» 3 ek étolaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A combot kis kockákra vágom, a vöröshagymát szintén. Az olajon üvegesre fonnyasztom a vöröshagymát, a húst ráöntöm és kevés sóval fehéredésig pirítom. A fokhagymát fokhagymanyomón áttöröm és a borssal együtt, a húst ízesítem vele. Kb. 2 dl vízzel felengedem a ragut. Lassú tűzön párolom, kb. 30 perc után, hozzáadom a lecsepegtetett gombát. A vizet pótolom, ha szükséges. A petrezselyemzöldet apróra összevágom és a raguhoz adom. A ragut hűlni hagyom, szűrőtálba öntöm, hogy a szaft lecsepeghessen. A vajastésztát vékonyra nyújtom. A ragut a tésztára helyezem és konyharuha segítségével feltekerem, tetejét tojássárgájával megkenem. Előmelegített sütőben, készre sütöm (kb. 10-15 perc). Hagyom hűlni, úgy szebben szeletelhető. A megmaradt szafttal meglocsolom tálaláskor a szaft sűríthető tejszínnel, tejföllel.
Megjegyzés / tipp:

Főételként is megállja a helyét.
0 komment 1 ember kedveli bnejudit
2014.05.22 15:39
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vöröshagymát szintén, olajon üvegesre, húst ráöntöm, fokhagymát fokhagymanyomón, borssal együtt, húst ízesítem, lecsepegtetett gombát, vizet pótolom, raguhoz adom, ragut hűlni, szaft lecsepeghessen, vajastésztát vékonyra, tésztára helyezem, megmaradt szafttal, szaft sűríthető, petrezselyemzöld, fokhagymanyomón, tojássárgájával, lecsepeghessen, lecsepegtetett, Előmelegített, segítségével, vöröshagymát, szeletelhető, vajastésztát, vöröshagymát, fonnyasztom, vöröshagyma, meglocsolom, fehéredésig, Főételként, sertéscomb, felengedem, tálaláskor, konyharuha, tejszínnel, feltekerem, szűrőtálba, csomagolva, fokhagymát, összevágom, tojás sárgája, vöröshagyma, sertéscomb, csokor petrezselyemzöld, csomag vajas tészta, gerezd fokhagyma, konzerv gomba, étolaj,
Epres pohárkrém
0 komment 2 ember kedveli
Aranyrizzsel rakott karalábé
0 komment 1 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 6 ember kedveli
Rántott párizsi
1 komment 2 ember kedveli
Szilvakompót
0 komment 2 ember kedveli
Glutén és laktóz mentes beigli
1 komment 9 ember kedveli
Újévi lencsefőzelék...
0 komment 25 ember kedveli
Fincsi sültkrumpli (Jamie Oliver kedvence)
0 komment 20 ember kedveli
Töltött csirkemell
0 komment 16 ember kedveli
Vanília sodó
0 komment 5 ember kedveli
Lecsós palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Sex On The Beach koktél.
0 komment 4 ember kedveli
Kálvinista mennyország
2 komment 3 ember kedveli
Mézes-diós süti
0 komment 15 ember kedveli
Tejfölös csoda süti
0 komment 15 ember kedveli
Hentes tokány csirkemellből.
0 komment 15 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.