Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Csokoládés-áfonyás torrone recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 20 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 130 gétcsokoládé
» 130 g cukor
» 130 g mandula , darálva
» 130 g mandula, durvára vágva
» kb 5 ek aszalt vörösáfonya
» 1,5-2 dl tejszín
» Bevonás:
» 200 g fehér csokoládé
» 2-3 ek vaj/margarin
» 100 g szeletelt mandula
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Az étcsokit vajjal megolvasztjuk gőz felett, majd levesszük a gőzről.
A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a megolvasztott csokit , ami még folyós, de nem túl meleg.
Az áfonyát és a mandulát is hozzákeverjük óvatosan.
Ezt a masszát lazán egyengessük egy szilikonpapírral bélelt formába (pl. kalácsforma - egyenes oldalú), majd fél órára tegyük hűtőbe.
Ezután kenőkéssel/krémlapáttal formázzunk hosszú háromszög hasábot a masszából.
Visszatesszük a hűtőbe ezt a masszát még fél órára.
A szeletelt mandulát picit pirítsuk meg, majd a fehércsokit olvasszuk meg gőz felett, és keverjük el benne a vajat.
Kicsit hűtsük a fehér csokit, hogy ne legyen annyira folyós, és vonjuk be vele a háromszög hasábunkat, és mielőtt még megszilárdulna a fehér csoki, a mandulaszeleteket az oldalára nyomkodjuk. (Célszerű a bevonást oldalanként elvégezni.)
Az elkészült desszertünket fogyasztásig hűtőben tároljuk, és forró vízbe mártott késsel szeletelhetjük. (A szeletek közepét is díszíthetjük mandula szeletekkel.)
Megjegyzés / tipp:


költség:
1750 Ft
költség egy főre:
146 Ft
elkészítettem:
1 alkalommal
0 komment 0 ember kedveli tigerx27
2012.03.31 20:07
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
étcsokit vajjal, cukorral kemény, megolvasztott csokit, masszát lazán, szilikonpapírral bélelt, szeletelt mandulát, fehércsokit olvasszuk, fehér csokit, háromszög hasábunkat, fehér csoki, oldalára nyomkodjuk, bevonást oldalanként, elkészült desszertünket, szeletek közepét, szilikonpapírral, szeletelhetjük, megszilárdulna, Visszatesszük, megolvasztjuk, hozzákeverjük, desszertünket, megolvasztott, elkészítettem, gétcsokoládé, fogyasztásig, krémlapáttal, díszíthetjük, szeletekkel, oldalanként, egyengessük, kalácsforma, vörösáfonya, fehércsokit, hasábunkat, kenőkéssel, nyomkodjuk, Csokoládés, formázzunk, hozzáadjuk, alkalommal, gétcsokoládé, cukor, mandula darálva, mandula durvára vágva, aszalt vörösáfonya, tejszín, Bevonás, fehér csokoládé, margarin, szeletelt mandula,
Fűszeres krémmel töltött haltekercsek.
0 komment 2 ember kedveli
Vegyes saláta csirkemell csíkokkal, tojással, pirítóssal
0 komment 1 ember kedveli
Sonkás táska
0 komment 9 ember kedveli
Tangó szelet
2 komment 32 ember kedveli
Csirkemáj puliszkával
0 komment 4 ember kedveli
Tojásleves
0 komment 3 ember kedveli
Spárgás lasagne...
0 komment 2 ember kedveli
Panjabi káposzta
0 komment 10 ember kedveli
Sajtosgaluska (Aus Bayern)
0 komment 20 ember kedveli
Gyermekcsemege tallér
0 komment 8 ember kedveli
Sajtos húspogácsa
0 komment 5 ember kedveli
sertésborda dubbary módra !
0 komment 11 ember kedveli
Túrótorta sütés nélkül
0 komment 9 ember kedveli
Muffin almával,lekvárral !
0 komment 3 ember kedveli
Sárgarépa-krémleves
0 komment 3 ember kedveli
Epres tiramisu kehely
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.