Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sajtkrémmel töltött pogácsa recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 9 főre
» A TÉSZTÁHOZ:
» 40 dkg finomliszt
» 25 dkg ráma margarin
» fél kiskanál
» 1 mokkáskanál pirospaprika
» 1 dkg élesztő
» 8 dkg reszelt sajt
» 3 ek tejföl kb.
» 1 tojássárgája
» A nyújtáshoz:finomliszt
» A lekenéshez: 1 tojásfehérje
» A tepsi kikenéséhez:2 dkg ráma
» A KRÉMHEZ:
» 20 dkg ráma
» 20 dkg tejszínes krémsajt
» fél kiskanál só kb.
» 10 dkg reszelt sajt
» Az oldalára :10 dkg reszelt sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A tésztához a lisztet a rámával ,a sóval,a pirospaprikával és az élesztővel elmorzsoljuk.A reszelt sajtot belekeverjük,majd a tejföllel és a tojássárgájával tésztává gyúrjuk.Folpackba csomagolva hűtőszekrényben pihentetjük 1-2 órán át.Ezután meglisztezett gyúródeszkán késfok ,kb.2 mm vastagságúra nyújtjuk,majd egy 3 cm-es pogácsaszaggatóval kiszúrjuk,rámával kikent,vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk.Kissé felvert tojásfehérjével megkenjük és előmelegített sütőben,közepes lánggal(180°C,légkeveréses sütőben 165°C)megsütjük.Miután 6-7 perc alatt elkészül,nem szabad otthagyni,annál is inkább,mert fontos,hogy szép világos maradjon.Amíg a kis korongok kihűlnek,krémet készítünk.Ehhez a puha,szoba-hőmérsékletű rámát a többi hozzávalóval jól kikeverjük. 2-2 pogácsát a krémmel vastagon összeragasztunk úgy,hogy a fényes(fehérjével lekent) oldaluk legyen kifelé.Egy kicsit összenyomjuk,hogy egy kis krém kijöjjön az oldalán,amit reszelt sajtban megforgatunk.
Megjegyzés / tipp:

Az is jó megoldás,ha az oldalára is kenünk egy kis krémet,s eztán forgatjuk a sajtba.
2 komment 15 ember kedveli tothanikorozsa
2012.08.07 23:37
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
tothanikorozsa 2012.08.08. 18:49 (#2)
Köszönöm a hozzászólást,én is szeretem.
ibolya58 2012.08.08. 12:30 (#1)
Szia !
Én is nagyon szeretem az ilyen sajtosakat,biztos meg fogom csinálni.Nagyon guszta sós süti!
Címkék
élesztővel elmorzsoljuk, reszelt sajtot, tojássárgájával tésztává, többi hozzávalóval, krémmel vastagon, kicsit összenyomjuk, összeragasztunk, hűtőszekrényben, tojássárgájával, tojásfehérjével, pirospaprikával, előmelegített, meglisztezett, belekeverjük, elmorzsoljuk, légkeveréses, tojássárgája, gyúródeszkán, vastagságúra, tojásfehérje, sütőpapírral, hőmérsékletű, pirospaprika, hozzávalóval, megforgatunk, összenyomjuk, Sajtkrémmel, mokkáskanál, rakosgatjuk, pihentetjük, kikenéséhez, élesztővel, TÉSZTÁHOZ, finomliszt, ráma margarin, kiskanál, mokkáskanál pirospaprika, élesztő, reszelt sajt, tejföl, tojássárgája, nyújtáshoz finomliszt, lekenéshez tojásfehérje, tepsi kikenéséhez ráma, KRÉMHEZ, ráma, tejszínes krémsajt, kiskanál, reszelt sajt, oldalára reszelt sajt,
Anikó néni muffinja
0 komment 11 ember kedveli
Márványos torta
0 komment 2 ember kedveli
Pudingos gyümölcsrizs
0 komment 5 ember kedveli
Resztelt máj
0 komment 4 ember kedveli
Rákóczi túrós
0 komment 5 ember kedveli
Nagymama gesztenyés tekercse
0 komment 9 ember kedveli
Korhely leves káposztalével
1 komment 2 ember kedveli
Kakukkfüves tepsis csirke.
0 komment 2 ember kedveli
Narancsos kalács
1 komment 5 ember kedveli
Kávés rolád piskótából
0 komment 5 ember kedveli
Túrós- mákos béles
0 komment 3 ember kedveli
Virslis saláta
0 komment 1 ember kedveli
Gulyásleves paradicsommal ízesítve
0 komment 3 ember kedveli
Töltött sajttekercs tavaszi salátával
0 komment 7 ember kedveli
Töltött paprika
0 komment 4 ember kedveli
Rigatoni fűszeres hússal, brokkolival!
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.