Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sáfrányos-rókagombás rizottó. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg rizs
» 30 dkg sárga rókagomba
» 10 dl csontlé
» 2 dl fehérbor
» 1 cs. újhagyma
» 10 dkg vaj
» 10 dkg reszelt sajt
» sáfrány
» törött bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Az újhagymát felkarikázzuk. A vaj 2/3-ad részében egy csipet sóval lepirítjuk. Hozzáadjuk az átválogatott, megmosott rizst, amit aztán üvegesre pirítunk. Hozzáadjuk a felszeletelt rókagombát, összeforgatjuk vele. Ízesítjük sóval, törött borssal. Beleöntjük a fehérbort és hagyjuk, hogy a párolás során a rizs teljesen magába szívja, ezután késhegynyi sáfrányt adunk hozzá, apránként adagolva felöntjük a csontlével és készre pároljuk.Tálalás előtt hozzákeverjük a maradék vajat, majd forrón, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Sáfrányt csak módjával használjunk, mert nagyon intenzív íz és színanyagokat tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 1 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.11 11:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
újhagymát felkarikázzuk, csipet sóval, felszeletelt rókagombát, párolás során, rizs teljesen, maradék vajat, összeforgatjuk, színanyagokat, hozzákeverjük, felkarikázzuk, átválogatott, felszeletelt, használjunk, rókagombás, lepirítjuk, Hozzáadjuk, Beleöntjük, rókagombát, késhegynyi, Hozzáadjuk, csontlével, újhagymát, megmosott, Ízesítjük, Sáfrányos, fehérbort, apránként, felöntjük, tartalmaz, rókagomba, megszórva, módjával, rizs, sárga rókagomba, csontlé, fehérbor, újhagyma, reszelt sajt, sáfrány, törött bors,
Spenót krémleves
0 komment 1 ember kedveli
Banános Joghurt
0 komment 1 ember kedveli
Csokoládéhab
0 komment 1 ember kedveli
Hagymás-szalonnás vörös lencse
0 komment 3 ember kedveli
Pácolt csirkemell sajttal
0 komment 17 ember kedveli
Stefánia vagdalt
0 komment 4 ember kedveli
Kajszis, mandulás pite !
0 komment 3 ember kedveli
Kókuszgolyó
1 komment 6 ember kedveli
Meggyes piskóta
0 komment 3 ember kedveli
Pataki tálban sült nyúl zöldségekkel
0 komment 3 ember kedveli
Bögrés-almás amerikai palacsinta
0 komment 14 ember kedveli
Pizza-csiga
0 komment 6 ember kedveli
Kukoricás-tejszínes rizssaláta
0 komment 3 ember kedveli
Francia szelet
0 komment 2 ember kedveli
Baconban sült tokaji borecetes csirkemáj
0 komment 2 ember kedveli
Céklafőzelék almával-burgonyával
2 komment 12 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.