Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sáfrányos-rókagombás rizottó. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg rizs
» 30 dkg sárga rókagomba
» 10 dl csontlé
» 2 dl fehérbor
» 1 cs. újhagyma
» 10 dkg vaj
» 10 dkg reszelt sajt
» sáfrány
» törött bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Az újhagymát felkarikázzuk. A vaj 2/3-ad részében egy csipet sóval lepirítjuk. Hozzáadjuk az átválogatott, megmosott rizst, amit aztán üvegesre pirítunk. Hozzáadjuk a felszeletelt rókagombát, összeforgatjuk vele. Ízesítjük sóval, törött borssal. Beleöntjük a fehérbort és hagyjuk, hogy a párolás során a rizs teljesen magába szívja, ezután késhegynyi sáfrányt adunk hozzá, apránként adagolva felöntjük a csontlével és készre pároljuk.Tálalás előtt hozzákeverjük a maradék vajat, majd forrón, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Sáfrányt csak módjával használjunk, mert nagyon intenzív íz és színanyagokat tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 1 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.11 11:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
újhagymát felkarikázzuk, csipet sóval, felszeletelt rókagombát, párolás során, rizs teljesen, maradék vajat, összeforgatjuk, színanyagokat, hozzákeverjük, felkarikázzuk, átválogatott, felszeletelt, használjunk, rókagombás, lepirítjuk, Hozzáadjuk, Beleöntjük, rókagombát, késhegynyi, Hozzáadjuk, csontlével, újhagymát, megmosott, Ízesítjük, Sáfrányos, fehérbort, apránként, felöntjük, tartalmaz, rókagomba, megszórva, módjával, rizs, sárga rókagomba, csontlé, fehérbor, újhagyma, reszelt sajt, sáfrány, törött bors,
Paradicsomos babsaláta
0 komment 2 ember kedveli
Takeaway saláta
0 komment 2 ember kedveli
Zserbószelet
1 komment 20 ember kedveli
Resztelt máj
0 komment 4 ember kedveli
Fűszeres kecskesajt golyók
0 komment 1 ember kedveli
Baileys nutellával
0 komment 1 ember kedveli
Olaszos burgonyaleves
0 komment 5 ember kedveli
Az én kedvenc barackos, citromos tejberízsem
0 komment 3 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 4 ember kedveli
mikrós kakaós piskóta
0 komment 6 ember kedveli
Meggyes rámás
1 komment 3 ember kedveli
Karácsonyi tojáslikőr
0 komment 2 ember kedveli
Csülökpörkölt bográcsban
1 komment 16 ember kedveli
Darálthúsból-Pásztor pite
0 komment 2 ember kedveli
hagymás- tejfölös csirke sajtbundában ,kukoricás rizzsel
0 komment 10 ember kedveli
Kókusz fagylalt
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.