Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sáfrányos-rókagombás rizottó. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg rizs
» 30 dkg sárga rókagomba
» 10 dl csontlé
» 2 dl fehérbor
» 1 cs. újhagyma
» 10 dkg vaj
» 10 dkg reszelt sajt
» sáfrány
» törött bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


Az újhagymát felkarikázzuk. A vaj 2/3-ad részében egy csipet sóval lepirítjuk. Hozzáadjuk az átválogatott, megmosott rizst, amit aztán üvegesre pirítunk. Hozzáadjuk a felszeletelt rókagombát, összeforgatjuk vele. Ízesítjük sóval, törött borssal. Beleöntjük a fehérbort és hagyjuk, hogy a párolás során a rizs teljesen magába szívja, ezután késhegynyi sáfrányt adunk hozzá, apránként adagolva felöntjük a csontlével és készre pároljuk.Tálalás előtt hozzákeverjük a maradék vajat, majd forrón, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Sáfrányt csak módjával használjunk, mert nagyon intenzív íz és színanyagokat tartalmaz!
Jó étvágyat kívánok!
0 komment 1 ember kedveli archangels-jophiel
2012.07.11 11:46
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
újhagymát felkarikázzuk, csipet sóval, felszeletelt rókagombát, párolás során, rizs teljesen, maradék vajat, összeforgatjuk, színanyagokat, hozzákeverjük, felkarikázzuk, átválogatott, felszeletelt, használjunk, rókagombás, lepirítjuk, Hozzáadjuk, Beleöntjük, rókagombát, késhegynyi, Hozzáadjuk, csontlével, újhagymát, megmosott, Ízesítjük, Sáfrányos, fehérbort, apránként, felöntjük, tartalmaz, rókagomba, megszórva, módjával, rizs, sárga rókagomba, csontlé, fehérbor, újhagyma, reszelt sajt, sáfrány, törött bors,
Cukkini krémleves...
0 komment 3 ember kedveli
Málnás brownie
0 komment 2 ember kedveli
Babos egytálétel
0 komment 5 ember kedveli
Kovászolt töltött káposzta pulykahússal
0 komment 6 ember kedveli
Tavaszi salátatál...
0 komment 3 ember kedveli
Bailey's recept III.
0 komment 3 ember kedveli
Kenyérrudacskák !
0 komment 8 ember kedveli
Brokkoli krémleves
0 komment 2 ember kedveli
Bőség tepsi
0 komment 13 ember kedveli
Egészben sült karfiol
1 komment 14 ember kedveli
Vitamin bomba
0 komment 2 ember kedveli
Likőrös-kávés forró csoki
0 komment 1 ember kedveli
Habos mákos szelet
0 komment 5 ember kedveli
Virsli saláta
0 komment 10 ember kedveli
Pogácsa óvári sajttal
0 komment 3 ember kedveli
Gyros tál salátával
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.