Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Piknik kosárkák. recept Kedvelt receptek
Fogás: egyéb, Alkalom: születésnap, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 1 adag pite tészta
» 15 dkg csirkemell sonka
» 10 dkg füstölt karaj
» 2 nagyobb paradicsom hámozva
» 2 piroshúsú édes paprika
» 50 gr (fél üveg) capri bogyó
» friss kakukkfű
» oliva olaj
» fűszervaj:
» 100 gr teavaj
» 1 csokor petrezselyem
» 2 gerezd fokhagyma
» citromlé
» só
» fehér bors
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


1., Fűszervajat úgy készíthetünk a leggyorsabban, ha a vajat apró darabokra morzsoljuk és meleg helyen hagyjuk olvadni. Ha már lehet vele dolgozni, akkor vágjuk apróra a petrezselymet, reszeljük bele a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és pár csepp citromlével ízesítsük meg. Felhasználásig tegyük hűtőbe.

2., A tészta itt az almás pite alapja, amit 30 dkg lisztből szoktam készíteni. Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. A tésztát nyújtsuk ki fél centiméter vastagra. Tegyük rá a formákat, és 1 cm-re a szélétől vágjuk körbe azokat. Így tuti lesz a kosárka formája.
Ha megsültek, kisenek a formából és gyorsan le is hűlnek.Ha szép füleket szeretnénk, akkor egy tenyérni darabot tegyünk félre.

3., A paradicsomot, paprikát, sonkát, capri bogyót, füstölt húst vágjuk apróra. Oliva olajon egyszerre pirítsuk össze az egészet. A paradicsomot hagyjuk, hogy jól lepiruljon, ettől lesz provánszias az íze.

4., Ha kész, akkor a kosarakat kenjük meg fűszervajjal és tegyünk bele egy adag (1 evőkanál) tölteléket. Én úgy csináltam, hogy kicsit megnyomtam, hogy több férjen bele. Még melegében szórjuk meg frissen vágott kakukkfűvel.

5. Egy fülhöz 3 gyufaszál vékony csíkot kell levágni a félcenti vastag tésztából. Ujjunkkal nyújtsuk ki és fonjuk be, mint egy copfot. Ha az egyik végén összecsippantjuk a szálakat, akkor könnyebben haladhatunk. A betöltött kosárkákra téve, felső sütés módban vagy még jobb, ha grill módban sütjük készre.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon mutatós és finom ,vendégváró étek.
0 komment 2 ember kedveli archangels-jophiel
2012.05.29 16:50
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
vajat apró, almás pite, tésztát nyújtsuk, szélétől vágjuk, kosárka formája, tenyérni darabot, paradicsomot hagyjuk, kosarakat kenjük, félcenti vastag, egyik végén, betöltött kosárkákra, összecsippantjuk, Felhasználásig, leggyorsabban, petrezselymet, paradicsomot, készíthetünk, fűszervajjal, petrezselyem, paradicsomot, haladhatunk, provánszias, kakukkfűvel, Fűszervajat, citromlével, szeretnénk, vendégváró, kosárkákra, csirkemell, Melegítsük, morzsoljuk, paradicsom, fokhagymát, megnyomtam, lepiruljon, centiméter, könnyebben, adag pite tészta, csirkemell sonka, füstölt karaj, nagyobb paradicsom hámozva, piroshúsú édes paprika, üveg capri bogyó, friss kakukkfű, oliva olaj, fűszervaj, teavaj, csokor petrezselyem, gerezd fokhagyma, citromlé, fehér bors,
13-kanalas.
0 komment 15 ember kedveli
Csirkemáj tejszínes gombamártással
3 komment 10 ember kedveli
Pudingos keksz - SÜTÉS NÉLKÜLI RECEPT
0 komment 12 ember kedveli
Túró Rudi (ahogy én készítem)
0 komment 3 ember kedveli
Lencsepüré sajttal,köretnek.
0 komment 1 ember kedveli
Virsli saláta
0 komment 10 ember kedveli
Csokis mousse
0 komment 3 ember kedveli
Spenótturmix
0 komment 2 ember kedveli
Bulgur gombával és csikemellel...
2 komment 12 ember kedveli
Chilis zellerkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Gumisüti
0 komment 4 ember kedveli
Vargabéles
0 komment 5 ember kedveli
Gyros
0 komment 13 ember kedveli
Karácsonyi egybesült fasírt
0 komment 12 ember kedveli
Csokis, dán sütemény
0 komment 1 ember kedveli
Tárkonyos raguleves kapros túrógombóccal
0 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.