Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
NUTELLÁS MUFFIN recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 10 dkg mogyoróbél
» 3 ek. cukrozatlan kakaópor
» 20 dkg liszt
» 1 teáskanál sütőpor
» 30 dkg puha vaj
» 30 dkg cukor
» 4 tojás
» 15 dkg Nutella
» 2 ek. tej
» A mázhoz:
» 10 dkg étcsoki
» 20 dkg tejcsoki
» 10 dkg vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Bekapcsoltam a sütőt 200 C-ra (gázsütőn ez 6-os fokozat) és papírkapszlival kibéleltem 2 muffin tepsi összesen 24 db horpadását.
A tésztához száraz serpenyőben illatosra pirítottam 10 deka mogyorót, aztán amikor már kihűlt, kávéőrlőben finomra őröltem, és a mogyorómorzsát hozzászórtam 3 evőkanálnyi cukrozatlan kakaóporral meg 1 teáskanálnyi sütőporral összekevert 20 deka liszthez.
Utána egy nagy tálba beletettem 30 deka puha vajat és ugyanennyi cukrot, majd 3-4 perc alatt kézi robotgéppel habosra kevertem a cukros vajat.
Egyenként hozzáütöttem 4 tojást -mielőtt új tojás pottyant volna bele, előtte mindig alaposan elkevertem az előzőt-, majd elköszöntem a gépi erőtől, mert 15 deka Nutellát már fakanállal is könnyedén hozzá tudtam kavarni a sárga keverékhez.
Végül pár részletben beledolgoztam még a kakaós-mogyorós lisztet is, és miután 2 evőkanálnyi tejjel kicsit lazítottam a tésztán, a nyersen is jóízű kevercset belekanalaztam a papírkapszlival bélelt muffin horpadásokba.
Azalatt a 20 perc alatt, amíg a két tucatnyi muffin egyszerre süldögélt a sütőben, nekiláttam a bevonatnak.
Darabkákra törtem 10 deka étcsokit és 20 deka tejcsokit, majd 10 deka vaj társaságában gőz fölött megolvasztottam a csokiduót.
Kicsit kavargattam, hogy szép sima legyen, aztán kihűtöttem és amikor már a kész nutellás muffinok sem voltak olyan melegek, hogy elfolyjon rajtuk a sűrűre dermedt csokikrém, akkor rájuk kanalaztam a csokibevonatot.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon fincsi!
0 komment 4 ember kedveli bartakitty
2012.01.19 18:23
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztához száraz, mogyorómorzsát hozzászórtam, nagy tálba, cukros vajat, gépi erőtől, sárga keverékhez, kakaós-mogyorós lisztet, papírkapszlival bélelt, kész nutellás, sűrűre dermedt, papírkapszlival, megolvasztottam, papírkapszlival, belekanalaztam, mogyorómorzsát, csokibevonatot, beledolgoztam, társaságában, hozzáütöttem, horpadásokba, hozzászórtam, teáskanálnyi, Bekapcsoltam, elköszöntem, robotgéppel, serpenyőben, kávéőrlőben, evőkanálnyi, kakaóporral, evőkanálnyi, cukrozatlan, cukrozatlan, összekevert, kavargattam, kibéleltem, sütőporral, mogyoróbél, cukrozatlan kakaópor, liszt, teáskanál sütőpor, puha, cukor, tojás, Nutella, mázhoz, étcsoki, tejcsoki,
Citromos szelet
0 komment 5 ember kedveli
Póréhagyma leves
0 komment 2 ember kedveli
BÖGRÉS RAFFAELLO TORTA
0 komment 3 ember kedveli
Macskanyelv (ahogy én készítem)
0 komment 2 ember kedveli
Cukkinikrémleves cukkinichips-szel
0 komment 1 ember kedveli
Kekszes-almás süti
0 komment 14 ember kedveli
Citromos szelet
0 komment 1 ember kedveli
Vodkás jegestea
0 komment 2 ember kedveli
Havas háztető
1 komment 8 ember kedveli
Kijevi samsa !
0 komment 14 ember kedveli
Kókuszos tallér
0 komment 1 ember kedveli
Ötperces túrós
0 komment 19 ember kedveli
Szilveszteri lencseleves
1 komment 2 ember kedveli
Sült kacsacomb káposztás tésztával !
0 komment 9 ember kedveli
Omlós marhaszelet-spárgával.
0 komment 1 ember kedveli
Diós csiga, muffin sütőben
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.