Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
NUTELLÁS MUFFIN recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 10 dkg mogyoróbél
» 3 ek. cukrozatlan kakaópor
» 20 dkg liszt
» 1 teáskanál sütőpor
» 30 dkg puha vaj
» 30 dkg cukor
» 4 tojás
» 15 dkg Nutella
» 2 ek. tej
» A mázhoz:
» 10 dkg étcsoki
» 20 dkg tejcsoki
» 10 dkg vaj
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Bekapcsoltam a sütőt 200 C-ra (gázsütőn ez 6-os fokozat) és papírkapszlival kibéleltem 2 muffin tepsi összesen 24 db horpadását.
A tésztához száraz serpenyőben illatosra pirítottam 10 deka mogyorót, aztán amikor már kihűlt, kávéőrlőben finomra őröltem, és a mogyorómorzsát hozzászórtam 3 evőkanálnyi cukrozatlan kakaóporral meg 1 teáskanálnyi sütőporral összekevert 20 deka liszthez.
Utána egy nagy tálba beletettem 30 deka puha vajat és ugyanennyi cukrot, majd 3-4 perc alatt kézi robotgéppel habosra kevertem a cukros vajat.
Egyenként hozzáütöttem 4 tojást -mielőtt új tojás pottyant volna bele, előtte mindig alaposan elkevertem az előzőt-, majd elköszöntem a gépi erőtől, mert 15 deka Nutellát már fakanállal is könnyedén hozzá tudtam kavarni a sárga keverékhez.
Végül pár részletben beledolgoztam még a kakaós-mogyorós lisztet is, és miután 2 evőkanálnyi tejjel kicsit lazítottam a tésztán, a nyersen is jóízű kevercset belekanalaztam a papírkapszlival bélelt muffin horpadásokba.
Azalatt a 20 perc alatt, amíg a két tucatnyi muffin egyszerre süldögélt a sütőben, nekiláttam a bevonatnak.
Darabkákra törtem 10 deka étcsokit és 20 deka tejcsokit, majd 10 deka vaj társaságában gőz fölött megolvasztottam a csokiduót.
Kicsit kavargattam, hogy szép sima legyen, aztán kihűtöttem és amikor már a kész nutellás muffinok sem voltak olyan melegek, hogy elfolyjon rajtuk a sűrűre dermedt csokikrém, akkor rájuk kanalaztam a csokibevonatot.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon fincsi!
0 komment 4 ember kedveli bartakitty
2012.01.19 18:23
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
tésztához száraz, mogyorómorzsát hozzászórtam, nagy tálba, cukros vajat, gépi erőtől, sárga keverékhez, kakaós-mogyorós lisztet, papírkapszlival bélelt, kész nutellás, sűrűre dermedt, papírkapszlival, megolvasztottam, papírkapszlival, belekanalaztam, mogyorómorzsát, csokibevonatot, beledolgoztam, társaságában, hozzáütöttem, horpadásokba, hozzászórtam, teáskanálnyi, Bekapcsoltam, elköszöntem, robotgéppel, serpenyőben, kávéőrlőben, evőkanálnyi, kakaóporral, evőkanálnyi, cukrozatlan, cukrozatlan, összekevert, kavargattam, kibéleltem, sütőporral, mogyoróbél, cukrozatlan kakaópor, liszt, teáskanál sütőpor, puha, cukor, tojás, Nutella, mázhoz, étcsoki, tejcsoki,
Narancsos kacsacomb
0 komment 2 ember kedveli
Pikáns tojáskrém
1 komment 8 ember kedveli
Kráter szelet
0 komment 5 ember kedveli
Tejfölös brokkoli
0 komment 5 ember kedveli
Székelykáposzta
3 komment 13 ember kedveli
Sáfrányos-rókagombás rizottó.
0 komment 1 ember kedveli
Töltött paradicsom
1 komment 10 ember kedveli
Fokhagymás tócsni
1 komment 26 ember kedveli
Kókuszos kocka
0 komment 4 ember kedveli
Mézes puszedli
3 komment 7 ember kedveli
Rakott tészta
0 komment 8 ember kedveli
Babos káposztaleves
0 komment 5 ember kedveli
Tárkonyos csirkeraguleves
2 komment 10 ember kedveli
Lusta rétes
0 komment 10 ember kedveli
Hajdúkáposzta
0 komment 3 ember kedveli
Gesztenyés-vaníliapudingos habszeletke
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2018 TVN.HU Kft.