Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hentes sertésborda recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 2 kg sertéskaraj
» só
» 20 dkg finomliszt
» 15 dkg sertészsír
» 15 dkg füstölt szalonna
» 20 dkg gépsonka
» 25 dkg ecetes uborka
» fekete bors
» 2 csomó petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst szeleteljük,sózzuk és elősütjük.A sütésből megmaradt zsírból pecsenyelevet készítünk a bordákra szűrjük és ebben pároljuk fedő alatt.Másik serpenyőben kissé kiolvasztjuk a metéltre vágott szalonna zsírját, majd hozzá adjuk a szintén metéltre vágott gépsonkát és a hámozott ecetes uborkát (ez lesz a hentes ragu).
Ezt a ragut rátesszük a húsra, őrölt borssal, finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk és az egészet készre pároljuk.Köretnek hasábburgonyát adhatunk.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom az a cucc!Legalábbis nekem bejön!!!!
0 komment 8 ember kedveli harcipocok
2012.01.26 09:04
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst szeleteljük, sütésből megmaradt, bordákra szűrjük, metéltre vágott, szintén metéltre, hámozott ecetes, hentes ragu, ragut rátesszük, egészet készre, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, hasábburgonyát, pecsenyelevet, kiolvasztjuk, sertésborda, serpenyőben, sertéskaraj, szeleteljük, megszórjuk, sertészsír, finomliszt, Legalábbis, gépsonkát, elősütjük, megmaradt, készítünk, rátesszük, bordákra, hámozott, pároljuk, Köretnek, pároljuk, szalonna, adhatunk, metéltre, sertéskaraj, finomliszt, sertészsír, füstölt szalonna, gépsonka, ecetes uborka, fekete bors, csomó petrezselyemzöld,
Ezersziget csirke
0 komment 3 ember kedveli
Csokoládés keksz földimogyoróval
0 komment 1 ember kedveli
Hideg málnakrémleves
0 komment 3 ember kedveli
Mojito kotél
0 komment 2 ember kedveli
Csokis pohárkrém
0 komment 3 ember kedveli
Zöldséges olajbogyós csirke !
0 komment 2 ember kedveli
Baileys-likőr
2 komment 39 ember kedveli
Ciprusi csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Túrótorta sütés nélkül
0 komment 9 ember kedveli
Őszibarackos currys pulyka felsőcomb
0 komment 1 ember kedveli
Morgós csúcs
0 komment 3 ember kedveli
Bögrés mákos
0 komment 25 ember kedveli
Cukkini diós bundában
0 komment 1 ember kedveli
Cukkini rizotto
0 komment 2 ember kedveli
Tejszínes-tojásos csirkemell
0 komment 7 ember kedveli
Yorkshire pudding
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.