Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hentes sertésborda recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 2 kg sertéskaraj
» só
» 20 dkg finomliszt
» 15 dkg sertészsír
» 15 dkg füstölt szalonna
» 20 dkg gépsonka
» 25 dkg ecetes uborka
» fekete bors
» 2 csomó petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst szeleteljük,sózzuk és elősütjük.A sütésből megmaradt zsírból pecsenyelevet készítünk a bordákra szűrjük és ebben pároljuk fedő alatt.Másik serpenyőben kissé kiolvasztjuk a metéltre vágott szalonna zsírját, majd hozzá adjuk a szintén metéltre vágott gépsonkát és a hámozott ecetes uborkát (ez lesz a hentes ragu).
Ezt a ragut rátesszük a húsra, őrölt borssal, finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk és az egészet készre pároljuk.Köretnek hasábburgonyát adhatunk.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom az a cucc!Legalábbis nekem bejön!!!!
0 komment 8 ember kedveli harcipocok
2012.01.26 09:04
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst szeleteljük, sütésből megmaradt, bordákra szűrjük, metéltre vágott, szintén metéltre, hámozott ecetes, hentes ragu, ragut rátesszük, egészet készre, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, hasábburgonyát, pecsenyelevet, kiolvasztjuk, sertésborda, serpenyőben, sertéskaraj, szeleteljük, megszórjuk, sertészsír, finomliszt, Legalábbis, gépsonkát, elősütjük, megmaradt, készítünk, rátesszük, bordákra, hámozott, pároljuk, Köretnek, pároljuk, szalonna, adhatunk, metéltre, sertéskaraj, finomliszt, sertészsír, füstölt szalonna, gépsonka, ecetes uborka, fekete bors, csomó petrezselyemzöld,
Margit szelet
0 komment 10 ember kedveli
Töltött paradicsom
1 komment 10 ember kedveli
Aszalt gyümölcsös csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
Mákosguba rakottasan
0 komment 8 ember kedveli
Gombás borjútokány.
1 komment 6 ember kedveli
Mézes mákos süti
0 komment 2 ember kedveli
Paradicsomos-tejszínes sajtos tészta
0 komment 2 ember kedveli
Szivárvány szelet
0 komment 10 ember kedveli
Sajtos-húsos tészta
0 komment 5 ember kedveli
Mogyoróvajas csokoládékocka
0 komment 7 ember kedveli
Diós csiga
2 komment 6 ember kedveli
Burgonyás pite!
0 komment 9 ember kedveli
Szárazbableves csipetkével
0 komment 3 ember kedveli
Gőzgombóc
0 komment 3 ember kedveli
Mézes-mustáros rakott rizs
0 komment 1 ember kedveli
Esti sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.