Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Hentes sertésborda recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» 2 kg sertéskaraj
» só
» 20 dkg finomliszt
» 15 dkg sertészsír
» 15 dkg füstölt szalonna
» 20 dkg gépsonka
» 25 dkg ecetes uborka
» fekete bors
» 2 csomó petrezselyemzöld
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst szeleteljük,sózzuk és elősütjük.A sütésből megmaradt zsírból pecsenyelevet készítünk a bordákra szűrjük és ebben pároljuk fedő alatt.Másik serpenyőben kissé kiolvasztjuk a metéltre vágott szalonna zsírját, majd hozzá adjuk a szintén metéltre vágott gépsonkát és a hámozott ecetes uborkát (ez lesz a hentes ragu).
Ezt a ragut rátesszük a húsra, őrölt borssal, finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk és az egészet készre pároljuk.Köretnek hasábburgonyát adhatunk.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom az a cucc!Legalábbis nekem bejön!!!!
0 komment 8 ember kedveli harcipocok
2012.01.26 09:04
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst szeleteljük, sütésből megmaradt, bordákra szűrjük, metéltre vágott, szintén metéltre, hámozott ecetes, hentes ragu, ragut rátesszük, egészet készre, petrezselyemzöld, petrezselyemmel, hasábburgonyát, pecsenyelevet, kiolvasztjuk, sertésborda, serpenyőben, sertéskaraj, szeleteljük, megszórjuk, sertészsír, finomliszt, Legalábbis, gépsonkát, elősütjük, megmaradt, készítünk, rátesszük, bordákra, hámozott, pároljuk, Köretnek, pároljuk, szalonna, adhatunk, metéltre, sertéskaraj, finomliszt, sertészsír, füstölt szalonna, gépsonka, ecetes uborka, fekete bors, csomó petrezselyemzöld,
Dinnye süti
2 komment 8 ember kedveli
Kolbászos pompos
0 komment 5 ember kedveli
Sonkatekercs
0 komment 10 ember kedveli
Diós kekszgolyó
0 komment 1 ember kedveli
Csalamádé saját levében télire
0 komment 8 ember kedveli
Parmezános krumplileves garnélával
0 komment 3 ember kedveli
Pillangó torta
0 komment 1 ember kedveli
Csirkemáj tejszínes gombamártással
3 komment 10 ember kedveli
Sült csirke; pola módra
2 komment 10 ember kedveli
Kopasztészta 1
0 komment 1 ember kedveli
Kedvenc szelet
0 komment 8 ember kedveli
Vaníliás kifli
0 komment 11 ember kedveli
Fekete-fehér torta
0 komment 4 ember kedveli
Tejfölös lepény
0 komment 1 ember kedveli
Gombás tészta
0 komment 1 ember kedveli
Rakott padlizsán borral, paradicsommal és sajttal.
0 komment 8 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.