Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Stefánia vagdalt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 120 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 50 dkg darált sertéshús
» 50 dkg darált csirkemell
» 2 tojás
» 2 zsemle
» só
» őrölt bors
» 2 babérlevél
» 1 ek pirospaprika
» 1 fej hagyma
» kevés olaj
» 3 gerezd fokhagyma
» 5-6 ek zsemlemorzsa
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A sütőt előmelegítjük (légkeveréses 180 fok).
A hagymát apró kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük. A legvégén dobjuk bele az átpréselt fokhagymát és kb. 1 percig ezzel is dinszteljük.
A kétféle húst egy tálban összekeverjük a tojással, a pirospaprikával, a hagymával, a vízben áztatott és jól kinyomkodott zsemlével és 2 evőkanál zsemlemorzsával. Sózzuk, borsozzuk.
Egy nagyobb őzgerincformába tesszük a húsos masszát. A főtt tojásokat elrejtjük benne. Jól lenyomkodjuk a húst. Megszórjuk a maradék zsemlemorzsával.
A tetejére rátesszük a babérlevelet.
Egy magasabb falú tepsibe beletesszük az őzgerincformát. A tepsit megtöltjük vízzel, úgy, hogy a víz szintje az őzgerinc pereme alatt legyen. (Vigyázzunk, hogy a húsra ne kerüljön víz.)
Sütőbe tesszük és kb. 80-90 perc alatt készre sütjük.
Megjegyzés / tipp:


költség:
1800 Ft

költség egy főre:
300 Ft

elkészítettem:
50 alkalommal
0 komment 4 ember kedveli tigerx27
2012.04.02 15:20
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sütőt előmelegítjük, hagymát apró, legvégén dobjuk, átpréselt fokhagymát, kétféle húst, tálban összekeverjük, vízben áztatott, nagyobb őzgerincformába, húsos masszát, főtt tojásokat, maradék zsemlemorzsával, tetejére rátesszük, magasabb falú, tepsit megtöltjük, őzgerinc pereme, őzgerincformába, zsemlemorzsával, pirospaprikával, zsemlemorzsával, őzgerincformát, megdinszteljük, összekeverjük, elkészítettem, előmelegítjük, kinyomkodott, zsemlemorzsa, pirospaprika, légkeveréses, lenyomkodjuk, babérlevelet, dinszteljük, beletesszük, csirkemell, Vigyázzunk, alkalommal, fokhagymát, megtöltjük, babérlevél, Megszórjuk, átpréselt, hagymával, darált sertéshús, darált csirkemell, tojás, zsemle, őrölt bors, babérlevél, pirospaprika, hagyma, kevés olaj, gerezd fokhagyma, zsemlemorzsa,
Baconos-tökmagos sütőtökkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Szuper gyors turós pogi!
2 komment 20 ember kedveli
Banánleves
0 komment 1 ember kedveli
Húsvéti kiscsirke sonka mellé
1 komment 6 ember kedveli
Vendégváró sütemény
1 komment 9 ember kedveli
Spárgás pulyka raguleves .
0 komment 2 ember kedveli
Wokban pirított zöldségek spagettivel
0 komment 5 ember kedveli
Berliner
0 komment 7 ember kedveli
Csirkeraguleves
0 komment 9 ember kedveli
Gyümölcsös tekercs
0 komment 2 ember kedveli
Barackos - mákos kocka
0 komment 8 ember kedveli
Padlizsános zakuszka
1 komment 3 ember kedveli
Mazsolás keksz
0 komment 1 ember kedveli
Reform tojásos nokedli.
0 komment 4 ember kedveli
Vanília Krémes Palacsinta
0 komment 6 ember kedveli
Milánói – kicsit másképp
0 komment 3 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.