Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Epres alagút. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 6 tojásból piskótalap
» 80 dkg földieper
» 2,5 dkg zselatinpor
» 6 dl tejszín
» 6 evőkanál kristálycukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A piskótalapot akkorára vágjuk, hogy egy őzgerincformát kibéleljünk vele, valamint egy akkora lapot, amivel lezárjuk majd.

A töltelékhez az eperből 30 dkg-ot félreteszünk, a többit turmixoljuk, lábasba szűrjük és felforraljuk. A zselatint beleszórjuk, és kevergetve feloldjuk, majd lehűtjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd a zselatinos-epres pürét belekeverjük.

A piskótával bélelt őzgerincformába az epres hab felét belesimítjuk. A félretett eper ennek a közepébe kerül egy sorba, majd a megmaradt habbal elsimítjuk. Végül a piskótalappal lezárjuk, és hűtőben dermesztjük.
Megjegyzés / tipp:

Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 14 ember kedveli archangels-jophiel
2012.06.05 12:18
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
piskótalapot akkorára, őzgerincformát kibéleljünk, akkora lapot, többit turmixoljuk, zselatint beleszórjuk, tejszínt kemény, zselatinos-epres pürét, piskótával bélelt, félretett eper, közepébe kerül, megmaradt habbal, piskótalappal lezárjuk, őzgerincformába, őzgerincformát, piskótalappal, kristálycukor, belesimítjuk, belekeverjük, félreteszünk, piskótalapot, felforraljuk, turmixoljuk, szeleteljük, kibéleljünk, zselatinpor, dermesztjük, töltelékhez, beleszórjuk, kevergetve, zselatinos, piskótalap, piskótával, elsimítjuk, zselatint, feloldjuk, félretett, földieper, megmaradt, tojásból piskótalap, földieper, zselatinpor, tejszín, evőkanál kristálycukor,
Pangasius brokkolival
0 komment 1 ember kedveli
Lecsós csirke szalonnával
0 komment 2 ember kedveli
Öreganyám-leves
3 komment 6 ember kedveli
Szőlős pite
0 komment 2 ember kedveli
Túrós béles
0 komment 1 ember kedveli
Vaníliás csiga !
3 komment 15 ember kedveli
Gombás-húsos ragu rétesbe csomagolva
0 komment 1 ember kedveli
Pudingos táska
0 komment 17 ember kedveli
Karfioltócsni csípős mártogatóssal
0 komment 5 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 8 ember kedveli
Gyümölcsrizses-gyümölcsös piskóta.
1 komment 3 ember kedveli
Tunkolós pirított máj
1 komment 2 ember kedveli
Fahéjas csiga
0 komment 1 ember kedveli
Medvehagyma főzelék -csirkemellel.
0 komment 11 ember kedveli
Mogyorós- kávés muffin.
0 komment 7 ember kedveli
Tejszínes karaj
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2020 TVN.HU Kft.