Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Epres alagút. recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 45 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 6 tojásból piskótalap
» 80 dkg földieper
» 2,5 dkg zselatinpor
» 6 dl tejszín
» 6 evőkanál kristálycukor
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A piskótalapot akkorára vágjuk, hogy egy őzgerincformát kibéleljünk vele, valamint egy akkora lapot, amivel lezárjuk majd.

A töltelékhez az eperből 30 dkg-ot félreteszünk, a többit turmixoljuk, lábasba szűrjük és felforraljuk. A zselatint beleszórjuk, és kevergetve feloldjuk, majd lehűtjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd a zselatinos-epres pürét belekeverjük.

A piskótával bélelt őzgerincformába az epres hab felét belesimítjuk. A félretett eper ennek a közepébe kerül egy sorba, majd a megmaradt habbal elsimítjuk. Végül a piskótalappal lezárjuk, és hűtőben dermesztjük.
Megjegyzés / tipp:

Forró vízbe mártott késsel szeleteljük.

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 14 ember kedveli archangels-jophiel
2012.06.05 12:18
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
piskótalapot akkorára, őzgerincformát kibéleljünk, akkora lapot, többit turmixoljuk, zselatint beleszórjuk, tejszínt kemény, zselatinos-epres pürét, piskótával bélelt, félretett eper, közepébe kerül, megmaradt habbal, piskótalappal lezárjuk, őzgerincformába, őzgerincformát, piskótalappal, kristálycukor, belesimítjuk, belekeverjük, félreteszünk, piskótalapot, felforraljuk, turmixoljuk, szeleteljük, kibéleljünk, zselatinpor, dermesztjük, töltelékhez, beleszórjuk, kevergetve, zselatinos, piskótalap, piskótával, elsimítjuk, zselatint, feloldjuk, félretett, földieper, megmaradt, tojásból piskótalap, földieper, zselatinpor, tejszín, evőkanál kristálycukor,
Rozmaringos oldalas
0 komment 2 ember kedveli
Krémsajtos-fűszeres harcsafilé
0 komment 2 ember kedveli
Egyszerű sajtos pogácsa
2 komment 100 ember kedveli
Hortobágyi aprópecsenye
0 komment 28 ember kedveli
Mákos guba
1 komment 6 ember kedveli
4 évszak-pizza-
0 komment 7 ember kedveli
Alexander szelet
0 komment 5 ember kedveli
vasvári cigány pecsenye!
1 komment 23 ember kedveli
Epres-gesztenyés falatok
0 komment 1 ember kedveli
Narancsos csokis muffin
0 komment 1 ember kedveli
Lángolt káposzta
0 komment 3 ember kedveli
Vörösboros puncs
0 komment 3 ember kedveli
Brokkolikrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Banános muffin nutellával töltve banános krémmel !
0 komment 2 ember kedveli
Mákos túrós kocka
0 komment 7 ember kedveli
Matyóföldi gulyásleves
0 komment 5 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.