Fogás: egyéb, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és hozzáadjuk az élesztőt és a többi hozzávalót.
Jól kidolgozzuk félkemény rétestésztának, amit fél óráig pihentetünk.
A medvehagyma leveleket megmossuk, jól lecsepegtetjük, és vékony csíkokra vágjuk.
A tésztát kinyújtjuk, rászórjuk a vágott medvehagymalevél felét, és az egészet felcsavarjuk, mint egy tekercset, nyújtófával kissé ellapítjuk, felébe egymásra hajtva 20 percig langyos helyen pihentetjük. Akkor ismét kinyújtjuk és megszórjuk a maradék medvehagymalevéllel és az előbbi módon felcsavarjuk, és ujjnyi vastagra nyújtjuk, tetejét megrácsozzuk és közepes méretű pogácsákat szaggatunk belőle. Tojással megkenjük, a tepsiben még 10 percig pihentetjük, majd sütjük.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
Előmelegített sütőben sütjük.
|
|
|
|
1 komment
|
3 ember kedveli
|
mildiko50
2012.01.09 10:23
|
|
|
|
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
|
|
|
jn |
2012.04.17. 12:37 (#1) |
|
|
Köszönöm, nagyon finom lett! Ez sokkal egyszerűbb recept, mint a másik, mégis nagyon finom! A margarin rendkívül egészségtelen, inkább vajat használjunk! Szerintem is jobb, ha nem vágjuk apróra a hagymát, mint a másik receptben volt. Szerintem, ha nincs szezon, megteszi az újhagyma zöldje is, esetleg fokhagyma erősítheti az ízét. Nem tudom, ki kell próbálni! Szerintem akármilyen zöld növénnyel működhet, pl. gyermekláncfűvel is. Egy pogácsát nem nagyon lehet elrontani, kísérletezzünk! Azt azért ne feledjük, hogy a zöldségek csak nyersen gyógyhatásúak! A medvehagyma gyógyereje például sokszorosa a fokhagymáénak, de a gyermekláncfű is gyógyít! |
| |
|
|
|
élesztőt langyos, cukorral felfuttatjuk, margarinnal elmorzsoljuk, többi hozzávalót, medvehagyma leveleket, tésztát kinyújtjuk, vágott medvehagymalevél, egészet felcsavarjuk, előbbi módon, medvehagymalevél, medvehagymalevél, lecsepegtetjük, rétestésztának, Előmelegített, Medvehagymás, felcsavarjuk, megrácsozzuk, felfuttatjuk, elmorzsoljuk, felcsavarjuk, pihentetünk, pihentetjük, medvehagyma, kidolgozzuk, margarinnal, pihentetjük, nyújtófával, kinyújtjuk, ellapítjuk, hozzáadjuk, hozzávalót, szaggatunk, kinyújtjuk, pogácsákat, megszórjuk, liszt, medvehagymalevél, tojás sárgája, tejföl, vagy margarin, élesztő, cukor,
|
|
|
|
|