Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Sarkadi pecsenye! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 60 dkg sertéskaraj
» só
» 5 dkg vaj
» 25 dkg gomba
» 1 ek. liszt
» 3 dl tej
» 10 dkg házi kolbász
» 2 db ecetes uborka
» 10 dkg reszelt sajt
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A karajt 4 egyforma szeletre vágom fel, kissé besózom.
Egy serpenyőben felolvasztom a vajat a szeleteket elősütöm.
Ez kb: 3-5 perc.
A visszamaradt zsiradékon a szeletelt gombát megpirítom,közben kissé sózom , a liszttel megszórom és kicsit pirítom még.
Ezután felöntöm a tejjel és sűrűre főzöm pár perc alatt.
Most lehúzom a tűzről és hagyom kihűlni.
Ehhez a masszához keverem a felkarikázott kolbászt, csíkokra vágott uborkát és a reszelt sajt felét is.
Az elősütött húsra elosztom a masszát , a tetejét megszórom a maradék reszelt sajttal és a sütöben szép pirosra sütöm,kb. 10-15 perc alatt.
Megjegyzés / tipp:

Nagyon finom lett , próbáld ki te is.Tetszés szerinti körettel lehet tálalni.
0 komment 21 ember kedveli ibolya58
2012.04.19 13:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
serpenyőben felolvasztom, visszamaradt zsiradékon, szeletelt gombát, liszttel megszórom, masszához keverem, felkarikázott kolbászt, reszelt sajt, elősütött húsra, tetejét megszórom, maradék reszelt, sütöben szép, felkarikázott, visszamaradt, felolvasztom, sertéskaraj, serpenyőben, zsiradékon, megpirítom, szeleteket, masszához, elősütött, megszórom, megszórom, szeletelt, felöntöm, egyforma, liszttel, kolbászt, elősütöm, szeletre, szerinti, elosztom, körettel, csíkokra, pecsenye, próbáld, Sarkadi, sertéskaraj, gomba, liszt, házi kolbász, ecetes uborka, reszelt sajt,
Meggyes rétes
0 komment 2 ember kedveli
Aranygaluska
0 komment 7 ember kedveli
Betty pöttyöskéje...sütés nélkül
0 komment 12 ember kedveli
Őszibarack
0 komment 9 ember kedveli
Zöld palacsinta
0 komment 4 ember kedveli
Diós pudingos kocka !
0 komment 13 ember kedveli
Kefíres-meggyes tészta
0 komment 8 ember kedveli
Ordás szelet
0 komment 2 ember kedveli
csilis bab "anyuci" módra -ezt szokta a fiam mondani ha én találom ki az ételt.
1 komment 11 ember kedveli
Legényfogó leves
0 komment 12 ember kedveli
Almás mézes
0 komment 3 ember kedveli
Az almás palacsinta
0 komment 12 ember kedveli
Zselici szelet !
1 komment 15 ember kedveli
Csirkemáj tejszínes gombamártással
3 komment 10 ember kedveli
Fügelekvár készítése
1 komment 1 ember kedveli
Fonott foszlós kalács
0 komment 18 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.