Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vándorcsiga recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» A tésztához:
» 25 dkg rétesliszt
» 25 dkg finomliszt
» 25 dkg Rama
» 2 dkg élesztő
» 0,5 dl tej
» 4 tojás sárgája
» 5 dkg porcukor
» A töltelékhez:
» 4 tojás fehérje
» 30 dkg porcukor
» 15 dkg darált dió
» 1 tk enyhe ecet
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk, alaposan kidolgozzuk. 30 percig pihentetjük.
Amíg a tészta pihen elkészítjük a tölteléket: a diót megdaráljuk, a tojásfehérjéket a porcukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd az ecettel elkeverjük.
A tésztát 4 cipóra osztjuk.
A cipókat egyenként vékonyan kb. 2 mm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a tojáshabbal és megszórjuk a darált dióval.
A megkent tésztát feltekerjük mint a beiglit, majd vizes, éles késsel kb. 2 cm széles darabokra szeleteljük.
Az így kapott csigákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. (Ez a mennyiség 2 tepsiben fér el.)
Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alatt pirosra sütjük.
Megjegyzés / tipp:

költség: 920 Ft
költség egy főre: 115 Ft
elkészítettem: 75 alkalommal
0 komment 1 ember kedveli tigerx27
2012.03.29 20:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
élesztőt langyos, tészta többi, tészta pihen, diót megdaráljuk, ecettel elkeverjük, cipókat egyenként, darált dióval, megkent tésztát, tojásfehérjéket, hozzávalójával, elkészítettem, Előmelegített, sütőpapírral, vastagságúra, összegyúrjuk, felfuttatjuk, Vándorcsiga, szeleteljük, kidolgozzuk, tojáshabbal, elkészítjük, feltekerjük, töltelékhez, megdaráljuk, porcukorral, pihentetjük, finomliszt, tölteléket, kinyújtjuk, elkeverjük, alkalommal, rétesliszt, megszórjuk, tésztához, tésztához, rétesliszt, finomliszt, Rama, élesztő, tojás sárgája, porcukor, töltelékhez, tojás fehérje, porcukor, darált, enyhe ecet,
Vörösboros csirke zöldségekkel !
0 komment 3 ember kedveli
Báránycomb-szalonnás kelbimbóval.
0 komment 1 ember kedveli
Almás amerikai palacsinta
0 komment 2 ember kedveli
Diós krémes
1 komment 6 ember kedveli
Skót krémes
0 komment 25 ember kedveli
Almás karamellás kocka!
0 komment 6 ember kedveli
Vilmoskörte-leves-
0 komment 4 ember kedveli
Tojáskrém szendvicsre
0 komment 7 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 1 ember kedveli
hideg fokhagymás kovászos uborkaleves
1 komment 5 ember kedveli
Csevap
0 komment 4 ember kedveli
Gyümölcs forró csokival
0 komment 1 ember kedveli
Csokis mousse
0 komment 3 ember kedveli
Málnás-fehércsokis brownie
0 komment 1 ember kedveli
Adventi püspökkenyér
0 komment 24 ember kedveli
Kopasztészta 1
0 komment 1 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.