Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Vándorcsiga recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 8 főre
» A tésztához:
» 25 dkg rétesliszt
» 25 dkg finomliszt
» 25 dkg Rama
» 2 dkg élesztő
» 0,5 dl tej
» 4 tojás sárgája
» 5 dkg porcukor
» A töltelékhez:
» 4 tojás fehérje
» 30 dkg porcukor
» 15 dkg darált dió
» 1 tk enyhe ecet
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk, alaposan kidolgozzuk. 30 percig pihentetjük.
Amíg a tészta pihen elkészítjük a tölteléket: a diót megdaráljuk, a tojásfehérjéket a porcukorral gőz felett kemény habbá verjük, majd az ecettel elkeverjük.
A tésztát 4 cipóra osztjuk.
A cipókat egyenként vékonyan kb. 2 mm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük a tojáshabbal és megszórjuk a darált dióval.
A megkent tésztát feltekerjük mint a beiglit, majd vizes, éles késsel kb. 2 cm széles darabokra szeleteljük.
Az így kapott csigákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. (Ez a mennyiség 2 tepsiben fér el.)
Előmelegített sütőben 200 fokon 25 perc alatt pirosra sütjük.
Megjegyzés / tipp:

költség: 920 Ft
költség egy főre: 115 Ft
elkészítettem: 75 alkalommal
0 komment 1 ember kedveli tigerx27
2012.03.29 20:15
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
élesztőt langyos, tészta többi, tészta pihen, diót megdaráljuk, ecettel elkeverjük, cipókat egyenként, darált dióval, megkent tésztát, tojásfehérjéket, hozzávalójával, elkészítettem, Előmelegített, sütőpapírral, vastagságúra, összegyúrjuk, felfuttatjuk, Vándorcsiga, szeleteljük, kidolgozzuk, tojáshabbal, elkészítjük, feltekerjük, töltelékhez, megdaráljuk, porcukorral, pihentetjük, finomliszt, tölteléket, kinyújtjuk, elkeverjük, alkalommal, rétesliszt, megszórjuk, tésztához, tésztához, rétesliszt, finomliszt, Rama, élesztő, tojás sárgája, porcukor, töltelékhez, tojás fehérje, porcukor, darált, enyhe ecet,
Jeges áfonyás sajttorta
0 komment 2 ember kedveli
Tzatziki
0 komment 7 ember kedveli
Fonott kalács
0 komment 4 ember kedveli
Szilveszteri savanyú lencseleves
0 komment 2 ember kedveli
Aszalt szilvás-cseresznyés bejgli
0 komment 10 ember kedveli
Kókuszos habcsókos süti
0 komment 1 ember kedveli
Mákos palacsintatorta
0 komment 3 ember kedveli
Kávés csók
1 komment 2 ember kedveli
Habos mákos
0 komment 4 ember kedveli
Almás kalács
0 komment 1 ember kedveli
Baconos-tökmagos sütőtökkrémleves
0 komment 1 ember kedveli
Prézlis túrógombóc
0 komment 5 ember kedveli
Darálthúsból-Pásztor pite
0 komment 2 ember kedveli
Rántott karfiol
0 komment 2 ember kedveli
Hagymás rostélyos
1 komment 41 ember kedveli
pezsgő gyümölcs
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.