Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Egyszerű csirkepörkölt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 db konyhakész csirke kb. 2 kg
» 2 db paprika
» 2 db paradicsom
» 1 db hegyes erős paprika
» 4 fej vöröshagyma
» 3-4 gerezd fokhagyma
» 1 kávéskanál őrölt kömény
» só
» 1 evőkanál pirospaprika
» 2 evőkanál zsír
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkét gondosan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A paprikákat és a paradicsomokat megmossuk, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomokat meghámozzuk és mindkettőt felkockázzuk. A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát. Beletesszük a paprikát, paradicsomot, őrölt köményt és 8-10 percig pároljuk. Az edényt lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát. Visszatesszük a tűzhelyre, beletesszük a húst, sózzuk, pár percig pirítjuk (óvatosan, le ne égjen). Ezután felöntjük kb. 2dl vízzel és rövid lében puhára pároljuk. Az elfövő levet pótoljuk, ha szükséges. Galuskával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés / tipp:

Mivel a csirkének nincs olyan sűrű, tartalmas szaftja, mint a marhának, vagy a sertésnek (elég ,,vizes" marad), vagy néha a csirke előbb megpuhul, mint, hogy a hagyma és a paprika szétfőne benne, ezért a végén vegyük ki a húst és a szaftot botmixerrel turmixoljuk össze. Így nagyon finom, sűrű szaftja lesz a pörköltnek.
0 komment 4 ember kedveli lilagondolatok
2014.12.21 13:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkét gondosan, hagymát meghámozzuk, paradicsomokat megmossuk, paprikákat kicsumázzuk, paradicsomokat meghámozzuk, zsiradékon megdinszteljük, edényt lehúzzuk, elfövő levet, csirkének nincs, csirke előbb, paprika szétfőne, végén vegyük, szaftot botmixerrel, paradicsomokat, paradicsomokat, megdinszteljük, csirkepörkölt, feldaraboljuk, megtisztítjuk, pirospaprikát, Visszatesszük, felkockázzuk, pirospaprika, paradicsomot, meghámozzuk, turmixoljuk, kicsumázzuk, meghámozzuk, beletesszük, Beletesszük, botmixerrel, vöröshagyma, mindkettőt, pörköltnek, fokhagymát, konyhakész, paprikákat, Galuskával, elkeverjük, konyhakész csirke, paprika, paradicsom, hegyes erős paprika, vöröshagyma, gerezd fokhagyma, kávéskanál őrölt kömény, evőkanál pirospaprika, evőkanál zsír,
Sacher torta mikróban
0 komment 1 ember kedveli
Tonhalkrém
0 komment 2 ember kedveli
Hatlapos süti
0 komment 25 ember kedveli
Madártej csokireszelékkel
0 komment 3 ember kedveli
Göngyölt csirkemell
0 komment 21 ember kedveli
Raffaello süti
0 komment 16 ember kedveli
Húsvéti különleges kuglóf
0 komment 5 ember kedveli
Havas tátra -krémes-
1 komment 3 ember kedveli
Fehérboros tűzdelt pulykasült
1 komment 4 ember kedveli
Pizzagolyó
0 komment 8 ember kedveli
Diós almás szelet !
0 komment 10 ember kedveli
Gyors bableves virslivel
0 komment 14 ember kedveli
Habkönnyű nyári édesség
0 komment 12 ember kedveli
Boeuf saláta ahogy én csinálom
0 komment 2 ember kedveli
Angyalok csókja (kávékülönlegesség)
0 komment 3 ember kedveli
Csirkeraguleves
0 komment 9 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.