Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Egyszerű csirkepörkölt recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 1 db konyhakész csirke kb. 2 kg
» 2 db paprika
» 2 db paradicsom
» 1 db hegyes erős paprika
» 4 fej vöröshagyma
» 3-4 gerezd fokhagyma
» 1 kávéskanál őrölt kömény
» só
» 1 evőkanál pirospaprika
» 2 evőkanál zsír
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A csirkét gondosan megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk és finomra aprítjuk. A paprikákat és a paradicsomokat megmossuk, a paprikákat kicsumázzuk, a paradicsomokat meghámozzuk és mindkettőt felkockázzuk. A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rányomjuk a fokhagymát. Beletesszük a paprikát, paradicsomot, őrölt köményt és 8-10 percig pároljuk. Az edényt lehúzzuk a tűzről, elkeverjük benne a pirospaprikát. Visszatesszük a tűzhelyre, beletesszük a húst, sózzuk, pár percig pirítjuk (óvatosan, le ne égjen). Ezután felöntjük kb. 2dl vízzel és rövid lében puhára pároljuk. Az elfövő levet pótoljuk, ha szükséges. Galuskával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Megjegyzés / tipp:

Mivel a csirkének nincs olyan sűrű, tartalmas szaftja, mint a marhának, vagy a sertésnek (elég ,,vizes" marad), vagy néha a csirke előbb megpuhul, mint, hogy a hagyma és a paprika szétfőne benne, ezért a végén vegyük ki a húst és a szaftot botmixerrel turmixoljuk össze. Így nagyon finom, sűrű szaftja lesz a pörköltnek.
0 komment 4 ember kedveli lilagondolatok
2014.12.21 13:44
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
csirkét gondosan, hagymát meghámozzuk, paradicsomokat megmossuk, paprikákat kicsumázzuk, paradicsomokat meghámozzuk, zsiradékon megdinszteljük, edényt lehúzzuk, elfövő levet, csirkének nincs, csirke előbb, paprika szétfőne, végén vegyük, szaftot botmixerrel, paradicsomokat, paradicsomokat, megdinszteljük, csirkepörkölt, feldaraboljuk, megtisztítjuk, pirospaprikát, Visszatesszük, felkockázzuk, pirospaprika, paradicsomot, meghámozzuk, turmixoljuk, kicsumázzuk, meghámozzuk, beletesszük, Beletesszük, botmixerrel, vöröshagyma, mindkettőt, pörköltnek, fokhagymát, konyhakész, paprikákat, Galuskával, elkeverjük, konyhakész csirke, paprika, paradicsom, hegyes erős paprika, vöröshagyma, gerezd fokhagyma, kávéskanál őrölt kömény, evőkanál pirospaprika, evőkanál zsír,
Tiramisu másképp
0 komment 3 ember kedveli
Meggyes-kakaós süti
0 komment 9 ember kedveli
Dani szelet
0 komment 3 ember kedveli
Francia hagymaleves
0 komment 5 ember kedveli
Pudingos diabetikus szelet,ahogy én csinálom
1 komment 3 ember kedveli
Gombás-tejszínes csirke
1 komment 1 ember kedveli
Pulykamell Mozzarellával
0 komment 2 ember kedveli
Zöldséges " bogyós "csirkemell!
0 komment 3 ember kedveli
Túrós pite
0 komment 4 ember kedveli
Narancsos-diós kuglóf
0 komment 3 ember kedveli
NUTELLÁS MUFFIN
0 komment 4 ember kedveli
Céklával töltött tojás
0 komment 3 ember kedveli
Habos gesztenyés süti
1 komment 5 ember kedveli
Sajtpuffancs
0 komment 7 ember kedveli
Almás túrótorta
0 komment 2 ember kedveli
Gyors meggyes piskóta
1 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.