Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mentás ragu sült burgonyával ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 2 főre
» 40 dkg sertéscomb
» 1 nagyobb fej hagyma
» 2 db sárgarépa
» só
» bors
» 1 ek. oregano
» 1. ek. menta
» olaj
» 1 / 2 kg burgonya
» 3 ek. olaj
» fűszerek
» pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst apró kockákra felvágom ,a serpenyőben melegített olajban kb: 10 percig pirítom , párolom .
Ezután adom hozzá az aprított hagymát, félkarikára vágott sárgarépát,elkeverem az egészet, s 5 percig párolom még.
Fél pohár vizet öntök alá, sózom és fűszerezem oreganóval ,s kevergetés közben készre főzöm .
A végén teszem bele a felvágott mentát is.
A sült burgonyához a burgonyát hullámos késsel csíkokra vágom fel.
Sót, borst, kevés pirospaprikát összekeverek és ezzel összekeverem a burgonyát.
Meglocsolom az olajjal és előmelegített 200 fokos sütőben szép pirosra sütöm , közben néha megkeverem.
A ragút és a köretet együtt tálalom ,uborkát is adok mellé.
Megjegyzés / tipp:

A sertéshús helyett csinálható csirkéből,vagy pulykából is.
A burgonya fűszerezése :a legjobb hozzá a rozmaring, de lehet kakukkfűvel ,köménnyel is fűszerezni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst apró, serpenyőben melegített, aprított hagymát, végén teszem, felvágott mentát, sült burgonyához, burgonyát hullámos, köretet együtt, sertéshús helyett, burgonya fűszerezése, legjobb hozzá, előmelegített, pirospaprikát, összekeverek, pirospaprika, összekeverem, serpenyőben, burgonyához, félkarikára, Meglocsolom, burgonyával, fűszerezése, kakukkfűvel, oreganóval, kevergetés, fűszerezem, sárgarépát, melegített, fűszerezni, megkeverem, csinálható, sertéscomb, burgonyát, sertéshús, elkeverem, pulykából, rozmaring, sertéscomb, nagyobb hagyma, oregano, menta, olaj, burgonya, olaj, pirospaprika,
Hókifli
0 komment 13 ember kedveli
Rántott szilva
0 komment 6 ember kedveli
Bounty szelet
0 komment 3 ember kedveli
Mogyorós szelet teához
0 komment 3 ember kedveli
Tepsis csirkemell zöldségágyon sütve
0 komment 2 ember kedveli
Lecsó virslivel
0 komment 2 ember kedveli
Virslis carbonara
0 komment 2 ember kedveli
Nyári könnyű saláta
0 komment 2 ember kedveli
Húsos cannelloni
0 komment 2 ember kedveli
Gyors szilvás süti
0 komment 5 ember kedveli
Kenyérrudacskák !
0 komment 8 ember kedveli
Illatos omlós csirke
2 komment 18 ember kedveli
Tormakrémes sonkatekercs
0 komment 13 ember kedveli
Sárga, Zöld Csirkesaláta
0 komment 1 ember kedveli
Sajtos- köménymagos tallér
0 komment 5 ember kedveli
Káposztás bukta
2 komment 6 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.