Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mentás ragu sült burgonyával ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 2 főre
» 40 dkg sertéscomb
» 1 nagyobb fej hagyma
» 2 db sárgarépa
» só
» bors
» 1 ek. oregano
» 1. ek. menta
» olaj
» 1 / 2 kg burgonya
» 3 ek. olaj
» fűszerek
» pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst apró kockákra felvágom ,a serpenyőben melegített olajban kb: 10 percig pirítom , párolom .
Ezután adom hozzá az aprított hagymát, félkarikára vágott sárgarépát,elkeverem az egészet, s 5 percig párolom még.
Fél pohár vizet öntök alá, sózom és fűszerezem oreganóval ,s kevergetés közben készre főzöm .
A végén teszem bele a felvágott mentát is.
A sült burgonyához a burgonyát hullámos késsel csíkokra vágom fel.
Sót, borst, kevés pirospaprikát összekeverek és ezzel összekeverem a burgonyát.
Meglocsolom az olajjal és előmelegített 200 fokos sütőben szép pirosra sütöm , közben néha megkeverem.
A ragút és a köretet együtt tálalom ,uborkát is adok mellé.
Megjegyzés / tipp:

A sertéshús helyett csinálható csirkéből,vagy pulykából is.
A burgonya fűszerezése :a legjobb hozzá a rozmaring, de lehet kakukkfűvel ,köménnyel is fűszerezni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst apró, serpenyőben melegített, aprított hagymát, végén teszem, felvágott mentát, sült burgonyához, burgonyát hullámos, köretet együtt, sertéshús helyett, burgonya fűszerezése, legjobb hozzá, előmelegített, pirospaprikát, összekeverek, pirospaprika, összekeverem, serpenyőben, burgonyához, félkarikára, Meglocsolom, burgonyával, fűszerezése, kakukkfűvel, oreganóval, kevergetés, fűszerezem, sárgarépát, melegített, fűszerezni, megkeverem, csinálható, sertéscomb, burgonyát, sertéshús, elkeverem, pulykából, rozmaring, sertéscomb, nagyobb hagyma, oregano, menta, olaj, burgonya, olaj, pirospaprika,
Kekszes almás sütés nélkül
0 komment 14 ember kedveli
Padlizsánkrém piritósra !
0 komment 9 ember kedveli
Káposztalé leves
0 komment 2 ember kedveli
Ízletes almatorta kecskesajttal
0 komment 3 ember kedveli
Húsos tészta
0 komment 74 ember kedveli
Epres-málnás charlotte.
0 komment 2 ember kedveli
Melengető téli tea
0 komment 8 ember kedveli
Narancsos túrószelet
0 komment 6 ember kedveli
Kossuth-rostélyos
0 komment 5 ember kedveli
Salátaleves.
0 komment 4 ember kedveli
Mézes-mákos süti
0 komment 3 ember kedveli
Sajtos csirke
0 komment 3 ember kedveli
Meggyes süti
0 komment 39 ember kedveli
Egyszerű túrós pogácsa
1 komment 48 ember kedveli
Leveles szív
0 komment 5 ember kedveli
Disznótoros káposzta
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2019 TVN.HU Kft.