Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Mentás ragu sült burgonyával ! recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: vasárnapi ebéd, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 2 főre
» 40 dkg sertéscomb
» 1 nagyobb fej hagyma
» 2 db sárgarépa
» só
» bors
» 1 ek. oregano
» 1. ek. menta
» olaj
» 1 / 2 kg burgonya
» 3 ek. olaj
» fűszerek
» pirospaprika
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A húst apró kockákra felvágom ,a serpenyőben melegített olajban kb: 10 percig pirítom , párolom .
Ezután adom hozzá az aprított hagymát, félkarikára vágott sárgarépát,elkeverem az egészet, s 5 percig párolom még.
Fél pohár vizet öntök alá, sózom és fűszerezem oreganóval ,s kevergetés közben készre főzöm .
A végén teszem bele a felvágott mentát is.
A sült burgonyához a burgonyát hullámos késsel csíkokra vágom fel.
Sót, borst, kevés pirospaprikát összekeverek és ezzel összekeverem a burgonyát.
Meglocsolom az olajjal és előmelegített 200 fokos sütőben szép pirosra sütöm , közben néha megkeverem.
A ragút és a köretet együtt tálalom ,uborkát is adok mellé.
Megjegyzés / tipp:

A sertéshús helyett csinálható csirkéből,vagy pulykából is.
A burgonya fűszerezése :a legjobb hozzá a rozmaring, de lehet kakukkfűvel ,köménnyel is fűszerezni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.
0 komment 3 ember kedveli ibolya58
2013.01.29 22:31
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
húst apró, serpenyőben melegített, aprított hagymát, végén teszem, felvágott mentát, sült burgonyához, burgonyát hullámos, köretet együtt, sertéshús helyett, burgonya fűszerezése, legjobb hozzá, előmelegített, pirospaprikát, összekeverek, pirospaprika, összekeverem, serpenyőben, burgonyához, félkarikára, Meglocsolom, burgonyával, fűszerezése, kakukkfűvel, oreganóval, kevergetés, fűszerezem, sárgarépát, melegített, fűszerezni, megkeverem, csinálható, sertéscomb, burgonyát, sertéshús, elkeverem, pulykából, rozmaring, sertéscomb, nagyobb hagyma, oregano, menta, olaj, burgonya, olaj, pirospaprika,
Székelykáposzta
0 komment 5 ember kedveli
Hagymás rostélyos
1 komment 41 ember kedveli
Húsos tészta
0 komment 1 ember kedveli
Virslis-sonkás-sajtos kiflik...
0 komment 13 ember kedveli
Tiramisu másképp
0 komment 3 ember kedveli
Mi's más saláta
0 komment 13 ember kedveli
Tejfölös sült sertésszelet
0 komment 11 ember kedveli
Juhtúrós rakott burgonya
0 komment 5 ember kedveli
Rakott karfiol
0 komment 9 ember kedveli
Rakott padlizsán borral, paradicsommal és sajttal.
0 komment 8 ember kedveli
Feketeerdő torta
0 komment 5 ember kedveli
Habcsók
1 komment 20 ember kedveli
Nahát torta
0 komment 1 ember kedveli
Málnás limonádé
0 komment 1 ember kedveli
Pokoli sertésragu
0 komment 9 ember kedveli
Gombás rakott padlizsán
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.