| Fogás: desszert, Alkalom: szilveszter, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: könnyű
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A tejben megfuttatott élesztőt egy kevés liszttel elkeverve megkelesztjük. Összemorzsoljuk a maradék lisztet a zsiradékkal és hozzáadjuk a megkelesztett élesztőt, a tejföt és a sót. Rugalmas tésztát gyúrunk. 1 órát pihentetjük. Vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, vagy négyzet alakokra vágjuk. Megtöltjük lekvárral, vagy cukros tejben főtt dióval, vagy gesztenyével, mert igen sok lesz belőle. Én nem kifliket csinálok, hanem összehajtogatva kis téglalapocskákat, a végüket megnyomkodva, hogy a lekvár ki ne jöjjön, mint a hájas tésztánál, de lehet kifliket is sodorni.
Meleg sütőben, mérsékelten meleg tűznél, világos sárgára sütjük s a tepsiből forrón kivéve bő vanilliás porcukorban megforgatjuk.
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
|
Nagyon sokáig, puhán eláll és sok lesz belőle!
|
|
|
|
0 komment
|
11 ember kedveli
|
lilagondolatok
2014.10.17 15:37
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
         
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
tejben megfuttatott, kevés liszttel, maradék lisztet, megkelesztett élesztőt, végüket megnyomkodva, hájas tésztánál, tepsiből forrón, téglalapocskákat, összehajtogatva, Összemorzsoljuk, megkelesztjük, megkelesztett, megforgatjuk, megfuttatott, gesztenyével, kiszaggatjuk, megnyomkodva, zsiradékkal, pihentetjük, megfuttatva, porcukorban, mérsékelten, Megtöltjük, hozzáadjuk, lekvárral, vanilliás, elkeverve, tésztánál, margarin, Vékonyra, alakokra, élesztőt, liszttel, liszt, Rama margarin vagy Rama zsír, tejföl, tojás,
|
|
|
|
|
