Receptbázis - Gyümölcsös csirke - Egy egész csirke,Trópusi gyümölcs konzerv, vagy saját összeállítású keverék,10 dkg vaj,2 dl Főzőtejszín,egy mokkáskanál liszt,Só,Fehérbors,Gyömbér,Curry,Cukor, - egész csirkeTrópusi,megtisztított csirkét,vajat felhevítjük,csirkét belehelyezzük,lábasba ezután,cukorral együtt,fedő alatt,trópusi gyümölcskeveréket,mokkáskanál lisztet,csirke nagyságától,recept elején,csirke korának,, A megtisztított csirkét daraboljuk, a vajat felhevítjük egy lábasban, a csirkét belehelyezzük a lábasba ezután, a fűszereket is beletesszük,a cukorral együtt ,elkeverjük.Mikor felsült , megfehéredett a hús,kis vizet teszünk hozzá,nem kell, hogy ellepje a víz, s megpároljuk a húst,míg megfelelően meg nem puhul.10 percig puhítjuk a húst a fedő alatt,kb., majd mikor megpuhult a hús, s elfőtte a levét, készítünk egy kis lisztszórást , ezt elkeverjük a hússal a lábasban, felöntjük a főzőtejszínnel, s a trópusi gyümölcskeveréket is hozzáadjuk, majd összefőzzük mindezt még kb. 10 percig.Nagyon kellemes ízű csirkés ételt készíthetünk így.

A megtisztított csirkét daraboljuk, a vajat felhevítjük egy lábasban, a csirkét belehelyezzük a lábasba ezután, a fűszereket is beletesszük,a cukorral együtt ,elkeverjük.Mikor felsült , megfehéredett a hús,kis vizet teszünk hozzá,nem kell, hogy ellepje a víz, s megpároljuk a húst,míg megfelelően meg nem puhul.10 percig puhítjuk a húst a fedő alatt,kb., majd mikor megpuhult a hús, s elfőtte a levét, készítünk egy kis lisztszórást , ezt elkeverjük a hússal a lábasban, felöntjük a főzőtejszínnel, s a trópusi gyümölcskeveréket is hozzáadjuk, majd összefőzzük mindezt még kb. 10 percig.Nagyon kellemes ízű csirkés ételt készíthetünk így.

Megjegyzés / tipp:
Lisztszórás:egy mokkáskanál lisztet szórunk az ételbe kb., de ez a mennyiség a csirke nagyságától függően változhat. A recept elején megadott 20 perces elkészítési idő a csirke korának megfelelően hosszabbodhat, ha idősebb csirkéből (tyúkból esetleg) készül az étel.

2 komment

15 ember kedveli

venci76

2011.12.11 17:30

Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:

Kommentek

Új komment

venci76	2011.12.18. 10:50 (#2)

	Szia Kata!Csak most olvasom a kommentedet, ne haragudj.Kókusszal még nem próbáltam én sem. Kicsit lehet bele tenni, de sok kókusszal nem jó, mert egy bizonyost mellékízt is ad az ételnek, legalábbis én így tapasztaltam, ahogy eddig főztem a kókusszal, nem szabad sokat beletenni.De ha finoman használjuk, jó ízt adhat az ételnek.

dnemethk	2011.12.12. 17:23 (#1)

	Köszönöm. Nagyon jó tipp. Én eddig ugyanezt csak citrommal,naranccsal vagy ananásszal csináltam. De mindig csak egy féle gyümölccsel. Vasárnap ötleted nyomán trópusi csirke lesz a menü. Szerinted a kókuszt is elbírná?