Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Töltött cukkinitekercs recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 60 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 4 főre
» 40 dkg cukkini
» 2 fej vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 2 piros húsu paprika
» 2 vastaghúsú zöldpaprika
» 2 evőkanál olaj
» 1 mokkáskanál szárított kakukkfű
» 1 mokkáskanál szárírott rozmaring
» 30 dkg szeletelt gépsonka
» 15 dkg koktélparadcsom
» 5 dkg reszelt parmezán sajt
» fogvájók a megtűzéshez
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A cukkiniket megmossuk, levágjuk a végeit, szárazra töröljük, és hosszában vékonyan felszeleteljük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, és kockára vágjuk.
1. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a cukkiniszeleteket, adagonként mindkét oldalukról megsütjük, kivesszük, és hűlni hagyjuk.
2. A hagymát, a fokhagymát, a paprikát a visszamaradt olajban kevergetve kb. 4 percig sütjük. Megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kakukkfűvel és rozmaringgal, jól összekeverjük, kihűtjük.
3. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A cukkiniszeleteket hármasával, egymást kissé fedve, egymás mellé fektetjük. Ráteszünk egy szelet sonkát, megrakjuk a zöldségkockákkal, és óvatosan feltekerjük, összetűzzük fogvájóval, és szép sorban a tepsibe tesszük. A sütőben (vagy grillezőben) kb. 15 percig sütjük.
4. A paradicsomot megmossuk, felkarikázzuk. A megsült cukkinitekercseket megszórjuk parmezánnal, és a tetejére rakjuk a paradicsomot. Francia kenyérrel kínáljuk.
Megjegyzés / tipp:

Jó étvágyat kívánok!
0 komment 5 ember kedveli erzsikepuskas
2014.02.05 09:00
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
cukkiniket megmossuk, fokhagymát megtisztítjuk, paprikákat megmossuk, visszamaradt olajban, cukkiniszeleteket hármasával, szelet sonkát, tepsibe tesszük, paradicsomot megmossuk, tetejére rakjuk, zöldségkockákkal, koktélparadcsom, felszeleteljük, felforrósítjuk, cukkinitekercs, előmelegítjük, összekeverjük, megtisztítjuk, felkarikázzuk, rozmaringgal, paradicsomot, visszamaradt, paradicsomot, grillezőben, feltekerjük, összetűzzük, mokkáskanál, parmezánnal, kakukkfűvel, vöröshagyma, Serpenyőben, zöldpaprika, megtűzéshez, kicsumázzuk, mokkáskanál, hármasával, cukkini, vöröshagyma, gerezd fokhagyma, piros húsu paprika, vastaghúsú zöldpaprika, evőkanál olaj, szeletelt gépsonka, koktélparadcsom, reszelt parmezán sajt, fogvájók megtűzéshez,
Gombák
0 komment 3 ember kedveli
Hajtovány
0 komment 6 ember kedveli
Pörkölt - disznóból vagy marhából
0 komment 5 ember kedveli
Cukkini golyócskák
0 komment 6 ember kedveli
Kávés-kókuszos szelet
0 komment 18 ember kedveli
Sünik
2 komment 12 ember kedveli
Bulgur gombával és csikemellel...
2 komment 12 ember kedveli
Sült csirkecombok mediterrán zöldségágyon
3 komment 13 ember kedveli
Egyszerű csirkepörkölt
0 komment 4 ember kedveli
Kolbászos fejtettbableves
1 komment 7 ember kedveli
Csokoládés golyók
0 komment 1 ember kedveli
Üdítő szelet
0 komment 3 ember kedveli
Máglyarakás
0 komment 8 ember kedveli
Meggyes-mákos kavart pite
1 komment 2 ember kedveli
Szalonnába göngyölt harcsafilé, dijoni mustáros, gyöngyhagymás burgonyával.
0 komment 8 ember kedveli
Roston sült lazac pirított baconszalonnával.
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.