Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Boros pecsenye recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: farsang, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg sertéscomb
» 2 zsemle
» 3 dl fehérbor
» 10 dkg gomba
» 10-10 dkg sárga- és fehérrépa
» 5 dkg zeller
» 1 tojás
» 1 tojássárgája
» 1 dl paradicsomlé
» 1-2 evőkanál olaj
» egy csokor petrezselyem
» őrölt szegfűbors
» őrölt fehér bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zsemléket a fehérborba áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk, és összekeverjük a szeletekre vágott, olajban megpárolt gombával, a párolt zöldségekkel valamint az apróra vágott petrezselyemmel. Ezt követően az egészet ledaráljuk, keverőtálba helyezzük, hozzáadjuk a tojást, továbbá szegfűborssal, borssal, sóval ízesítjük, és összedolgozzuk. A húst négy nagy szeletre vágjuk fel, a szeleteket jól kiveregetjük, a tölteléket elosztjuk rajtuk, majd felgöngyöljük a szeleteket. Kevés forró olajban pirosra sütjük, hozzáöntjük a paradicsomlevet valamint a bort, és puhára pároljuk. Az így elkészített húst felszeleteljük, és párolt zöldségekkel tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen alkalomra kíváló.
0 komment 3 ember kedveli zsoka08
2012.01.05 10:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
fehérborba áztatjuk, szeletekre vágott, párolt zöldségekkel, apróra vágott, egészet ledaráljuk, húst négy, tölteléket elosztjuk, paradicsomlevet valamint, petrezselyemmel, paradicsomlevet, felszeleteljük, összedolgozzuk, felgöngyöljük, összekeverjük, szegfűborssal, kiveregetjük, tojássárgája, petrezselyem, paradicsomlé, kinyomkodjuk, zöldségekkel, zöldségekkel, keverőtálba, hozzáöntjük, elkészített, szegfűbors, ledaráljuk, szeletekre, fehérborba, hozzáadjuk, szeleteket, tölteléket, sertéscomb, szeleteket, sertéscomb, zsemle, fehérbor, gomba, sárga- fehérrépa, zeller, tojás, tojássárgája, paradicsomlé, evőkanál olaj, csokor petrezselyem, őrölt szegfűbors, őrölt fehér bors,
Banános -túrós pite
0 komment 3 ember kedveli
Almás fánk
0 komment 5 ember kedveli
Brassói ahogy szeretem
0 komment 11 ember kedveli
Tarkedli cseh fánk
1 komment 9 ember kedveli
Göngyölt hús
0 komment 13 ember kedveli
Aranygaluska
0 komment 6 ember kedveli
Húsvéti pulykamelltekercs
0 komment 6 ember kedveli
nutellás-banános-kakaós muffin
1 komment 5 ember kedveli
Majonézes céklasaláta
1 komment 10 ember kedveli
Pehely túrós
0 komment 4 ember kedveli
Gofri vanília öntettel és gyümölcsökkel
0 komment 3 ember kedveli
Scsí
0 komment 2 ember kedveli
Joghurtos eperfagyi
0 komment 1 ember kedveli
Az igazi Bécsi fánk
0 komment 6 ember kedveli
Tökös-mákos rolád narancsos-mascarponés krémmel.
0 komment 2 ember kedveli
Meggyes-mascarponés desszert...pohárban...
0 komment 18 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.