Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Boros pecsenye recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: farsang, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg sertéscomb
» 2 zsemle
» 3 dl fehérbor
» 10 dkg gomba
» 10-10 dkg sárga- és fehérrépa
» 5 dkg zeller
» 1 tojás
» 1 tojássárgája
» 1 dl paradicsomlé
» 1-2 evőkanál olaj
» egy csokor petrezselyem
» őrölt szegfűbors
» őrölt fehér bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zsemléket a fehérborba áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk, és összekeverjük a szeletekre vágott, olajban megpárolt gombával, a párolt zöldségekkel valamint az apróra vágott petrezselyemmel. Ezt követően az egészet ledaráljuk, keverőtálba helyezzük, hozzáadjuk a tojást, továbbá szegfűborssal, borssal, sóval ízesítjük, és összedolgozzuk. A húst négy nagy szeletre vágjuk fel, a szeleteket jól kiveregetjük, a tölteléket elosztjuk rajtuk, majd felgöngyöljük a szeleteket. Kevés forró olajban pirosra sütjük, hozzáöntjük a paradicsomlevet valamint a bort, és puhára pároljuk. Az így elkészített húst felszeleteljük, és párolt zöldségekkel tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen alkalomra kíváló.
0 komment 3 ember kedveli zsoka08
2012.01.05 10:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
fehérborba áztatjuk, szeletekre vágott, párolt zöldségekkel, apróra vágott, egészet ledaráljuk, húst négy, tölteléket elosztjuk, paradicsomlevet valamint, petrezselyemmel, paradicsomlevet, felszeleteljük, összedolgozzuk, felgöngyöljük, összekeverjük, szegfűborssal, kiveregetjük, tojássárgája, petrezselyem, paradicsomlé, kinyomkodjuk, zöldségekkel, zöldségekkel, keverőtálba, hozzáöntjük, elkészített, szegfűbors, ledaráljuk, szeletekre, fehérborba, hozzáadjuk, szeleteket, tölteléket, sertéscomb, szeleteket, sertéscomb, zsemle, fehérbor, gomba, sárga- fehérrépa, zeller, tojás, tojássárgája, paradicsomlé, evőkanál olaj, csokor petrezselyem, őrölt szegfűbors, őrölt fehér bors,
Meggyes rétes
0 komment 2 ember kedveli
Sonkás papucs
0 komment 6 ember kedveli
Kecskeméti csirke
0 komment 12 ember kedveli
Meggyes hájas kifli
0 komment 10 ember kedveli
Friss kevert saláta
0 komment 2 ember kedveli
Ananászos csirkemell mazsolás rizzsel
0 komment 9 ember kedveli
Havas tátra -krémes-
1 komment 3 ember kedveli
Brassói tócsni !
1 komment 25 ember kedveli
Mogyorókrémes-muffin-
1 komment 8 ember kedveli
Almás bögrés kevert sütemény
0 komment 23 ember kedveli
Tárcsán sült csirkecomb
0 komment 6 ember kedveli
Fokhagymás csirkecombok sörben sütve
1 komment 12 ember kedveli
Halászlé paprikás hagymásan
0 komment 1 ember kedveli
Aszalt szilvával töltött pulykamelltekercs sajtmártással
0 komment 1 ember kedveli
Magyaros gombaleves
0 komment 11 ember kedveli
Barnasörös marhapite
0 komment 4 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2021 TVN.HU Kft.