Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Boros pecsenye recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: farsang, Elkészítési idő: 75 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg sertéscomb
» 2 zsemle
» 3 dl fehérbor
» 10 dkg gomba
» 10-10 dkg sárga- és fehérrépa
» 5 dkg zeller
» 1 tojás
» 1 tojássárgája
» 1 dl paradicsomlé
» 1-2 evőkanál olaj
» egy csokor petrezselyem
» őrölt szegfűbors
» őrölt fehér bors
» só
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A zsemléket a fehérborba áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk, és összekeverjük a szeletekre vágott, olajban megpárolt gombával, a párolt zöldségekkel valamint az apróra vágott petrezselyemmel. Ezt követően az egészet ledaráljuk, keverőtálba helyezzük, hozzáadjuk a tojást, továbbá szegfűborssal, borssal, sóval ízesítjük, és összedolgozzuk. A húst négy nagy szeletre vágjuk fel, a szeleteket jól kiveregetjük, a tölteléket elosztjuk rajtuk, majd felgöngyöljük a szeleteket. Kevés forró olajban pirosra sütjük, hozzáöntjük a paradicsomlevet valamint a bort, és puhára pároljuk. Az így elkészített húst felszeleteljük, és párolt zöldségekkel tálaljuk.
Megjegyzés / tipp:

Bármilyen alkalomra kíváló.
0 komment 3 ember kedveli zsoka08
2012.01.05 10:01
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
fehérborba áztatjuk, szeletekre vágott, párolt zöldségekkel, apróra vágott, egészet ledaráljuk, húst négy, tölteléket elosztjuk, paradicsomlevet valamint, petrezselyemmel, paradicsomlevet, felszeleteljük, összedolgozzuk, felgöngyöljük, összekeverjük, szegfűborssal, kiveregetjük, tojássárgája, petrezselyem, paradicsomlé, kinyomkodjuk, zöldségekkel, zöldségekkel, keverőtálba, hozzáöntjük, elkészített, szegfűbors, ledaráljuk, szeletekre, fehérborba, hozzáadjuk, szeleteket, tölteléket, sertéscomb, szeleteket, sertéscomb, zsemle, fehérbor, gomba, sárga- fehérrépa, zeller, tojás, tojássárgája, paradicsomlé, evőkanál olaj, csokor petrezselyem, őrölt szegfűbors, őrölt fehér bors,
Freddo (Jeges kávé)
0 komment 1 ember kedveli
Kovászos uborka
2 komment 6 ember kedveli
Gyümölcsös tekercs
0 komment 2 ember kedveli
Cukkini pörkölt hagymásan
0 komment 1 ember kedveli
Sertésragúleves gazdagon !
0 komment 18 ember kedveli
Hajdinaleves-hússal--
0 komment 6 ember kedveli
Tatár beefsteak vegetáriánusoknak.
1 komment 6 ember kedveli
Pörkölt gazdagon !
0 komment 8 ember kedveli
Gluténmentes meggyes-tejfölös pite
0 komment 2 ember kedveli
Borzaska
0 komment 5 ember kedveli
Tejfölös brokkoli
0 komment 5 ember kedveli
Kinder Paradiso házilag
0 komment 2 ember kedveli
Krémes hájas tésztából
0 komment 2 ember kedveli
Velővel töltött gomba hagymaágyon
2 komment 4 ember kedveli
Paradicsomos bab
0 komment 4 ember kedveli
Meggyes hájas kifli
0 komment 10 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.