| Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
|
|
|
|
|
|
|
Elkészítés:
|
A tészta készítése:
A mézes lapokhoz valókat félkemény tésztává gyúrjuk. Ha még kíván tejet, aprénként lehet bele picit tenni.
A tésztát rúd formára sodorjuk és négyfelé osztjuk. Mindegyik tésztacipót nagyon lisztezett felületen kinyújtjuk, majd egyesével megsütjük maragrinnal vékonyan megkent tepsi hátoldalán 200 fokra előmelegített sütőben. (Sötét zsemleszínűre kell sütni, vigyázzunk, nagyon gyorsan sül, kb. 6 perc/ lappal számoljunk. Azért jó a tepsi hátulján készíteni, mert könnyen le lehet róla csúsztatni.)
Töltelék készítése:
A tejet felforraljuk és a lassan beleöntjük a grízt, ha megfőtt, keverve kihűtjük. Amikor langyos, hozzáadjuk a cukorral, vaníliás cukorral és tojássárgával habosra kevert margarint.
Összeállítás:
A tölteléket kettéosztjuk, az első lapra rákenjük a fele tölteléket, a második lapot rátesszük és megkenjük a lekvárral.
Erre jön a harmadik lap, amire rásimítjuk a krém másik felét, a negyedik lappal borítjuk, amit pedig csokimázzal vonunk be. (A csokoládémázhoz a darabokra tört csokit gőz felett megolvasztjuk, majd belekeverjük a vajat.)
|
|
|
Megjegyzés / tipp:
|
költség:
1780 Ft
költség egy főre:
148 Ft
elkészítettem:
15 alkalommal
|
|
|
|
0 komment
|
3 ember kedveli
|
dorcih
2012.03.30 18:32
|
|
|
|
| Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet: |
 
|
|
|
| Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét! |
|
|
|
|
|
tészta készítése, mézes lapokhoz, tepsi hátulján, tejet felforraljuk, lassan beleöntjük, tölteléket kettéosztjuk, első lapra, fele tölteléket, második lapot, krém másik, negyedik lappal, darabokra tört, csokoládémázhoz, csokoládémázhoz, szódabikarbóna, megolvasztjuk, tojássárgával, zsemleszínűre, előmelegített, elkészítettem, kettéosztjuk, belekeverjük, felforraljuk, Összeállítás, csokimázzal, töltelékhez, maragrinnal, sárgabarack, tésztacipót, étcsokoládé, tölteléket, késhegynyi, rásimítjuk, lisztezett, kinyújtjuk, hátoldalán, tojássárga, tölteléket, liszt, porcukor, késhegynyi szódabikarbóna, olvasztott zsír, olvasztott, töltelékhez, búzadara, Rama, porcukor, vaníliás cukor, tojássárga, sárgabarack lekvár, csokoládémázhoz, étcsokoládé,
|
|
|
|
|
