Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
sütőtök-krémleves recept Kedvelt receptek
Fogás: leves, Alkalom: farsang, Elkészítési idő: 180 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 kg sütőtök
» 1 fej vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» 1/2 liter tej
» 4 dcl főzőtejszín
» 4 kávéskanál vegeta
» 2 dcl száraz fehér bor
» 1 szerecsendió
» csipetnyi csípős pirospaprika
» csipetnyi kristálycukor
» csipetnyi
» 1 liter víz
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

A sütőtököt megtisztitjuk (vigyázat!kemény a héja).Majd 2-3 cm oldalú kockákra vágjuk. A beléből a magokat kivesszük, majd a belét is a feldarabolt anyaghoz adjuk. A vízet vegetával alaplévé forraljuk. A kissé kihűtött lébe tesszük a tejet, a tejszínt. A hagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát is apróra zúzzuk, majd a darabolt tökkel összekeverjük. A csipetnyi pirospaprikát és kristálycukrot is. Mindezt belehelyezzük az előbbi lé-egyvelegbe, jól elkeverjük, majd tűzre raljuk. Kis melegedés után hozzáöntjük a fehér bort, majd belereszeljük a szerecsendiót. Elkeverjük és hagyjuk, hogy puhár főjjön a tök. Ekkor, ízlés szerint tehetünk bele sót.leturmixoljuk.
Megjegyzés / tipp:

Pirított tökmagot szórhatunk tálaláskor a tányérba mert leves tetejére. De, fogyasztható krutonnal is. Jó melegen, de én szícesen iszom leveses csészéből az ebéd után megmaradt, és hűtőbe helyezett, ott már lehült állapotában is.
Jó étbágyat!

(Fontos!A tök héja nagyon kemény!Eltávolításakor ügyeljünk kezünkre!)
0 komment 6 ember kedveli hogyu
2013.03.22 17:51
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sütőtököt megtisztitjuk, magokat kivesszük, feldarabolt anyaghoz, vízet vegetával, kissé kihűtött, hagymát apró, darabolt tökkel, csipetnyi pirospaprikát, előbbi lé-egyvelegbe, fehér bort, tányérba mert, ebéd után, Eltávolításakor, kristálycukrot, összekeverjük, megtisztitjuk, belehelyezzük, belereszeljük, leturmixoljuk, szerecsendiót, kristálycukor, pirospaprikát, pirospaprika, szerecsendió, fogyasztható, állapotában, feldarabolt, hozzáöntjük, vöröshagyma, főzőtejszín, egyvelegbe, kávéskanál, fokhagymát, tálaláskor, elkeverjük, Elkeverjük, szórhatunk, krémleves, sütőtök, vöröshagyma, gerezd fokhagyma, liter, főzőtejszín, kávéskanál vegeta, száraz fehér, szerecsendió, csipetnyi kristálycukor, csipetnyi, liter,
Sonkás tészta zsemlemorzsával
1 komment 5 ember kedveli
Sajtos csirke
0 komment 3 ember kedveli
Túrós zserbó ...
2 komment 119 ember kedveli
Aszaltszilvás csirkemell
0 komment 4 ember kedveli
Francia hagymaleves
0 komment 5 ember kedveli
Paradicsomos csirkecomb
0 komment 3 ember kedveli
Fűszeres-hagymás babsaláta
1 komment 4 ember kedveli
Kapros túrófasírt zöldborsós kölessel
0 komment 10 ember kedveli
Krumplis pogácsa
0 komment 11 ember kedveli
Almás töltött fánk
0 komment 2 ember kedveli
Rozmaringos hal répával, borsóval
0 komment 1 ember kedveli
Boros pecsenye
0 komment 3 ember kedveli
Baileyses tiramisu
0 komment 3 ember kedveli
Juhtúros pogácsa
0 komment 3 ember kedveli
Mozart golyó
1 komment 7 ember kedveli
Kolbászos lepény !
1 komment 18 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2023 TVN.HU Kft.