Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Madártej recept Kedvelt receptek
Fogás: desszert, Alkalom: hétköznapi, Elkészítési idő: 30 perc, Nehézségi szint: könnyű
Hozzávalók 5 főre
» 1 liter tej
» 4 db tojás
» 4-6 evőkanál cukor
» 2 csomag vaníliás cukor
» 3 dkg liszt
» 1 csipet
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:

Teflonedényben feltesszük forrni az 1 liter tejet.Míg a tej forr, a sárgájától különválasztott fehérjéket kemény habbá verjük, majd a sárgájákat a cukorral, a liszttel és a csipet sóval alaposan kikeverjük.
A forrásban lévő tej felületére evőkanál segítségével habgaluskákat formázunk a kemény habból. Kétszer-háromszor megforgatjuk a galuskákat a tejben, rugalmas állagúvá főzzük a habgaluskákat, majd szűrőkanál segítségével hőálló edényekbe rakjuk őket. Vaníliás cukrot szórunk rájuk.
A felforrt tejbe állandó, gyors mozdulatokkal végzett keverés közben óvatosan belecsorgatjuk a kikevert tojássárgákat. Krémes állagúra főzzük. Amikor felfőtt, szedőkanállal ráadagoljuk a habgaluskákra.
Alaposan kihűtjük.
Megjegyzés / tipp:

Isteni.
0 komment 6 ember kedveli zsuzsika022
2013.12.07 20:10
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
sárgájától különválasztott, csipet sóval, forrásban lévő, kemény habból, felforrt tejbe, kikevert tojássárgákat, különválasztott, Teflonedényben, belecsorgatjuk, mozdulatokkal, tojássárgákat, habgaluskákra, habgaluskákat, habgaluskákat, szedőkanállal, megforgatjuk, segítségével, segítségével, ráadagoljuk, felületére, kikeverjük, fehérjéket, sárgájákat, galuskákat, feltesszük, szűrőkanál, sárgájától, edényekbe, háromszor, forrásban, formázunk, vaníliás, liter, tojás, evőkanál cukor, csomag vaníliás cukor, liszt, csipet,
Karfiolfelfújt
0 komment 9 ember kedveli
Diós -csokis kocka
0 komment 2 ember kedveli
Túrós csusza
1 komment 2 ember kedveli
Ananászos sertéskaraj
0 komment 1 ember kedveli
Burgonyasaláta spárgával ...
0 komment 2 ember kedveli
Madártej
0 komment 6 ember kedveli
Somlói
0 komment 2 ember kedveli
Csirkés paella
0 komment 10 ember kedveli
Paradicsomos húsgombóc "orecchiette "tésztával !
0 komment 4 ember kedveli
Habkönnyű nyári édesség
0 komment 12 ember kedveli
Sonkás párna
0 komment 1 ember kedveli
Zöldséges rakott csirke
0 komment 3 ember kedveli
Hagymatokány
0 komment 3 ember kedveli
Zöldséges töltött káposzta !
0 komment 8 ember kedveli
Meggyes-mákos kavart pite
1 komment 2 ember kedveli
Almás kenyérfelfújt
0 komment 2 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2022 TVN.HU Kft.