Belépés
Új recept írása | Receptjeim | Kedvenc receptjeim | Receptek
Gesztenyés pulyka. recept Kedvelt receptek
Fogás: főétel, Alkalom: karácsony, Elkészítési idő: 90 perc, Nehézségi szint: közepes
Hozzávalók 6 főre
» 1 szép pulyka
» 1 kg gesztenye
» 25 dkg sovány sertéscomb darálva
» 2 zsemle
» 2 tojás
» 1 dl tejföl
» 10 dkg füstölt szalonna
» kevés olaj
» só
» bors
» kevés tej
Tetszik a recept. Berakom a kedvenc receptjeim közé!
Elkészítés:


A zsemlét beáztatjuk a tejbe. A gesztenyét megfőzzük, megtisztítjuk és áttörjük. Az így előkészített gesztenyemasszázhoz hozzáadjuk a darált sertéshúst, a kinyomkodott és ugyancsak megdarált zsemléket, a nyers tojásokat, a tejfölt, a sót és a borsot,

Ezt a tölteléket betöltjük a pulyka mellbőre alá és a hasüregbe. A hasüreg nyílását összetűzzük, a mellét pedig betakarjuk a csíkokra vágott szalonnával.

Az így elkészített pulykát a forró olajban megforgatjuk, és kevés vízzel puhára pároljuk. Ezután sütőbe tesszük és szép pirosra sütjük.

Megjegyzés / tipp:


Tálaláskor a hasüregben levő tölteléket szeletekre vágva a pulyka köré rendezzük. Almapürét kínáljunk hozzá.
0 komment 4 ember kedveli haaapci
2012.10.10 21:07
Néhányan, akik kedvelik ezt a receptet:
Kommentek Új komment
Sajnos ehhez a recepthez még nem érkezett komment! Írja meg a recept első kommentjét!
Címkék
zsemlét beáztatjuk, gesztenyét megfőzzük, darált sertéshúst, nyers tojásokat, tölteléket betöltjük, pulyka mellbőre, hasüreg nyílását, mellét pedig, csíkokra vágott, forró olajban, hasüregben levő, pulyka köré, megtisztítjuk, előkészített, megforgatjuk, kinyomkodott, szalonnával, összetűzzük, elkészített, beáztatjuk, sertéscomb, betakarjuk, sertéshúst, tölteléket, hozzáadjuk, Gesztenyés, tölteléket, hasüregben, Tálaláskor, gesztenyét, szeletekre, rendezzük, kínáljunk, hasüregbe, tojásokat, betöltjük, zsemléket, megdarált, szép pulyka, gesztenye, sovány sertéscomb darálva, zsemle, tojás, tejföl, füstölt szalonna, kevés olaj, bors, kevés,
Spenótos tagliatelle csirkegombóccal!
0 komment 1 ember kedveli
Emeletes mákos sütemény
0 komment 4 ember kedveli
Marcipános mandulás muffin !
2 komment 2 ember kedveli
Csokoládétorta (24 szeletes)
0 komment 7 ember kedveli
Lecsós sertésborda tarhonyával
0 komment 1 ember kedveli
Paradicsomos-zöldséges tészta
0 komment 1 ember kedveli
mikrós csokis süti
0 komment 7 ember kedveli
Long Island Iced Tea koktél
0 komment 2 ember kedveli
Sajtos leveles pogácsa
0 komment 7 ember kedveli
Thai csirkeleves
0 komment 5 ember kedveli
Kaszinótojás
0 komment 7 ember kedveli
Sajtos muffin
0 komment 6 ember kedveli
Csirke brassói
0 komment 1 ember kedveli
Gesztenyés kifli
0 komment 2 ember kedveli
Magyaróvári szelet sertéshússal laskagombával
1 komment 2 ember kedveli
Cukkinis-sonkás spagetti...
0 komment 7 ember kedveli
Receptbázis - A legfinomabb házi receptek gyűjteménye
© 2024 TVN.HU Kft.